ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.06059/24

Дата регистрации: 15-07-2024

Действует до: 14-07-2027

Заявитель: АО "ПРОТВИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясной продукт из свинины варено-копченый цельнокусковой категории В, охлажденный. «Бекон».

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602491900 - - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности продуктов из свинины копчёно-варёных целыми изделиями, завёрнутыми в пергамент, при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС и относительной влажности от 75±5% - не более 5 суток. Срок годности продуктов из свинины копчёно-варёных при температуре хранения от 0ºС до 6ºС, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: - целыми батонами не более 45 суток; - в порционной нарезке не более 45 суток; - в сервировочной нарезке не более 45 суток. Срок годности продуктов из свинины копчёно-варёных при температуре хранения от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5% после вскрытия упаковки не более 5 суток в пределах общего срока годности.

Наименование (обозначение) продукции

Мясной продукт из свинины варено-копченый цельнокусковой категории В, охлажденный. «Бекон».

Иная информация о продукции

ТУ 10.13.14-007-56628803-2019 «Продукты из свинины и говядины. Технические условия». Декларация распространяется на продукцию, выработанную с 04.07.2024 года. Дата изготовления образцов продукции: 04.07.2024 года.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Продукты из свинины и говядины. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.06059/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения