ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.36431/24

Дата регистрации: 23-07-2024

Действует до: 22-07-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602398500 - - - прочие

1602329000 - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности изделий кулинарных при температуре хранения от плюс 2ºС до плюс 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% с даты изготовления: мяса жаренного тушеного – 36 часов; изделий из рубленого мяса жареных – 24 часа; плова – 24 часа. Срок годности изделий кулинарных мясных при температуре хранения от плюс 2ºС до плюс 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% с даты изготовления салатов без заправок, закусок холодных – 18 часов; салатов с заправками (соус, майонез) – 12 часов.

Наименование (обозначение) продукции

Жареные: высшего сорта – филе куриное гриль, шашлычок куриный, кура жареная гриль; первого сорта – кура по-столичному, окорочка фаршированные грибами, оладьи куриные с овощами, брезоль из куры по-одесски, котлета по-Киевски, филе куриное в сухарях, филе куриное жареное в тесте, филе куриное фаршированное сыром, бедрышки по-восточному жареные гриль, бедрышки чесночные жареные гриль, гранд-шеф, кура по-столичному; второго сорта – котлета «по-Княжески», рулет мясной с луком и яйцом, курочка в конвертике, крылья по-восточному жареные гриль, ножки по-восточному жареные гриль, ножки чесночные жареные гриль, а-ля Гундель, котлета куриная, котлета куриная с овощами, котлета Пожарская; Запеченные: высшего сорта – кура по-Дижонски; первого сорта – куриное филе «Романтика»; второго сорта – филе куриное с овощами; Салаты: "Гранатовый браслет ", из курицы с ананасами, "Фантазия ", "Цезарь с курой", "Черепаха", из курицы с черносливом, "Черная курица", "Вкусненький", "Наслаждение", "Подсолнух", "Оригинальный", "Пражский", "Тиффани", "Фантазия", "Черный принц", "Шанхай", "Элен", "Юбилейный", "Лесная полянка"

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-017-93231755-2016 "Изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.36431/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения