ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.90147/24

Дата регистрации: 08-08-2024

Действует до: 02-04-2027

Заявитель: ООО "РЫБНЫЙ ХИТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция. Пресервы, выпускаемые по СТО 23555505-009-2017

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1605 Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные:

1604 Готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы:

0305610000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305695000 - - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305697000 - - - прочая

0306939900 - - - - прочие

0306959900 - - - - прочие

0307390500 копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

0307391000 прочие: / Mytilus spp.

0307599000 прочие

0307291000 прочие: / гребешки Святого Якова (Pecten maximus), мороженые

0307499900 прочие: / кальмары (Ommastrephes spp., Loligo spp., Nototodarus spp., Sepioteuthis spp.): / прочие

0307199000 прочие

0307419100 кальмары (Ommastrephes spp., Loligo spp., Nototodarus spp., Sepioteuthis spp.): / Loligo spp., Ommastreрhes sagittatus

0307419900 кальмары (Ommastrephes spp., Loligo spp., Nototodarus spp., Sepioteuthis spp.): / прочие

0308903000 - - водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

0308908000 - - прочие

0305410000 - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305420000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305430000 - - форель (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache и Oncorhynchus chrysogaster)

0305493000 - - - скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)

0305391000 - - - лосося тихоокеанского (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосося атлантического (Salmo salar) и лосося дунайского (Hucho hucho), соленое или в рассоле

0305399080 - - - - прочее

0307392000 - - - копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

0307399100 - - - - Mytilus spp.

0307293000 - - - копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения

0307299009 ---- прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности продукции при температуре от - 5°С до 5°С –45 суток. После вскрытия упаковки при температуре от 0°С до плюс 2°С - не более 24 часов.

Наименование (обозначение) продукции

Пищевая рыбная продукция. Пресервы, выпускаемые по СТО 23555505-009-2017

Торговая марка

"Рыбный хит", "Рыбный день"

Иная информация о продукции

Пресервы рыбные: - рыба пряного посола (килька, мойва, сельдь, скумбрия, ряпушка, корюшка, омуль, салака, сардина, ставрида) неразделанная, обезглавленная, кусок, потрошёная, не потрошённая, тушка, филе на коже или без кожи, стейк. Пресервы из рыбы разделанной соленой, слабосоленой, холодного копчения, подкопченной, маринованной, пряного посола: - сельдь (с лимоном, в майонезно-горчичной заливке, в горчичной заливке, в майонезной заливке, "Брушетта", в острой заливке, в уксусно-масляной заливке, в томатной заливке, в масле, в винной заливке, "По-охотничьи", "По-шведски", "По-восточному", «Дижонская», "Мексикана", "Солнечная", с укропом, "Прованс", "Радуга", "Праздничная", "По-русски", «По-крестьянски», « По - сибирски», « По - монастырски», « По - Исландски», «По - Немецки», « По - Норвежски», « По - Итальянски», «По - Корейски», «По - Голландски), «Оригинальная», «Деликатесная», «Пикантная», «Гурман», с перцем, со свеклой, с папоротником, с черемшой, с кедровыми орешками, с хреном, с зеленым горошком, с морковью, с грибочками, с брусникой, с чесноком, с маринованным огурцом, с паприкой, с редькой, c «хренодером», с патиссонами, с халапеньо, в масле с укропом, с луком, с кукурузой, с капустой, с болгарским перцем, с редисом, с морской капустой, «ассорти»; - филе, филе-кусочки, ломтики (семга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, голец, сима, кумжа, лосось балтийский, лосось каспийский, лосось дальневосточный, скумбрия, палтус, треска, пикша, зубатка, терпуг, сельдь, масляная, щука, сазан, карп, судак, угорь, муксун, камбала, минтай, лемонема, сом, тунец ) в масле, в рассоле, «Хе», в соевом соусе, в соевом соусе с васаби, с васаби; Пресервы рыбные: молоки (слабосоленые в масле, подкопчённые в масле, маринованые) сельди, минтая, камбалы, горбуши, кеты, нерки. Пресервы из водных беспозвоночных (кальмара, мидий, каракатицы, морского коктейля, щупальцев кальмара, креветок, гребешка, трубача, осьминога, кукумарии) слабосоленых, подкопченных, маринованых: в масле, в чесночном масле, в чесночной заливке, в майонезной заливке, в уксусно-масляной заливке, горчичной заливке, острой заливке, пряной заливке, в пряной заливке с травами, в томатном соусе, сливочном соусе, натуральной заливке, с паприкой, с томатами, с вялеными томатами, с оливками, с маслинами, «Пикантная», «Деликатесная», «Оригинальная», « С пряностями», «Ассорти», « С перцем чили», « С холопенией». Допускается применять любое придуманное наименование, по усмотрению производителя и в за- висимости от применяемых добавок, смесей, специй. Пример записи продукции при ее заказе и (или) других документах: Пресервы из рыбы «Сельдь филе-кусочки в майонезно–горчичной заливке «Дижонская» по СТО 23555505-009-2017.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Пищевая рыбная продукция. Пресервы. Технические условия»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа

СТО 23555505-009-2017 «Пищевая рыбная продукция. Пресервы. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.90147/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения