ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ20.В.00708/20

Дата регистрации: 27-04-2020

Действует до: 26-04-2023

Заявитель: ООО "АБСОЛЮТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602493000 - - - - содержащие 40 мас.% или более, но менее 80 мас.% мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности и условия хранения: от минус 2 до 0°С и влажности воздуха 75-78% -полуфабрикаты кусковые мясокостные, бескостные, в том числе в маринадах, полуфабрикаты рубленые без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) -7 суток; от минус 2 до 0°С -с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) -15 суток; в полиамидной оболочке (с применением регуляторов кислотности) -15 суток; любой вид упаковки - при температуре не выше минус 10°С - 40 суток; не выше минус 18°С и влажности воздуха 90 (± 5)% - 180 суток; полуфабрикаты фаршированные, рубленные -90 суток; от минус 2°С до минус 4°С -замороженные полуфабрикаты (кусковые, рубленые) -10 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты из свинины: крупнокусковые мясокостные категории В-рагу, рагу «По-домашнему», свинина для гриля; крупнокусковые мясокостные категории Г -ребрышки для гриля «Премиум», ребрышки для гриля,ребрышки для пикника, набор для борща; мелкокусковые бескостные категории Б -мясо для шашлыка, шашлык из свинины, шашлык «Для пикника», шашлык «Традиционный», шашлык «Деликатесный», шашлык «Южный», стейк; полуфабрикаты мясные рубленые категории В - купаты «Восточные», купаты «Пикник», купаты для пикника, купаты «Сочные», купаты «Свиные», купаты «Шашлычные», купаты «Аппетитные», купаты «Домашние», колбаски для жарки, колбаски «Фирменные», колбаски «Гриль»; полуфабрикаты мясные рубленые категории В-фарш свиной, фарш «Домашний», фарш «Крестьянский», фарш «Столичный», фарш «Особый»

Иная информация о продукции

Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза.Единый знак обращения на рынке Евразийского экономического союза наносится на маркировочном ярлыке.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие .Технические условия."

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ГОСТ 32951-2014

Наименование стандарта, нормативного документа

"Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".

Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа

п.п. 5.2.4, 5.2.5, 5.4

ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ20.В.00708/20

Основные сведения

Декларация

Лицо, подписавшее декларацию

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Сведения об органе по сертификации

Адрес

Контактные данные

Руководитель аккредитованного лица

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения