ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74802/23
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 23-08-2023
Действует до: 22-08-2026
Продукция: полуфабрикаты мясные из свинины
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Архивный
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74802/23
Дата регистрации декларации
23-08-2023
Дата окончания действия декларации
22-08-2026
Заявитель
Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
321237500121482
ИНН
230403436690
Полное наименование
САРЫ АМЕТ АЛИМОВИЧ
ФИО руководителя
САРЫ АМЕТ АЛИМОВИЧ
Адрес
Адрес места осуществления деятельности
353465, РОССИЯ, Краснодарский край, г Геленджик, ул Тельмана, дом 128Д
Изготовитель
Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
321237500121482
ИНН
230403436690
Полное наименование
САРЫ АМЕТ АЛИМОВИЧ
ФИО руководителя
САРЫ АМЕТ АЛИМОВИЧ
Адрес
Производственные площадки
353465, РОССИЯ, Краснодарский край, г Геленджик, ул Тельмана, дом 128Д
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
полуфабрикаты мясные из свинины
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602905100 - - - - содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи
1602905100 - - - - содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности полуфабрикатов охлажденных мясокостных крупнокусковых, мелкокусковых мясокостных не более 2 суток; крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных, порционных бескостных, порционных мясокостных не более 3 суток при температуре от 2°С до 6°С.
Наименование (обозначение) продукции
(смотри приложение на одном листе).
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории В: корейка свиная мясокостная,
мясо свинины на кости; категории Г рулька свиная; категории Д грудинка свиная (с массовой долей жира не более 50%).
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории А: вырезка свиная, филей свиной, карбонад свиной; категории Б: буженина для запекания, окорок свиной, лопатка свиная, свинина бескостная;
категории В: шейка свиная, рулька по-домашнему, бекон из свинины.
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории В: мясо свинины на кости, корейка свиная мясокостная; категории Г рулька свиная мясокостная.
Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории Г: рагу по-домашнему, ребрышки свиные, полуфабрикат свиной для бульона, ножки свиные, рулька мясокостная в маринаде.
Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные категории Б: шашлык «Фирменный», шашлык «Классический».
Полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из свинины категории В котлета натуральная с косточкой,
шашлык на ребрышках из свинины.
Полуфабрикаты мясные порционные бескостные из свинины категории Б: эскалоп свиной, отбивная из свинины.
Иная информация о продукции
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: с 07.2023 года.
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: с 07.2023 года.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
"Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. Технические условия".
"Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. Технические условия".
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
ТУ 10.13.14-005-03174456-2021
ТУ 10.13.14-005-03174456-2021
Наименование стандарта, нормативного документа
"Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. Технические условия".
"Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. Технические условия".
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный лабораторный центр Новороссийского филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.510617
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
02-07-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
№ 19260
Дата протокола
18-07-2023