ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.26714/24

Дата регистрации: 23-07-2024

Действует до: 18-07-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Колбасные изделия и продукты из мяса птицы охлажденные, с маркировкой «ФЕРМЕР»

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе:

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

ТУ 10.13.14-002-0199494576-2024 «Колбасные изделия и продукты из мяса птицы охлажденные. Технические условия». Дата изготовления, сроки годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции и в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации. Сроки годности, условия хранения указаны в приложении №2 на 1 листе

Наименование (обозначение) продукции

Колбасные изделия и продукты из мяса птицы охлажденные, с маркировкой «ФЕРМЕР»

Продукция согласно приложению

Дополнительная информация о продукции согласно приложению

Иная информация о продукции

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса составляют: Колбасные изделия из мяса птицы сырокопченые охлажденные: - 60 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, целыми батонами под вакуумом; - 30 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, порционная нарезка под вакуумом; - 25 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, сервировочная нарезка под вакуумом; Колбасные изделия из мяса птицы полукопченые и копченые охлажденные: - 30 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, целыми батонами под вакуумом; - 12 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, порционная нарезка под вакуумом; - 10 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, сервировочная нарезка под вакуумом; Продукты из мяса птицы копченые, варено-копченые и сыровяленые охлажденные: - 10 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, целыми изделиями под вакуумом; - 6 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, порционная нарезка под вакуумом; - 5 суток при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, сервировочная нарезка под вакуумом.

Артикул

Колбасные изделия из мяса птицы сырокопченые охлажденные: - колбаса из утки; - грудка куриная; - филе утки Колбасные изделия из мяса птицы полукопченые охлажденные: - колбаса куриная "Особая" Колбасные изделия из мяса птицы копченые охлажденные: - колбаски куриные Продукты из мяса птицы копченые охлажденные: - крыло куриное; - перепел; - окорок куриный; - цыпленок; - гусь деревенский; - крылья гусиные; - утка; - пастрома гусиная Продукты из мяса птицы варено-копченые охлажденные: - рулет куриный; - ветчина из птицы; - ветчина куриная; - ветчина из индейки Продукты из мяса птицы сыровяленые охлажденные: - чипсы из птицы

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.13.14-002-0199494576-2024 «Колбасные изделия и продукты из мяса птицы охлажденные. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.26714/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения