ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.08054/24

Дата регистрации: 19-02-2024

Действует до: 18-02-2027

Заявитель: МАУ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Изготовитель

Тип изготовителя

Юридическое лицо

ОГРН/ОГРНИП

1211200003222

ИНН

1200001638

Полное наименование

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Г.ЙОШКАР-ОЛЫ"

Сокращенное наименование

МАУ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"

ФИО руководителя

ХАКИМОВ РУСТАМ ТАХИРОВИЧ

Должность руководителя

ДИРЕКТОР

Адрес

Адрес места нахождения

424038, РОССИЯ, Республика Марий Эл, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА г.о., Г ЙОШКАР-ОЛА, УЛ ПЕТРОВА, Д. 14

Производственные площадки

424016, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Степана Разина, дом 45

424038, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Петрова, дом 14

424001, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, пр-кт Ленинский, дом 27

424002, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Волкова, дом 110

424004, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Советская, дом 88

424006, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Успенская, дом 15А

424020, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Красноармейская, дом 95А

424918, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, с Семеновка, ул Советская, дом 9

424007, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Прохорова, дом 48

424037, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Подольских курсантов, дом 8Б

424038, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, пр-кт Ленинский, дом 10А

424038, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Петрова, дом 16

424028, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Строителей, дом 13А

424003, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Зарубина, дом 22

424030, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Кирпичная, дом 2А

424028, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Баумана, дом 20

424039, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, с Семеновка, ул Молодежная, дом 11

424020, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Анциферова, дом 29

424019, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Йывана Кырли, дом 19б

424005, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул 8 Марта, дом 19

424039, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Димитрова, дом 57

424032, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Мира, дом 91А

424002, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, пр-кт Ленинский, дом 54

424016, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, пер Лёни Голикова, дом 4а

424004, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Грибоедова, дом 10

424000, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Комсомольская, дом 157

424020, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Анциферова, дом 9

424008, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Эшкинина, дом 22

424036, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Первомайская, дом 89

424032, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Мира, дом 25

424002, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Якова Эшпая, дом 156

424006, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Соловьева, дом 39

424031, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Осипенко, дом 46

424008, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Петрова, дом 15

424038, РОССИЯ, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, ул Петрова, дом 14

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Блюда готовые и кулинарные изделия

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

2106909808 - - - - прочие

1905909000 - - - - прочие

1902209100 - - - подвергнутые тепловой обработке

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности горячей продукции с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (65-85) °С – 3 часа. Срок годности охлажденных блюд с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2) °С – 24 часа, блюд из круп, макаронных изделий – 12 часов, запеканок, пудингов из творога – 48 часов. Срок годности герметично упакованной продукции с применением вакуума и газомодифицированной среды при температуре хранения (4±2) °С: 5 суток. Срок годности продукции при температуре хранения не выше минус 18 °С: герметично упакованной – 3 месяца; без герметичного упаковывания – 30 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Блюда готовые и гарниры из круп, бобовых: Рис отварной; Рис с овощами; Гороховое пюре; Гороховое пюре со сливочным маслом; Каша гречневая рассыпчатая; Каша гречневая вязкая; Каша гречневая с овощами; Каша перловая с овощами; Каша пшенная вязкая; Каша пшеничная вязкая; Каша гречневая молочная; Каша из овсяных хлопьев Геркулес молочная; Каша из крупы «Геркулес» молочная жидкая с сахаром со сливочным маслом; Каша из смеси круп «Дружба» молочная; Каша из смеси круп «Дружба» с маслом сливочным; Каша пшеничная молочная; Каша рисовая молочная; Каша рисовая молочная жидкая с сахаром; Каша манная молочная жидкая с сахаром со сливочным маслом; Каша манная молочная; Каша пшенная молочная; Каша пшенная молочная с курагой; Каша жидкая молочная кукурузная; Каша ячневая молочная. Гарниры на основе макаронных изделий: Вермишель отварная; Макаронные изделия отварные с овощами; Макаронные изделия отварные; Спагетти; Макаронные изделия, запеченные с сыром. Блюда готовые из творога: Сырники «Классические» со сладкой подливой; Сырники «Классические»; Сырники из творога; Пудинг из творога запеченный; Пудинг из творога; Пудинг творожный с изюмом и сахаром; Суфле творожное паровое с сахаром со сгущенным молоком; Вареники ленивые со сгущенным молоком; Запеканка из творога и морковью со сгущенным молоком; Запеканка творожно-пшенная; Запеканка творожно-рисовая. Блюда готовые из яиц: Омлет натуральный на растительном масле; Яйцо отварное. Блюда готовые из фруктов: Яблоко печеное. Кулинарные изделия: Бутерброд с маслом; Бутерброд с сыром; Бутерброд с повидлом; Гамбургер.

Иная информация о продукции

Безопасность продукции подтверждается выполнением требований ТР ТС 021/2011. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 19.12.2023.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Блюда готовые и кулинарные изделия. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.08054/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения