ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.04258/23

Дата регистрации: 27-11-2023

Действует до: 26-11-2026

Заявитель: ООО "БРЯНСКИЙ БРОЙЛЕР"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров (мясокостные или бескостные, соленые или не соленые, с использованием декоративных обсыпок, специй, соусов, маринадов или без них) (см. Приложение 1 на 3 листах)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602398500 - - - прочие

1602392900 - - - - прочего

1602392100 - - - - сырого

1602329000 - - - прочие

1602321900 - - - - прочего

1602321100 - - - - сырого

0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения: охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0°С до плюс 2°С – не более 8 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 15 суток; замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°С – не более 24 месяцев.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров (мясокостные или бескостные, соленые или не соленые, с использованием декоративных обсыпок, специй, соусов, маринадов или без них). Полуфабрикаты кусковые: грудка с кожей, грудка без кожи, филе с кожей, филе без кожи, филе большое, филе малое, окорочок с кожей, окорочок без кожи, окорочок бескостный с кожей, окорочок бескостный без кожи, окорочок «Особый», бедро с кожей, бедро без кожи, бедро бескостное с кожей, бедро бескостное без кожи, бедро «Особое», голень с кожей, голень без кожи, крыло (целое), крыло (плечевая часть), крыло (плечевая часть) loli-pop, крыло (локтевая часть), шашлык, набор для первых блюд. Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров в соусе (маринаде): Окорочок в маринаде «Барбекю», Окорочок в маринаде «Гриль», Окорочок в томатно-чесночном маринаде, Окорочок в чесночно-сливочном маринаде, Окорочок в чесночном маринаде, Окорочок в маринаде «Рождественский», Окорочок в маринаде «По-Мираторговски», Окорочок в маринаде «Майский», Окорочок в маринаде «Парижская зелень», Окорочок в пряном соусе, Окорочок цыпленка-бройлера в пряном соусе, Окорочок в томатно-пряном соусе, Окорочок в соусе «Карри», Окорочок в турецком соусе, Окорочок в праздничной обсыпке; Крыло (целое, плечевая часть, локтевая часть): Крыло в маринаде «Гриль», Крыло в кавказском маринаде, Крыло в грузинском маринаде, Крыло в маринаде «Смесь перцев», Крыло в маринаде «по-Мираторговски», Крыло в маринаде «Мадрид», Крыло в соусе «Сацебели», Крыло в остром соусе, Крыло в Чилийском соусе, Крыло в пряном соусе, Крыло с тайским соусом, Крыло в соусе «Терияки», Крыло в пивном соусе, Крыло в соусе «Карри», Крыло в праздничной обсыпке; Филе (филе большое, филе малое): Филе в маринаде «Три перца», Филе в маринаде «Гриль», Филе в маринаде «Барбекю», Филе в маринаде «по - Мираторговски», Филе в маринаде со смесью перцев, Филе в маринаде с зеленью, Филе в сливочно-грибном маринаде, Филе в сливочном маринаде, Филе в индийском соусе, Филе в итальянском соусе, Филе в пряном соусе, Филе в соусе «Карри», Филе в томатном соусе, Филе в соусе «Терияки», Филе с кисло-сладким соусом, Филе в сырном соусе, Филе в миндальном соусе, Филе в тропическом соусе, Филе под горчичным соусом, Филе в праздничной обсыпке; Голень: Голень в чесночном маринаде, Голень в маринаде «Три перца», Голень в сливочном маринаде, Голень в сливочно-грибном маринаде, Голень в сливочно-чесночном маринаде, Голень в маринаде «по-Мираторговски», Голень в мексиканском маринаде, Голень в армянском маринаде, Голень в тайском маринаде, Голень в соусе «Бешамель», Голень в остром соусе, Голень в томатном соусе, Голень в пряном соусе, Голень с соусом «Карри», Голень в праздничной обсыпке, Голень в маринаде «Гриль»; Бедро с кожей (без кожи), бедро бескостное с кожей (без кожи): Бедро в маринаде «Барбекю», Бедро в маринаде «Гриль», Бедро в медово-горчичном маринаде, Бедро в чесночном маринаде, Бедро в маринаде «по-Мираторговски», Бедро в томатном соусе, Бедро в соусе «Карри», Бедро в пряном соусе, Бедро в лимонно-имбирном соусе, Бедро в тайском соусе, Бедро праздничной обсыпке, Бедро в сливочном маринаде, Бедро цыпленка-бройлера в сливочном маринаде. Шашлык: шашлык, шашлык в маринаде, шашлык куриный в маринаде, шашлык «Фирменный», шашлык «По-домашнему», шашлык «Гриль», шашлык в маринаде Гриль, шашлык в кавказском маринаде, шашлык в мексиканском маринаде, шашлык в грузинском маринаде, шашлык в пряном маринаде, шашлык в сливочном маринаде, шашлык в сырно-сливочном маринаде, шашлык в маринаде «Прованские травы».

Иная информация о продукции

ТУ 10.13.14-001-44468595-2021 "Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия". Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 09.11.2023. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-001-44468595-2021 "Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.04258/23

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения