ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.01361/23
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 24-10-2023
Действует до: 23-10-2026
Продукция: ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ согласно Приложению № 1 на 2 листах.
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Архивный
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.01361/23
Дата регистрации декларации
24-10-2023
Дата окончания действия декларации
23-10-2026
Заявитель
Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
304434521200096
ИНН
434601387536
Полное наименование
Каткова Любовь Юрьевна
ФИО руководителя
Каткова Любовь Юрьевна
Изготовитель
Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
304434521200096
ИНН
434601387536
Полное наименование
Каткова Любовь Юрьевна
ФИО руководителя
Каткова Любовь Юрьевна
Адрес
Производственные площадки
610002, РОССИЯ, Кировская обл, г Киров, ул Ленина, дом 137, квартира 29
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ согласно Приложению № 1 на 2 листах.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602398500 - - - прочие
1602398500 - - - прочие
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия и сроки хранения: дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или на каждой единице продукции.
Наименование (обозначение) продукции
КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы вареные, тушеные
сорт экстра - курица "Хе";
высший сорт - курица отварная порционная; курица в сметанном соусе; курица отварная; окорочка цыплят отварные; рулет из курицы с печенью; цыплята отварные; цыплята под майонезом;
первый сорт - бефстроганов из курицы; индейка тушеная по-кавказски; курица заливная;
второй сорт - картофель тушеный с курицей; студень из курицы; капуста свежая тушеная с куриным фаршем; капуста свежая тушеная с куриным фаршем без соли; картофель тушеный с куриным фаршем; каша гречневая с куриным фаршем и овощами; каша гречневая с куриным фаршем и овощами без соли;
фирменный сорт - гуляш из куриной печенки; гуляш из курицы; заливное из птицы; плов с курицей; рагу из курицы с овощами;
- яйца, сваренные вкрутую, в том числе окрашенные;
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы жареные
сорт экстра - филе индейки в медово-горчичном маринаде; филе куриное гриль; филе куриное в медово- горчичном маринаде;
высший сорт - бедро куриное жареное; бедро куриное жареное (второй вариант); голень куриная фри; курица по-аджарски; курица-гриль; курица - гриль (второй вариант); филе куриное гриль; курица-фри; окорочка "Пикантные"; окорочка куриные гриль с соусом; окорочка куриные гриль со сметаной; окорочка куриные жареные; окорочка куриные жареные острые; окорочка цыплят жареные; цыпленок гриль; цыплята-бройлеры жареные; цыплята грилье; цыплята-табака (грузинское национальное блюдо); шашлык из курицы; шашлык из цыпленка;
первый сорт - голень куриная жареная; голень куриная по-мексикански; крылышки "Чили" фри; крылышки к пиву; крылья-гриль; крылья-фри; курица по-албански; лапша (удон) с курицей и сыром; сациви из индейки (грузинское национальное блюдо); сациви из курицы (грузинское национальное блюдо); филе куриное "Барон";
третий сорт - потроха куриные острые;
фирменный сорт - жаркое из курицы;
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы запеченные:
сорт экстра - рулетик "Каприз"; рулетик "Цыпа"; филе цыплят, запеченное в сметане;
сорт высший - грудка куриная, запеченная с помидорами; жюльен из курицы; индюк маринованный копчено-запеченный; курица по-мулянски; шницель из курицы по-итальянски;
первый сорт - грудка "Императорская"; жюльен из курицы с грибами; курица "Амстердам"; курица "Забава"; курица по-арабски; курица по-генеральски; курица по-дижонски; курица по-французски; курица, запеченная под сливочно-шафранным соусом; рулетик " Королевский"; рулетики из куриного филе с баклажанами; рулетики куриные в слоеном тесте; рулетики куриные с грибами; филе индейки. запеченное с перцем; филе куриное "Баффало"; филе куриное по-французски; филе куриное, запеченное с ананасами; филе куриное, запеченное с луком и помидорами; филе куриное, запеченное с перцем; филе куриное, запеченное с помидорами; филе куриное, запеченное с яблоками; филе куриное; филе куриное , запеченные с яблоками и помидорами; филе куриное, запеченное со шпинатом и помидорами; цыпленок по-французски;
второй сорт - курица, запеченная с грибами; цыпленок по-мексикански;
- фирменный сорт: курица по-европейски; курица по-крестьянски; курочка " Фейерверк".
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы в оболочке (панированные) жареные.
сорт экстра - бризоль из курицы жареный (из куриной грудки);
бризоль из курицы по-одесски; курица по-столичному; филе куриное "Люкс"; филе куриное в орешках;
высший сорт - курица фри;
первый сорт - грудка куриная в кляре; котлета "Сюрприз"; котлета "Кокетка"; котлета "Посольская"; котлета по-киевски; котлета по-княжески; котлета по-княжески сырная; курица-кляр-фри; наггетсы из филе; сигары куриные с чесноком; филе куриное в кокосовой стружке; филе куриное в сухарях; филе куриное в картофельной корочке; филе куриное в сырной корочке; филе куриное по-столичному; филе цыплят в картофельной корочке; цыпленок фри.
Изделия кулинарные натуральные из мяса птицы в оболочке (в фольге) запеченные.
высший сорт - курица с медом, запеченная в фольге;
второй сорт - грудки утиные, запеченные в фольге;
Изделия кулинарные натуральные фаршированные жареные
сорт первый - окорочка куриные, фаршированные грибами; окорочка куриные,фаршированные капустой и грибами; окорочка куриные, фаршированные черносливом;
сорт жирный - гусь, фаршированный картофелем; гусь, фаршированный черносливом; гусь, фаршированный яблоками; утка, фаршированная картофелем; утка, фаршированная черносливом; утка, фаршированная яблоками;
Изделия кулинарные из рубленого мяса птицы фаршированные запеченные
первый сорт - зразы рубленые из кур с омлетом; лапшевник с курицей; лапшевник с цыпленком; окорочка, фаршированные грибами и луком; окорочка, фаршированные грибами и луком (вариант 2); рулет куриный "Праздничный";
второй сорт - зразы куриные рубленые с сыром и ветчиной; зразы рубленые из кур;
третий сорт - голубцы с курицей и грибами; голубцы с курицей и рисом; зразы куриные рубленые с грибами и ветчиной; зразы куриные рубленые с грибами и луком; зразы куриные рубленые с луком и яйцом; зразы куриные с грибами и помидорами;
фирменный сорт: ватрушка из мяса птицы с грибным жюльеном;
Изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные вареные, паровые
- первый сорт: бифштекс "Гулливер" куриный; бифштекс куриный; бифштекс куриный-мини; котлета куриная паровая; котлета куриная паровая (из грудки куриной) 75г; котлета куриная паровая 100г; котлета куриная паровая 110г; котлета из кур паровая (без панировки); пюре куриное; пюре куриное со сливочным маслом; суфле из отварной курицы; Изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные жареные, в том числе фаршированные
высший сорт - биточки "Петушок"; филе рубленое из курицы; филе рубленое из цыпленка;
первый сорт - бифштекс куриный; бифштекс куриный-мини; биточки "Любительские" из курицы; биточки "Любительские" из цыплят"; биточки "Пикантные"; бифштекс "Загадка"; колбаски гриль куриные; котлета куриная рубленая (из грудки куриной); котлета куриная, фаршированная ананасами или курагой; котлета "Ласточкино гнездо"; котлета "Ямщицкая"; котлеты "Пожарские"; котлеты особые из курицы; котлеты рубленые из индейки; люля-кебаб из курицы; мясо для ленивых; палочки куриные "Аппетитные";
второй сорт - котлета "Антошка"; котлета куриная, фаршированная зеленым маслом; наггетсы (из фарша); - третий сорт: кнели куриные; котлеты рубленые из курицы;
Изделия кулинарные из рубленого мяса птицы формованные запеченные
третий сорт - голубцы ленивые из курицы.
Иная информация о продукции
Дата изготовления отобранного образца продукции: 18.04.2023.
Дата изготовления отобранного образца продукции: 18.04.2023.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия».
ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия».
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Наименование стандарта, нормативного документа
ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия».
ТУ 10.13.14-028-84579933-2017 «Изделия кулинарные из мяса птицы и прочего сырья. Технические условия».
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
01-08-2014
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
460
Дата протокола
25-04-2023