ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.39802/23

Поиск в реестре

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА

Дата регистрации: 12-09-2023

Действует до: 11-09-2026

Заявитель: АО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"

Прекращен

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

160100990 -- прочие

160100910 - - колбасы, сухие или пастообразные, сырые

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. Сроки годности продукции, при соблюдении условий хранения (при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%): продукты кулинарные вареные и вареные фаршированные, завернутые в пергамент, подпергамент – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, после вскрытия упаковки – не более 12 часов; продукты кулинарные копчено-вареные, запеченные, копчено-запечные, завернутые в пергамент и подпергамент – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, после вскрытия упаковки – не более 12 часов; продукты сырокопченые, завернутые в пергамент и подпергамент – не более 15 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, после вскрытия упаковки – не более 12 часов; изделия колбасные вареные (ветчины) в натуральной, целлофановой, коллагеновой, фиброузной или в полиамидной проницаемой оболочке – не более 6 суток; при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток; при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток

Наименование (обозначение) продукции

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ

Иная информация о продукции

ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА (ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ) ПТИЦЫ.1. ПРОДУКТЫ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ:1.1. ПРОДУКТЫ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ВАРЕНЫЕ: - сорт экстра: грудка цыпленка-бройлера; мясо цыплят-бройлеров "Мраморное"; мясо цыплят-бройлеров "Фантазия"; эскалоп куриный; филе цыпленка-бройлера «Су-вид»; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» с овощами; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» с паприкой; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в томатном соусе; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в белом соусе с грибами; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соевом соусе; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе барбекю;

филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе бешамель; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе болоньезе; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе песто; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сальса; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сацебели; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе табаско; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе тартар; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе терияки; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе ткемали; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе цезарь; филе цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе чили; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид»; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» с овощами; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» с паприкой; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в томатном соусе; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в белом соусе с грибами;

грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соевом соусе; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе барбекю; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе бешамель; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе болоньезе; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе песто; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сальса; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сацебели; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе табаско; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе тартар; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе терияки; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе ткемали; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе цезарь; грудка цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе чили; - сорт высший: полутушка цыпленка-бройлера; четвертина цыпленка-бройлера; мясо цыплят-бройлеров "Колобок";

мясо цыплят-бройлеров "Фонарик"; мясо птицы "Славянское"; цыпленок «Су-вид»; цыпленок «Су-вид» в соевом соусе; цыпленок «Су-вид» под соусом; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид»; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» с овощами; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» с паприкой; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в томатном соусе; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в белом соусе с грибами; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соевом соусе; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе барбекю; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе бешамель; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе болоньезе; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе песто; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сальса; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе сацебели;

мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе табаско; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе тартар; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе терияки; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе ткемали; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе цезарь; мясо цыпленка-бройлера «Су-вид» в соусе чили; фрикадельки из мяса птицы; биточки из мяса птицы; голубцы ленивые из мяса птицы; орех «Домашний» куриный; рулет «Куриный»; трубочки «Куриные»; палочки «Куриные»; шницель «Куриный»; галантин «К обеду»; колбаски-гриль «Домашние»; колбаски для жарки; люля-кебаб из мяса птицы; - сорт первый: бедро цыпленка-бройлера; бедрышко цыпленка-бройлера; голень цыпленка-бройлера; крылья цыпленка-бройлера; крылышко цыпленка-бройлера;

мясо птицы "Гурман"; мясо птицы "Сочное"; рулет из мяса птицы "Старорусский"; рулет из мяса птицы "Гусарский"; крылья цыпленка-бройлера «Су-вид»; крылья цыпленка-бройлера «Су-вид» в соевом соусе; крылья цыпленка-бройлера «Су-вид» под соусом; крылья цыпленка-бройлера «Су-вид» в медовом соусе; крылья цыпленка-бройлера «Су-вид» в томатном соусе; ежики из мяса птицы; тефтели из мяса птицы; голубцы из мяса птицы; колбаски для гриля; купаты из мяса птицы; - сорт второй: мясо цыплят-бройлеров "Слоеное"; мясо цыплят-бройлеров "Прессованное"; желудки цыпленка-бройлера «Су-вид»; шеи цыпленка-бройлера «Су-вид»; сердечки цыпленка-бройлера «Су-вид».

1.2. ПРОДУКТЫ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ВАРЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ: - сорт экстра: филе цыпленка-бройлера фаршированное; филе цыпленка-бройлера фаршированное мясной начинкой; филе цыпленка-бройлера фаршированное овощами; филе цыпленка-бройлера фаршированное с сыром; филе цыпленка-бройлера фаршированное с грибами; филе цыпленка-бройлера фаршированное с гречкой; филе цыпленка-бройлера фаршированное с рисом; филе цыпленка-бройлера фаршированное с пшеном; филе цыпленка-бройлера фаршированное со шпиком; филе цыпленка-бройлера фаршированное фруктами; филе цыпленка-бройлера фаршированное сухофруктами; баллотин из мяса птицы; - сорт высший: окорочок фаршированный;

окорочок фаршированный с сыром; окорочок фаршированный с грибами; окорочок фаршированный со шпиком; окорочок фаршированный сухофруктами; «Мешочки» из мяса птицы; - сорт первый: окорочок фаршированный; окорочок фаршированный овощами; окорочок фаршированный с гречкой;окорочок фаршированный с рисом; окорочок фаршированный с пшеном; зразы «Куриные»; 1.3. ПРОДУКТЫ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ: - сорт экстра: грудка цыпленка-бройлера; рулет из мяса птицы "Александровский"; рулет из мяса птицы "Вкуснятинка"; стейк из мяса птицы; - сорт высший: тушка цыпленка-бройлера;

полутушка цыпленка-бройлера; четвертина цыпленка-бройлера; шашлычок из мяса птицы; цыпленок «По-особому»; чахохбили «Пикантное» из мяса птицы; люля-кебаб «По-домашнему» из мяса птицы; - сорт первый: бедро цыпленка-бройлера; бедрышко цыпленка-бройлера; голень цыпленка-бройлера; крылья цыпленка-бройлера; крылышко цыпленка-бройлера; мясо птицы "Для жаркого"; мясо птицы "Чахохбили"; мясо птицы "Для азу"; мясо птицы "Шашлычок по-домашнему"; мясо птицы "Званый ужин"; «Кармашек» из мяса цыпленка-бройлера фаршированный; - сорт второй: рулет из мяса птицы фаршированный "С субпродуктами". 2. ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ВАРЕНЫЕ:

- сорт экстра: ветчина из мяса птицы "Первоуральская"; ветчина из мяса птицы "Петровская"; ветчина из мяса птицы "Элитная"; - сорт высший: ветчина из мяса птицы "Юбилейная"; ветчина из мяса птицы "Для всей семьи"; - сорт первый: ветчина из мяса птицы "Ямская"; ветчина из мяса птицы "Обеденная".3. ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ: 3.1. ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ: - сорт экстра: грудка цыпленка-бройлера; филе цыпленка-бройлера "Пикантное"; ветчина из мяса птицы "Куриная"; ветчина из мяса птицы "Купеческая"; рулет из мяса цыплят-бройлеров;

мясо птицы "Фирменное"; мясо птицы "Прима"; бройлер "Пикантный"; бройлер "Банкетный"; - сорт высший: тушка цыпленка-бройлера; полутушка цыпленка-бройлера; четвертина цыпленка-бройлера; бедро цыпленка-бройлера; бедрышко цыпленка-бройлера; рулет из мяса цыплят-бройлеров "С орехами"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "С сыром"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "Новинка"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "Праздничный"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "Узорчатый"; рулет из мяса птицы "Королевский"; рулет из мяса птицы "Престиж"; рулет из мяса птицы "Мясное наслаждение"; рулет из мяса птицы "Дворянский"; мясо птицы "Министерское"; - сорт первый:

голень цыпленка-бройлера; крылья цыпленка-бройлера; крылышко цыпленка-бройлера; рулет из мяса цыплят-бройлеров "С грибами"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "С паприкой"; рулет из мяса цыплят-бройлеров "С клюквой"; ножки цыплят-бройлеров фаршированные; окорочок фаршированный «Фирменный»; мясо птицы "Восточное"; колбаски «Острые»; - сорт второй: рулет из мяса цыплят-бройлеров фаршированный "Оригинальный";гузки цыпленка-бройлера; ассорти из мяса цыпленка-бройлера; желудки цыпленка-бройлера "Пикантные"; шеи цыпленка-бройлера "Пикантные"; сердечки цыпленка-бройлера "Пикантные"; печень цыпленка-бройлера "Пикантная"; каркас тушки цыпленка-бройлера "Пикантный";

ассорти цыпленка-бройлера "Пикантное"; киль цыпленка-бройлера «Пикантный»; часть крыла «Пикантная»; 3.2. ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННЫЕ: - сорт высший: пастрома из мяса цыплят-бройлеров;3.3. ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ: - сорт экстра: филе птицы "Фирменное"; "Карпаччо" из мяса птицы; - сорт высший: рулет из мяса птицы "Венский"; чипсы из мяса птицы; бастурма из мяса птицы;балык из мяса птицы; балычок "Семейный"; мясо птицы "Гусарское"; - сорт первый: колбаски "К пиву"; "Пивчики баварские".

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"

СТО 00633780-001-2009 "Изделия из мяса (пищевых субпродуктов) птицы. Технические условия"