ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.45934/23

Дата регистрации: 07-11-2023

Действует до: 06-11-2026

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты из мяса варено-копченые "Халял" по-Елюзански:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602509509 - - - - прочие

1602909100 - - - - - - из баранины

1602909909 ------- прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности при температуре хранения от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% продуктов мясных варено-копченых - не более 10 суток, для продуктов упакованных под вакуумом: - не более 30 суток; упакованных под вакуумом в условиях модифицированной газовой среды от +2°С +4°C - не более 30 суток. После нарушения целостности потребительской упаковки или целостности продукта срок годности при температуре от 0°С до 6°С - не более 10 суток в пределах срока годности упакованной продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Продукты из говядины: Категория А: филе говядины, говядина в обсыпке, шашлык из говядины, рулет из говядины, филе говяжье из ребер, говядина (спинно-реберная часть), углы говяжьи, деликатес из говядины с кониной, деликатес из говядины с черносливом, деликатес из говядины с индейкой, язык говяжий Деликатесный, сердце говяжье, печень говяжья, легкое говяжье; Продукты из баранины: Категория А: филе баранины, баранина в обсыпке, шашлык из баранины, Категория Д: курдюк бараний; Продукты из конины: Категория А: филе конины, шашлык из конины, деликатес из конины с индейкой, деликатес из конины с черносливом, деликатес из конины с курицей, рулет конский, рулет конский Премиум, филе конское из ребер, мясо на костях ребра, бильдяма (конина, спинно-реберная часть), углы конские, язык конский Деликатесный, печень конская, сердце конское, легкое конское; Деревенский деликатес; хворост Вкус детства; Категория Д: шея-грива конская, конина в обсыпке (грудо-реберный жир), жир конский.

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 17.10.2023. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Код ОКПД 2 10.13.14.610.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"Изделия мясные варено-копченые "Халял" по-Елюзански. Технические условия".

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТУ 10.13.14-002-84721302-2021

Наименование стандарта, нормативного документа

"Изделия мясные варено-копченые "Халял" по-Елюзански. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.45934/23

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения