ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.58463/21

Дата регистрации: 19-03-2021

Действует до: 18-03-2024

Заявитель: ООО "ФУД-МАСТЕР-ФАБРИКА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы с гарнирами и без гарниров.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602398500 - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности продукции при температуре от плюс 2˚С до плюс 6˚С: герметично упакованной с гарниром и без гарнира без консерванта - не более 48 часов; герметично упакованной без гарнира с добавлением консерванта Униконс – не более 7 суток; герметично упакованной с гарниром – не более 5 суток; упакованной в условиях модифицированной атмосферы или с применением вакуума – не более 5 суток. Срок годности замороженной продукции при температуре: не выше минус 18˚С – не более 90 суток. Срок годности размороженной продукции до плюс 3˚С, упакованной в условиях модифицированной атмосферы или с применением вакуума и с добавлением консерванта Униконс, при температуре от 0˚С до плюс 6˚С – не более 7 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы жареные, запеченные, паровые, тушёные, в том числе на гриле с гарниром (рисом, рисом золотистым, рисом с морковью, рисом с овощами, кашей гречневой, кашей гречневой с грибами, гречкой отварной, картофелем протертым, картофельным пюре, капустой тушеной, макаронами) или без гарнира: котлеты (куриные, из индейки, куриные с мясом кролика, куриные с мясом индейки); котлеты запеченные под соусом (бешамель, паровой, с грибами, сливочным, сырном, пряным, ароматным, пикантным, томатным); биточки (куриные, из индейки, куриные с мясом кролика, куриные с мясом индейки); биточки запеченные под соусом (бешамель, паровой, с грибами, сливочным, сырном, пряным, ароматным, пикантным, томатным); шницели (куриные, из индейки, куриные с мясом кролика, куриные с мясом индейки); шницели запеченные под соусом (бешамель, паровой, с грибами, сливочным, сырном, пряным, ароматным, пикантным, томатным); котлеты куриные (с начинкой на палочке IGo, с начинкой IGo); котлеты из индейки (с начинкой на палочке IGo, с начинкой IGo); стрипсы IGo (из курицы, из индейки); зразы куриные рубленые; зразы из индейки рубленые; котлета по-киевски; котлеты куриные; котлеты куриные (паровые, с грибами, с зеленью, с сыром, с начинкой, по-адыгейски, по-анапски, по-байкальски, Пожарская, по-украински, по-столичному, киевская, боярская, купеческая, сытная, с овощами, с морковью и капустой, в соусе); голубцы куриные ленивые; голубцы с курочкой; перцы фаршированные мясом курицы; кабачки фаршированные мясом курицы; кнели куриные; шницель (Сырный, натурально-рубленый, Столичный); фрикасе из курицы; тефтели куриные; тефтели куриные (с рисом, с грибами); тефтели куриные в соусе (грибном, сметанном, сметанном с грибами, сливочно-сырном, ореховом, томатном со сметаной, томатном, красном с огурцами);

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы жареные, запеченные, паровые, тушёные, в том числе на гриле с гарниром (рисом, рисом золотистым, рисом с морковью, рисом с овощами, кашей гречневой, кашей гречневой с грибами, гречкой отварной, картофелем протертым, картофельным пюре, капустой тушеной, макаронами) или без гарнира: оладьи из курочки; оладьи (из курочки и картофеля, из курочки и кабачков, из курочки и овощей); филе куриное (Нежность, Нежность с грибами, Нежность с овощами); тар-тар куриный; паста (из курицы, из курицы с грибами, из курицы в соусе чесночном, из курицы с овощами, из индейки, из индейки с овощами, из индейки с грибами); запеканка картофельная (с курицей, с грибами и курицей (уткой)); колбаски куриные; колбаски куриные (деликатесные, острые, пряные, нежные, сочные, деревенские, домашние, городские, сельские, дорожные, молодежные); колбаски (колбаска) куриная (деликатесная, по-новосибирски, студенческая, осенняя, диетическая, "Здоровье", туристическая, куриная с копченостями, с уткой, с индейкой, фермерская, домашняя, Острая, пряная, с перцем, с сыром, чесночная, мускатная); мясо маринованное; грудка (куриная, индейки, утки, гуся) отварная; курица, цыпленок, индейка, отварные; курица, цыпленок, индейка, утка, гусь паровые; филе куриное Сочное; курица, цыпленок, индейка, гусь, утка тушеные; курица, цыпленок, индейка, гусь, утка тушеные в соусе (паровом, молочном, сметанном, сливочном, сырном, пикантном, ароматном, ореховом, с травами); курица, цыпленок, индейка, гусь, утка тушеные, томленые (с ананасами, в сливках, с грибами, с овощами, с перцем, с баклажанами, с кабачками, курагой, черносливом, травами, специями); курица, цыпленок, индейка, утка, гусь жареные (по-таежному, в сухарях, в сырной корочке, в тесте, по-русски, гриль); мясо (курицы, цыпленка, индейки, утки, гуся) жареное целиком;

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы жареные, запеченные, паровые, тушёные, в том числе на гриле с гарниром (рисом, рисом золотистым, рисом с морковью, рисом с овощами, кашей гречневой, кашей гречневой с грибами, гречкой отварной, картофелем протертым, картофельным пюре, капустой тушеной, макаронами) или без гарнира: окорочка, бедрышки, голень, грудка (куриные, утиные, индейки) жареные (в специях, в аджике, по-барнаульски, по-батайски, по-новоросски, по-томски); жаркое из курицы (по-русски, по-сибирски, Ароматное, с травами); куриный рулетик (с беконом, с ветчиной, с грибами, с грибами и сыром, с овощами, с черносливом, с брусникой, со шпинатом); конвертик из филе куриного; шашлыки (из курицы, из филе курицы, из бедра цыпленка, из индейки); шашлычок из курочки; шашлыки из курочки (с перцем, с грибами, с овощами, с цуккини, с кабачками, по-восточному, по-южному, по-сибирски); филе (куриное, цыпленка, индейки, утки) запеченное (под овощами, по-домашнему, по-фермерски, по-крестьянски, под сыром, под соусом, под ананасами, в маринаде, в фольге, в аджике, в сухарях, по-новгородски, по-астрахански, по-молдавски, по-татарски, по-сахалински, по-хакасски, Прованс, Рыжик, под шампиньонами, с грибами, с помидорами, под соусом с грибами, под соусом с овощами, под соусом с орехами, под соусом с черносливом, под соусом шпинатным, с соусом клюквенным, с овощами); грудка куриная в итальянском соусе; филе (курицы, цыпленка, индейки, утки) фаршированное (яблоками, черносливом, яблоками и черносливом, овощами и сыром, мясными деликатесами, ветчиной и сыром, сыром и ананасами, сыром, сырной начинкой, консервированными фруктами, маринованными овощами);

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов птицы жареные, запеченные, паровые, тушёные, в том числе на гриле с гарниром (рисом, рисом золотистым, рисом с морковью, рисом с овощами, кашей гречневой, кашей гречневой с грибами, гречкой отварной, картофелем протертым, картофельным пюре, капустой тушеной, макаронами) или без гарнира: курица запеченная (Южная, в апельсинах, в кляре, под сыром, по-ростовски, с орехом, с картофелем, со специями, Аппетитная, в золотистом кляре, в картофельном кляре, под острым соусом, под чесночным соусом, в томатной панировке, с кабачками, с картофелем и сыром); курочка жареная (в сырном кляре, в картофеле, в хрустящей корочке, по-домашнему, с шампиньонами); лодочки из перца с курочкой и шампиньонами; плов с курочкой; каша перловая с курочкой; каша гречневая с курочкой; крылья (куриные) (жареные, запеченные, тушеные, в соусе тушеные, тушеные в пиве); крылья жареные (в тесте, в сырном кляре, в специях), жаркое из курочки; жаркое из курочки (с фасолью, с грибами); жаркое из индейки; бедрышко (куриное, индейки) Золотистое, бедрышко (куриное, индейки, утиное) (под сыром, жареное, в специях, в сухарях, в хрустящей корочке, в картофельных хлопьях); курочка тушеная (в капусте, в капусте с грибами); утка (Нежная, по-средиземноморски, по-восточному, по-сухумски, по-черноморски).

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 03814269-018-2020 "Кулинарные изделия готовые из мяса и субпродуктов птицы. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.58463/21

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения