ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.03175/24

Дата регистрации: 02-07-2024

Действует до: 15-02-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты из конины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия и срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке

Наименование (обозначение) продукции

Продукты из конины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Маркировка ИП Шогжал М.М.1. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: вареные Категория А: - конина «Зея»; - конина «Алдан»; - казылык; - мясо конское «Турист» вареное в оболочке. Категория Б: - казы; - суретет; - шужук; - конина прессованная «Саянская». - конина прессованная «Горская». - конина прессованная варёная; - конина «Восточная» Категория Д: - жал; - рулет «Горский» из конины Группа: мясная Вид: продукты из конины ветчинные Подвид: вареные Категория Б: - ветчина «Императорская»; - ветчина «Северная»; - ветчина «Колымская»; - ветчина «Тулагинская»; - ветчина «Изысканная»; - ассорти мясное «Дорожное»; - ассорти мясное «Полярное»; - ассорти мясное «Калорийное»; 2. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: копчено-вареные Категория А: - конина «Мечта»; - конина «Прима»; - конина «Тулпар»; - «Бильдяма»; - конина «Элитная»; - филей «Джугджур»; - конина «Агидель»; - филей «Горский»; - «Кутурук»; - филей «Якутский»; - филей конский «Агромак»; - «Хол»; - «Мюся»; - «Буут этэ из мяса жеребят»; - орех «Царский»; - рулет «Столичный»; Категория Б: - казы Тувинский;- казылык «Мирас»; - рулет «Сунтар»; - рулет из конины; - рулет с оливками; - мясо конское «Мустанг»; - шужук; - казы; - казы «По-уральски»; - конина «Монгольская»; - конина «Узорчатая»; - далан «Элитный»; - «Буут этэ»; - «Бётегё»; - «Хаса»; - «Сис»; - «Саал»; - «Моой». Категория В: - «Кабырга». - ребрышки «Горские»; - грудинка «Гостевая»; - «Грудинка конская копчено-вареная»; - конина на ребре «Ойгоз»; - «Хабирга» в оболочке; - Ойгос жеребят «Ароматный»; - «Грудинка особая конская»; - казы; - «Ойгос» конский. Категория Г: - «Ёттюк»; - «Ребра конские»; - «Седло из конины». Категория Д: - «Далан» конский; - Саал жеребят «Ароматный»; Группа: мясная Вид: продукты из конины ветчинные Подвид: копчено-вареные Категория Б: - ветчина «Сабантуй». 3. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: копчено-запеченные: Категория А: - конина «Элитная»; - филей «Джугджур»; - конина «По-якутски»; Категория Б: - рулет «Сунтар»; - мясо конское «Мустанг»; - конина «По-якутски» в пластах; - рулет «Якутский»; Категория В: - ребрышки «Горские»; 4. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: запеченные: Категория А: - шашлык по-домашнему; - «Вырезка из конины». - «Конина запеченная». Категория Б: - шашлык из конины; - «Конина запеченная тесте». Группа: мясная Вид: продукты из конины фаршированные Подвид: запеченные: Категория А: - конина «Торжество»; Категория Б: - рулет с начинкой; - рулет «Семейный»; 5. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: сырокопченые: Категория А: - балык «Супер»; - чипсы; - филей «Джугджур»; - бастурма «Праздничная»; - вырезка из конины; - «Карпаччо»; - «Пастрома»; - «Балык конский в оболочке»; - «Конина сырокопченая особая»; - «Конина сырокопченая»; - «Бендайола» из конины; - мясо конское «Новый кормилец»; Категория Б: - конина «Монгольская»; - суретет; - шужук; - жай; - «Казы»; - «Казы по-казахски»; Категория В: - ребрышки «Горские»; - конина «Туркменская»; Категория Г: - ребра конские; Категория Д: - «Далан» из конины; - жал;

6. Группа: мясная Вид: продукты из конины цельнокусковые Подвид: сыровяленые Категория А: - билтонг с черным перцем; - билтонг с красным перцем; - билтонг с чесноком; - билтонг с паприкой; - билтонг «Пряный»; - билтонг «Подкопченный»; - билтонг «Классический»; - билтонг «Восточный»; - бастурма «Праздничная»; - филей «Джугджур»; - «Казылык» сыровяленый; - Карпаччо «Деликатесное»; - «Строганина конская»; - «Палочки из конины к пиву»; - Мясо «Чемен» по-турецки; - «Бекон» из конины; - «Руган» из конины; - «Шафу» из конины; - «Джерки по-американски»; - «Пастирма «Турецкая»; - «Бюнднер» из конины; - «Вяленая конина»; - «Вяленая конина с пряностями»; - «Конина в маринаде вяленая»; - «Махан» из конины; - «Брезаола» из конины по итальянскому рецепту; - «Брезаола» из конины в вине по итальянскому рецепту; - «Суджук из конины по старинному рецепту; - Вяленая конина с можжевеловыми ягодами по старинному рецепту; - Конина вяленая «Датская» по старинному рецепту; - «Суджук по-домашнему из конины» по старинному рецепту; - «Английская конина вяленая, приготовленная в рассоле»; - «Армянская бастурма из конины» по старинному рецепту; - «Вяленое мясо викингов» из конины; - «Полендвица» из конины; - «Балык конский вяленый» по старинному рецепту; - «Домашнее вяленое мясо» по старинному рецепту; - «Конина острая, вяленая кусочками» по старинному рецепту; - «Конина вяленая с горчицей» по старинному рецепту; - «Конина вяленая с корицей» по старинному рецепту; - «Закуска из деревни» по старинному рецепту; Категория Б: - «Казы»; - «Жай»; - «Шужук»; - «Суретет»; Категория В: - казылык; - казы «Астраханский»; - «Карта-чучук». Категория Г: - «Чучук». Категория Д: - «Жал»; - «Чучук-тюндук».

Иная информация о продукции

маркировка ИП Шогжал М.М.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-046-37676459-2017 "Продукты из конины"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.03175/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения