ЕАЭС N RU Д-RU.АВ84.В.00604/20

Дата регистрации: 28-01-2020

Действует до: 27-01-2023

Заявитель: ООО "БАРС"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ охлажденные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160250 - из мяса крупного рогатого скота:

160249 - - прочие, включая смеси:

160250 - из мяса крупного рогатого скота:

160249 - - прочие, включая смеси:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Дата изготовления, условия хранения и сроки годности указаны на маркировке в соответствии с СТО 30834754-002-2013 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия». Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения (4±2) °С - от 12 часов до 120 часов. Упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов.

Наименование (обозначение) продукции

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ Крупнокусковые бескостные: категории Б: Окорок для запекания. Мелкокусковые бескостные: категории Б: Гуляш свиной, Поджарка свиная, Шашлык из свинины в чесночном соусе, Шашлык из свинины «Фирменный», Шашлык из свинины классический, Шашлык по-кавказски, Шашлык «Техасский», Мясо свинины для шашлыка, Шашлык из свинины в пряном соусе, Шашлык из свинины по-домашнему. Порционные бескостные: категории А: Эскалоп из свинины, Мясо из свинины для отбивных. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Крупнокусковые бескостные: категории А: Говядина для тушения. Мелкокусковые бескостные: категории А: Гуляш говяжий, Бефстроганов из говядины. Порционные бескостные: категории А: Говядина для отбивных. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ФОРМОВАННЫЕ категории А: Люля-кебаб из говядины, Бифштекс. категории Б: Котлеты, Биточки, Шницель из говядины. категории В: Котлета натуральная рубленая из свинины.

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ФОРМОВАННЫЕ ПАНИРОВАННЫЕ категории А: Ромштекс из говядины, категории Б: Котлета домашняя, Котлета «Пожарская», Котлета из свинины «Любительская». ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ НЕФОРМОВАННЫЕ категории Б: Фарш из говядины, Фарш по-домашнему, Фарш «Фирменный». категории Г: Фарш из свинины, Фарш любительский. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ФОРМОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ категории А: Рулет из говядины. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ категории Д: Голубцы с мясом и рисом. категории Г: Перец фаршированный с мясом и рисом. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ ФОРМОВАННЫЕ категории В: Голубцы ленивые, Тефтели. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ ФОРМОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ категории В: Зразы рубленые из говядины.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 30834754-002-2013 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.АВ84.В.00604/20

Основные сведения

Декларация

Лицо, подписавшее декларацию

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Сведения об органе по сертификации

Адрес

Контактные данные

Руководитель аккредитованного лица

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения