Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1229400083307
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРЕВАЛЬСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД"
Сокращенное наименование
ООО "ПЕРЕВАЛЬСКИЙ МПЗ"
ФИО руководителя
Свичкарь Марина Ивановна
Должность руководителя
Директор
Адрес
Адрес места нахождения
294300, Россия, Луганская Народная Республика, м.р-н Перевальский, г.п. Перевальское, г. Перевальск, ул. Алябьева, дом 9
Производственные площадки
294300, Россия, Луганская Народная Республика, м.р-н Перевальский, г.п. Перевальское, г. Перевальск, ул. Алябьева, дом 9
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Мясные колбасные изделия жареные (колбасы, колбаски): Категория Б: С грудинкой; Баранья с луком; Русская жареная; Баранья. Категория В: Свиная; Жареная по-домашнему; С луком; Пряная; Украинская жареная. Категория Г: С печенью.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Сроки годности охлажденных жареных колбас при температуре хранения от 0 °С до 6 °С включительно. и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: - упакованных целыми батонами: без использования вакуума или модифицированной газовой среды – не более 5 суток; без использования вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 10 суток; с использованием вакуума или модифицированной газовой среды– не более 15 суток; - залитых жиром в емкостях, упакованных без использования вакуума или модифицированной газовой среды– не более 15 суток. Сроки годности замороженных жареных колбас при температуре хранения не выше минус 10 °С, упакованных целыми батонами без использования вакуума или модифицированной газовой среды - не более 30 суток.
Наименование (обозначение) продукции
Мясные колбасные изделия жареные (колбасы, колбаски): Категория Б: С грудинкой; Баранья с луком; Русская жареная; Баранья. Категория В: Свиная; Жареная по-домашнему; С луком; Пряная; Украинская жареная. Категория Г: С печенью.
Иная информация о продукции
Упаковка: пакеты из полимерных материалов, термосварные пакеты из полимерных материалов, мешки из пленочныхполимрных материалов; мешки из многослойной бумаги с полиэтиленовыми вкладышами; картонные коробки; на подложке и лотки из полимерных материалов, сверху покрытые полимерными пленками. Вес от 100 г до 20 кг
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 31501-2012 «Колбасы жареные»
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория «LIGHT GROUP» Испытательный центр «CERTIFICATION GROUP»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21АИ63
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
31-05-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
