ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.37858/23

Дата регистрации: 03-11-2023

Действует до: 20-11-2023

Заявитель: ООО "ХЛЕБОЗАВОД № 5"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Торты и пирожные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Наименование (обозначение) продукции

Торты: «Молочное облачко»; «Молочное облачко» с шоколадной глазурью; «Молочное облачко» глазированное шоколадной глазурью; «Молочное облако» с кондитерской глазурью; «Молочное облачко» глазированное кондитерской глазурью; «Молочное облачко» с конфитюром; «Молочное облачко» с конфитюром и шоколадной глазурью; «Молочное облачко» шоколадное; «Молочное облачко» шоколадное, с шоколадной глазурью; «Молочное облачко» с какао; «Жизель»; «Жизель» с шоколадной глазурью; «Сандра»; «Авеню»; «Саманта»; «Адель»; «Джулия»; «Амина»; «Уральская красавица»; «Алиса»; «Графские развалины»; «Для семьи»; «Творожный»; «Ривьера»; «Шоколадный»; «Поленница»; «Бибек»; «Ямми»; «Сотэ»; «Дюгонь»; «Дюгонь» с начинкой; «Дюгонь» с джемом; «Сметанный»; «Творожный с цукатами»; «Ириска»; «Авелино»; «Стара-Прага»; «Водевиль»; «Медовый аромат» со сгущенным молоком; «Медовый аромат» фруктовый; «Медовый аромат» с курагой; «Мусс фруктовый»; «Мусс ассорти»; «Крем-брюле»; «Инвис»; «Женский каприз»; «Йогурт»; «Карамель»; «Катрин»; «Лидия»; «Мистика»; «Надежда»; «Скарлет»; «Тирамизу»; «Веселый хлопчик»; «Ижевские вечера»; «Линда»; «Овация»; «Блюз»; «Голубая лагуна»; «Катрин»; «Домашний со сгущенным молоком»; «Домашний десерт»; «Домашний фруктовый»; «Нюанс»; «Загадка»; «Может быть»; «Наслаждение»; «Хлопчик кучерявый»; «Фрестон»; «Ингрэ»; «Лансе»; «С кофе»; «Букет цветов»; «Вдохновение»; «Ванильный с грибом»; «Весна»; «Вечерний Челябинск»; «Виктория»; «Встреча»; «Виноградная лоза»; «Возничий»; «Восторг»; «Дуслык»; «Дольче Вита»; «Звездный»; «Зебра»; «К празднику»; «Кокосовый»; «Колокольчик»; «Кофейный»; «Кремовый»; «Лебеди»; «Лебединая верность»; «Любавушка»; «Майус»; «Малышок»; «Маска»; «Мелодия»; «Мраморный»; «Мечта»; «Незабудка»; Молочное облачко «Ижевское»; «Ниави»; «Ночка»; «Отрада»; «Осенний вальс»; «Павлинка»;«Пикассо»; «Пингвин»; «Подарочный»; «Полянка»; «Саамо»; «С любовью»; «Сказка»; «Сластена»; «Снежана»; «Снежинка»; «Со сливочным кремом»; «Сочи»; «Тайна»; «Фигурный»; «Чудное мгновение»; «Хамелеон»; «Эврика»; «Элегия»; «Эстафета»; «Яблоневый цвет»; «Грек»; «Иллюзия»; «Ингур»; «Ландыш»; «Ленинградский»; «Медовый аромат»; «Медовый» классический; «Муравейник»; «Мокко»; «Ореховая ветка»; «Пчелка»; «Эффект»; «Каприз»; «Слоеный»; «Слоеный с кремом»; «Аадам»; «Гвоздика»; «Изюминка»; «Паутинка»; «Полет»; «Розы»; «Чайка»; «Фея»; «Экспресс»; «Ажурный»; «Белоснежка»; «Майский»; «Ижевский»; «Мытищинский»; «Пасхальная радость»; «Славутич»; «Уралочка»; «Ностальгия»; «Яблоко и карамель»; «Тортик со смородиной»; «Тортик с шоколадом»;

«Тортик с апельсином»; «Тортик с клубникой»; «Тортик с манго-маракуйя»; «Тортик с абрикосом»; «Тортик с грушей»; «Тортик с ананасом»; «Тортик с вишней»; «Тортик со вкусом смородины»; «Тортик со вкусом апельсина»; «Тортик со вкусом клубники»; «Тортик со вкусом манго-маракуйя»; «Тортик со вкусом абрикоса»; «Тортик со вкусом груши»; «Тортик со вкусом ананаса»; «Тортик со вкусом вишни»; «Тортик бархатный». Пирожные: «Молочное облачко»; «Молочное облачко» с какао; «Амина»; «Адель»; «Сандра»; «Ижевское» с конфитюром; «Ижевское» с начинкой; «Зангари»; «Корзиночка» со сливками; «Корзиночка» с конфитюром и сливками; «Корзиночка» со сливками с конфитюром «Вишня»; «Корзиночка» со сливками и конфитюром «Груша»; «Корзиночка» со сливками и фруктовой начинкой; «Корзиночка» с вареной сгущенкой и сливками; «Корзиночка» со сливками и мягкой карамелью «Творожное кольцо»; «Декор-Ап»; «Ижичка»; «Мусс фруктовый»; «Авелино»; «Варази»; «Бахар»; «Тирамизу»; «Аляска»; «Слимо»; «Сильвия»; «Безе»; «Безе» с конфитюром киви; «Безе» с конфитюром вишневым; «Безе» с конфитюром грушевым; «Безе» с конфитюром абрикосовым; «Безе» с конфитюром лимонным; «Жете»; «Бисквитное» с шоколадным кремом»; «Бисквитное» со сливочным кремом»; «Воздушное» с кремом; «Груша»; «Грибки вятские»; «Завитушка ореховая»; «Корзиночка» с зефиром; «Корзиночка» с белковым кремом; «Корзиночка» с кремом и фруктовой начинкой; «Картошка» обсыпная; «Слойка» с яблочной начинкой; «Слойка», обсыпанная сахарной пудрой; «Эклер» с белковым кремом; «Эклер» со сливочным кремом; «Трубочка» с белковым кремом, обсыпанная сахарной пудрой; «Трубочка» со сливочным кремом; «Валентинки» «Снежинка»; «Завитушка арахисовая»; «Песочное кольцо» с арахисом; «Грибки вятские» с арахисом; «Слимо»; «Слимо» шоколадное; «Ижичка» клубничное; «Песочное кольцо»; «Ижичка» со сгущенным молоком; «Валентинки» с суфле; «Краковское» нарезное; «Песочное» с белковым кремом нарезное; «Профитроли «Уральские» с шоколадным кремом»; «Профитроли «Уральские» с белковым кремом»; «Бушон»; «Вальвата»; «Ижевские вечера».

Иная информация о продукции

ТУ 10.72.12-003-74036551-2022 "Торты и пирожные на основе выпеченных мучных полуфабрикатов. Технические условия". Срок годности тортов и пирожных с творожным кремом - 24 часа; со сливочным кремом - 36 часов; с белково - сбивным (в т.ч. суфле, желейно - сбивным кремом, фруктово - сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки - 72 часа; со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту, при наличии холодильника - 120 часов; песочных с фруктовыми джемами и песочных пирожных - 7 суток; с применением сорбиновой кислоты и с отделочным полуфабрикатом «Молочное облачко» - 10 суток при температуре 4±2°С. Срок годности тортов и пирожных со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту, при отсутствии холодильников при температуре не выше 20°С - 36 часов.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.72.12-003-74036551-2022 "Торты и пирожные на основе выпеченных мучных полуфабрикатов. Технические условия"

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТУ 10.72.12-003-74036551-2022

Наименование стандарта, нормативного документа

"Торты и пирожные на основе выпеченных мучных полуфабрикатов. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.37858/23

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения