ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.04240/23

Дата регистрации: 22-05-2023

Действует до: 21-05-2026

Заявитель: ООО "СИБИРСКИЙ ПРОДУКТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят-бройлеров охлажденные, подмороженные и замороженные смотри Приложение № 1 на двух листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные:

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения полуфабрикатов: охлажденных - при температуре от 0°С до 2°С; подмороженных – при температуре от минус 2ºС до минус 3ºС; замороженных - при температуре не выше минус 8°С; замороженных в тесте - при температуре не выше минус 18°С.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят-бройлеров охлажденные, подмороженные и замороженные. Полуфабрикаты натуральные охлажденные, подмороженные и замороженные - тушки, части тушек и пищевые субпродукты птицы: тушка, тушка бескостная, тушка бескостная с голенью и частично удаленными крыльями, тушка полупотрошенная, полутушка, четвертина (передняя), четвертина (задняя), окорочок, окорочок бескостный, бедро, грудка, ноги, головы, шеи, филе, филе (большое), филе (малое), филе бедра, филе с косточкой, голень бескостная, стейк, набор для шурпе, набор для тушения, набор мелкокусковой, спинка, голень, крыло (целое), крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), шейка, гузка, набор для супа, набор для бульона, набор для холодца, желудки, печень, сердце, «Ассорти», кожа куриная, шаурма куриная, набор из голени и крыльев (голень, крыло плечевая часть, крыло локтевая часть). Полуфабрикаты натуральные для гриля или запекания, или жарения в панировке, обсыпке, маринаде или без них охлажденные, подмороженные и замороженные: тушки, части тушек и пищевые субпродукты птицы - тушка, полутушка, четвертина (передняя), четвертина (задняя), окорочок, окорочок бескостный, бедро, грудка, филе, филе (большое), филе (малое), филе бедра, голень, крыло (целое), крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), шейка, гузка, желудки, печень, сердце, «Ассорти», цыпленок-табака; кусковые (бескостные и мясокостные) - шаурма: «Де-люкс», «По домашнему»; шашлык - «Особый», «Классический», «По-Кавказски», «По-Китайски», «Летний», шашлычок «Застольний», «Фирменный», «Шашлык из филе»; рулет «Домашний», мясо для тушения, мясо для жаркого, мясо для плова, чахохбили, Полоски в кунжуте, Каччиаторе, Гурули, Сувлаки, Адобо, Сациви, Тикка Масала, Фрикасе, Терияки, Жульен, поджарка в сливочном соусе с белыми грибами, крыло с медом и горчицей, филе бедра в томатном соусе с маслинами, крыло по-грузински, цыпленок в чесночном маринаде, крылья по-китайски; фаршированные - рулет: «С сыром», «Сюрприз», «С потрошками», «Сочный», «С грибами», «С орехами», «С рисом и грибами», «С копченостями»; рулетики: «С грибами»; ножки: «С сыром», «Сюрприз», «С потрошками», «Сочные», «С грибами», «С орехами», «С рисом и грибами», «С копченостями».

Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят-бройлеров охлажденные, подмороженные и замороженные. Полуфабрикаты рубленые неформованные охлажденные, подмороженные и замороженные: фарш - «Котлетный», «Домашний», «Особый», «Ямской», «Даниловский», «Классический», «Натуральный», «Деликатесный», «Измайловский», «Аппетитный», «Популярный», «Отборный», «Премиум из филе грудки», «Премиум», «Премиум из филе». Полуфабрикаты рубленые формованные непанированные охлажденные, подмороженные и замороженные: крокеты - «Любимый», «Мономах», «Традиционный», «Крокеты», «От Мосельпром», «Каштанчики»; фрикадельки - «Молодежные», «Стольные», «Домашние», «По-Итальянски»; ромштексы - «Любимый», «Мономах», «Традиционный»; палочки - «Молодежные», «Стольные», «С луком»; гамбургеры - «Традиционный», «Московский»; люля-кебаб - «По-Домашнему», «Любимый»; шницель - «Шницель», «Мономах», «Застольный», «С сыром»; наггетсы - «Наггетсы», «Оригинальные» с травами, «С сыром», «С ветчиной», «С ветчиной и сыром»; котлеты - «Пикантные», «Аппетитные», «Ямские», «Успенские», «Стольные», «Нежные», «Оригинальные», «Фестивальные», «Отличные», «По-Киевски», «По-Киевски» с сыром и грибами,«По-Киевски» с черносливом и рисом, «По-Киевски» с сыром и корейской морковью, «Де-Воляй» с маслом и петрушкой, «Де-Воляй» с грибочками в сметане, «Де-Воляй» с клюквенным соусом, «Де-Воляй» с пряным шпиком, «Тортик с припеком», «Бургер с припеком», «Сытные», «Особые», «Волжские», «Сливочные», «По-Домашнему», «Печеночные»; голубцы «Ленивые»; шарики - «Ароматные», «С овощами», куриные; оладьи - «Печеночные», «Паштетные»; чевапчичи - «Альпийские», «Сербские»; келли, кебабчикен, биточки «Куриные», тефтели, тефтельки. Полуфабрикаты рубленые формованные панированные охлажденные, подмороженные и замороженные: Крокеты - «От Мосельпром», «Каштанчики», «Крокеты»; ромштексы - «Любимый», «Мономах», «Традиционный»; палочки - «Молодежные», «Стольные», «С луком»; гамбургеры - «Традиционный», «Московский»; люля-кебаб - «По-Домашнему», «Любимый»; шницель - «Шницель», «Мономах», «Застольный», «С сыром»; наггетсы - «Наггетсы», «Оригинальные» с травами, «С сыром», «С ветчиной», «С ветчиной и сыром»; котлеты - «Пикантные», «Аппетитные», «Ямские», «Успенские», «Стольные», «Нежные», «Оригинальные», «Фестивальные», «Отличные», «По-Киевски», «По-Киевски» с сыром и грибами, «По-Киевски» с черносливом и рисом, «По-Киевски» с сыром и корейской морковью, «Де-Воляй» с маслом и петрушкой, «Де-Воляй» с грибочками в сметане, «Де-Воляй» с клюквенным соусом, «Де-Воляй» с пряным шпиком, «Тортик с припеком», «Бургер с припеком», «Кнельные палочки», «Сервелатные палочки», «Ветчинные палочки», «Ароматные», «Куриные», «Сливочные», «По-Домашнему», «Печеночные», «Пожарские»; шарики - «Ароматные», «С овощами», «Сытные», «Особые», куриные; голубцы «Ленивые»; оладьи - «Печеночные», «Паштетные»; корден-блю - «С зеленью», «С грибами», «С томатом», «С чесночным маслом», «С черносливом», «С курагой», «С сыром», «С ветчиной», «Ассорти», « От Моссельпром»; зразы (фаршированные) - «Сытные «По-Петелински», «По-Петелински» с грибами, «По-петелински» с моцареллой; кнелли, кебабчикен, биточки «Куриные», тефтели, тефтельки. Полуфабрикаты рубленые в оболочке охлажденные, подмороженные и замороженные: колбаски для гриля - «С чесноком», «По-крестьянски», «С луком», «Мономах», «Шашлычные», «С тмином», «С печенью», «С зеленью», «С сыром», «С перцем», «С хреном», «С горчицей», «Баварские», «Мюнхенские», «С грибами», «Домашние», «Сливочно-грибные», «Острые», «Карибские», «Брянские», «Шашлычные с сыром», «Элитные»; гриль-колбаски - «Датские», «Отменно»; купаты - «Белые с зеленью», «Миланские», «Пикантные»; колбаски «С сыром». Полуфабрикаты рубленые в тесте замороженные: пельмени - «Аппетитные», «Ямские», «Успенские», «Пикантные», «Павловские», «По-боярски», «Меженники», «Домашние», «Элитные», «Любительские», «Сибирские», «Куриные», «Жульен».

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке.

Иная информация о продукции

Действие декларации о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 27.04.2023г.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 9214-029-54899698-09 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Технические условия" С Изменениями №№ 1 - 22

ТУ 9214-029-54899698-09 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Технические условия" с Изменениями №№ 1 - 22

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ГОСТ 31936-2012

Наименование стандарта, нормативного документа

Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.04240/23

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель