ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.35628/24

Дата регистрации: 26-07-2024

Действует до: 25-07-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты мясные. Колбасные изделия вареные. Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. "Халял" по-Елюзански охлажденные ассортимент смотри приложение №1 на одном листе

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009909 --- прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности продуктов мясных «Халял» по-Елюзански при температуре воздуха от 0°С до 6 °С и относительной влажности от (75+5)% без применения вакуума или модифицированной атмосферы -5 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: хлеба колбасные -30 суток, паштеты мясные и мясосодержащие, ливерные колбасы, зельцы, мясо прессованное-20 суток, холодцы мясные и студни мясосодержащие, мясные продукты в желе 10 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325: хлеба колбасные -35 суток, паштеты мясные и мясосодержащие, ливерные колбасы, зельцы, мясо прессованное-30 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия вареные. Подвид – хлеба колбасные. Категория А: Колбасный хлеб «Ароматный»; Колбасный хлеб «Фирменный». Категория Б: Колбасный хлеб «Сельский». Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – паштеты. Категория А: Паштет мясной «К завтраку»; Паштет мясной «Особый». Категория Б: Паштет мясосодержащий «Сельский»; Паштет мясосодержащий «Городской». Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – ливерные колбасы. Категория Б: Колбаса «Ливерная»; Колбаса «Нежная». Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – зельцы. Категория А: Зельц «Крестьянский». Категория Б: Зельц «Фермерский». Категория В: Зельц «По - домашнему». Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – холодцы мясные: Категория А: Холодец «Застольный»; Холодец «Мясное ассорти»; Холодец «Нежный». Категория Б: Холодец «Деревенский»; Холодец «Закусочный»; Холодец «Праздничный». Группа – продукты мясосодержащие. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – студни мясосодержащие. Категория Б: Студень «Аппетитный»; Студень «Мясной»; Студень «Фирменный». Категория В: Студень «Любительский»; Студень «Столичный»; Студень «Традиционный». Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – мясные продукты в желе. Категория Б: Говядина и конина в желе; Говядина в желе; Конина в желе. Категория В: Мясное ассорти в желе; Язык говяжий в желе; Язык в желе. Группа – продукты мясные. Вид – колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Подвид – мясо прессованное. Категория А: Мясо прессованное «Рубленное». Категория Б: Мясо прессованное «Любительское».

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 09.07.2024. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Код ОКПД 2 10.13.14.110; 10.13.14.115, 10.13.14.119, 10.13.14.140, 10.13.14.141, 10.13.14.142, 10.13.14.143, 10.13.14.144, 10.13.14.145, 10.13.14.146.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Продукты мясные. Колбасные изделия вареные. Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. "Халял" по-Елюзански .»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 2023384907-004-2024

Наименование стандарта, нормативного документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.35628/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения