ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.16893/24

Дата регистрации: 16-08-2024

Действует до: 14-08-2027

Заявитель: ООО "МАКОВСКАЯ И КО"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160249 - - прочие, включая смеси:

160250 - из мяса крупного рогатого скота:

160290 - прочие, включая готовые продукты из крови любых животных:

160231 - - из индейки:

160232 - - из кур домашних (Gallus domesticus):

160239 - - прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия и сроки хранения: Хранить при температуре охлажденные полуфабрикаты от 0С до +4С, замороженные полуфабрикаты хранить при температуре не выше минус 12С. Срок годности и условия хранения указаны на маркировке продукции

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные

П/ф мясные рубленные фасованные неформованные: Категория Б: фарш говяжий, фарш свиной. Категория В : фарш по-домашнему, фарш измайловский. Категория Г : фарш традиционный, фарш любительский. - П/ф формованные не панированные: Категория В : чевапчичи «Гриль». Категория Г : фрикадельки «Домашние» - П/ф формованные в панировке: Категория В : котлеты «Любительские», щницель «Аппетитный». Категория Г : котлеты «Говяжьи», «Оригинальные», «Вкусные», люля-кебаб «Агидель». - П/ф мясосордержащие рубленные в панировке: Категория Г: котлеты «Домашние», котлеты «Московские», котлеты «Сочные», котлеты «С печенью», котлеты «Сибирские». - П/ф весовые и фасованные, неформованные. Категория Г: фарш котлетный, фарш успенский. П/ф формованные не панированные: Категория Г: биточки заказные, биточки аппетитные, оладьи «Печеночные», колбаски для гриля «Молодежные», фрикадельки «Мини», фрикадельки «Аппетитные», тефтели «Домашние». Категория Д: котлеты мясо-овощные, голубцы ленивые, ежики «Аппетитные». П/ф мясосодержащие рубленные формованные фаршированные не панированные: Категория Г: зразы с сыром и ветчиной, зразы с грибами. Категория Д: голубцы «Домашние», перец фаршированный «Домашний».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленные». Технические условия»

«Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия»

«Полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленные». Технические условия».

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ГОСТ 32951-2014

Наименование стандарта, нормативного документа

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Татарская испытательная лаборатория "Федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" аттестат аккредитации № RA.RU.517633

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории

420087, РОССИЯ, Респ Татарстан, г Казань, ул Родины, дом 25А

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

В8767-24

Дата протокола

07-08-2024

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Башкирская испытательная лаборатория "Федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.21ПА30

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории

452170, РОССИЯ, Респ Башкортостан, Чишминский р-н, рп Чишмы, пр-кт Дружбы, дом 1А

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

24.4072 БВ

Дата протокола

31-07-2024

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.16893/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения