ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.06054/24

Дата регистрации: 13-08-2024

Действует до: 12-08-2029

Заявитель: ООО "ВИТА ПЛЮС"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

6д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая продукция. Молочная продукция

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0406908900 - - - - - - - - более 52 мас.%, но не более 62 мас.%

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности сыров нефасованных, упакованных в полимерную пленку под вакуумом: - при температуре хранения от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% - не более 120 суток со дня изготовления; - при температуре от 0°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - не более 90 суток со дня изготовления. Условия хранения и сроки годности после вскрытия заводской вакуумной упаковки: хранить при температуре от 0°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - не более 120 часов. Условия хранения и сроки годности для сыров фасованных , упакованных в полимерную пленку под вакуумом или в модифицированной газовой среде: при температуре от 0°С до плюс 6°С - 25 суток в пределах срока годности фасуемого сыра в головках

Наименование (обозначение) продукции

Сыр твёрдый «Пармезан-классический», массовая доля жира в сухом веществе не менее 40,0%.

Иная информация о продукции

ТУ 10.86.10-003-8428079-2023 (взамен ТУ 10.51.40-003-25527524-2016) ”Сыры твёрдые и полутвёрдые. Технические условия". Условия хранения и сроки годности сыров нефасованных, упакованных в полимерную пленку под вакуумом: - при температуре хранения от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% - не более 120 суток со дня изготовления; - при температуре от 0°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - не более 90 суток со дня изготовления. Условия хранения и сроки годности после вскрытия заводской вакуумной упаковки: хранить при температуре от 0°С до плюс 4°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - не более 120 часов. Условия хранения и сроки годности для сыров фасованных , упакованных в полимерную пленку под вакуумом или в модифицированной газовой среде: при температуре от 0°С до плюс 6°С - 25 суток в пределах срока годности фасуемого сыра в головках. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011 Продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Евразийского экономического союза. Действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 10.07.2024

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.86.10-003-8428079-2023 (взамен ТУ 10.51.40-003-25527524-2016) ”Сыры твёрдые и полутвёрдые. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.06054/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель