ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.18572/23

Дата регистрации: 17-01-2023

Действует до: 16-01-2028

Заявитель: ООО "БРЕЙТОВСКИЙ ХЛЕБ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия кулинарные мучные.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1902199000 - - - прочие

1905906000 - - - - с подслащивающими добавками

1905909000 - - - - прочие

1905903000 - - - хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас.% сахара и не более 5 мас.% жира

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Изделия кулинарные мучные без начинок. Хранить при температуре не ниже 6°С. Изделия кулинарные мучные с начинками. Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности изделий кулинарных мучных не упакованных в потребительскую упаковку – 24 часа, упакованных в потребительскую упаковку 3 суток. Полуфабрикаты мучные. Условия хранения охлажденных полуфабрикатов: при температуре (4±2)°С. Срок годности теста охлажденного - 24 часа, срок годности полуфабрикатов охлажденных - 72 часа. Условия хранения и сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 18°С. Срок годности - 60 суток

Наименование (обозначение) продукции

Изделия кулинарные мучные. Пироги и пирожки печные: пирог Русский, пирог Фантазия, пирожки печеные с капустой, пирожки печеные с капустой и яйцом, пирожки печеные с яйцом, пирожки печеные с картошкой, пирожки печеные с картошкой и грибами, пирожки печеные с картошкой и луком, пирожки печеные с грибами и луком, пирожки печеные с повидлом, пирожки печеные с ягодами, пирожки печеные с яблоком, пирожки печеные с мясом, пирожки печеные с картошкой и мясом, беляш, сосиска запеченная в тесте, котлета запеченная в тесте, пицца, мини-пицца, кулебяка с капустой, кулебяка с капустой и яйцом, кулебяка с картошкой, ватрушка с творожной начинкой, ватрушка с повидлом, чебуреки, пончики, пампушки с луком, пампушки с чесноком, кулич Пасхальный, кулич Праздничный, расстегай с курицей, расстегай с рыбной начинкой, слойка с малиной, слойка с мясом, хачапури с сыром. Пирожки жареные: пирожки жареные с капустой, пирожки жареные с капустой и яйцом, пирожки жареные с яйцом, пирожки жареные с яйцом и зеленым луком, пирожки жареные с картошкой, пирожки жареные с повидлом, пирожки жареные с творожной начинкой, пирожки жареные с яблоком, пирожки жареные с мясом, пирожки жареные с картошкой и мясом. Блины, блины с капустой, блины с капустой и яйцом, блины с вареньем, блины с сырной начинкой. Оладьи. Полуфабрикаты мучные замороженные. Полуфабрикат «Вермишель», полуфабрикат «Лапша». Вареники с картошкой, вареники с картошкой и грибами, вареники с творогом, вареники с ягодами, вареники с капустой. Тесто бездрожжевое сдобное, тесто дрожжевое, тесто дрожжевое сдобное

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 50957766-002-2022 Изделия кулинарные мучные и полуфабрикаты для их изготовления. Технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.18572/23

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения