ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.35795/24

Дата регистрации: 02-09-2024

Действует до: 20-08-2029

Заявитель: ООО "РЕСТФУД"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Готовые кулинарные изделия из мяса. Вторые блюда.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности, хранения готовой продукции при температуре от +50°С до +90°С – 24 часа от +2°С до +6°С – 48 часов; с момента окончания технологического процесса. Срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения от +2°С до +6°С: не более 72 часов не более 7 суток - упакованных под вакуумом не более 10 суток - упакованных с использованием модифицированной газовой среды. Срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения: не выше минус 12°С – 45 суток не выше минус 18°С – 90 суток с момента окончания технологического процесса. После размораживания срок годности/хранения – не более 72 часов при температуре от +2°С до +6°С. После вскрытия упаковки срок годности/хранения не более 24 часов при температуре от +2°С до +6°С в пределах срока годности. Повторно замораживать продукцию не допускается.

Наименование (обозначение) продукции

Азу, азу (из свинины, из говядины) Бекон жареный; Бефстроганов, бефстроганов (из языка, из печени, из мяса, из свинины, из говядины, из мраморной говядины) Бифштекс, бифштекс (с луком, рубленый, рубленный по-казачьи, по-деревенски, из говядины, с яйцом, из мраморной говядины, свиной) Буженина (по-русски, запеченная, из говядины, из свинины) Говяжьи щеки тушеные; Голубцы (с мясом, по-домашнему, с говядиной, с мраморной говядиной) Гуляш (из свинины, из говядины, по-русски) Долма, долма (с мясом, с говядиной, со свининой, с ветчиной, из баранины, из говядины и баранины) Зразы мясные/ /из говядины/свинины жареные, запеченные, гриль Зразы мясные/ из говядины/свинины (с грибами, с сыром, с яйцом, с луком и яйцом, с рисом, с овощами, с ветчиной и сыром) Кебаб/люля-кебаб из баранины, из свинины и говядины; Колбаски, сосиски, купаты жареные/гриль/запеченные/отварные Котлетки/котлеты/биточки/боллы/митболлы/чикенболлы/тефтели/шарики/ фрикадельки мясные/с мясом/с говядиной/из говядины/со свининой (с кабачком, с цуккини, с брокколи, с цветной капустой, со шпинатом, с сыром, с овощами, по-домашнему, русские, деревенские, по-европейски, мясные с рисом, говяжьи, по-киевски, «Де-воляй», паровые, свиные, на пару, «Пожарские», паровые, «По-министерски», на бургер в сливочном соусе, в томатном соусе, в грибном соусе, в сырном соусе, бургер, по-итальянски, по-шведски, по-Неаполитански); Котлетки/котлеты/биточки/боллы/митболлы/чикенболлы/тефтели/ шарики/ фрикадельки мясные/с мясом/с говядиной/ из говядины/со свининой гриль, жареные, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, запеченные, паровые, на пару по-итальянски, по-шведски, по-Неаполитански ; Лазанья (с мясом, по-венски, с говядиной, со свининой, с ветчиной, с говядиной/свининой и овощами, с рагу из ягненка) Манты Медальоны из свинины/ телятины Мясные рулетики фаршированные Мясо/мясо рубленное/ свинина/ телятина/ говядина/баранина запеченная, отварная, паровая, жареная, обжаренная, тушеная, гриль, сувид, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, жареные в соусе терияки, запеченная с перцем; Мясо/мясо рубленное/ свинина/ телятина/ говядина/баранина запеченная, отварная, паровая, жареная, тушеная, обжаренная, гриль, сувид, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, жареные в соусе терияки, запеченная с перцем (с черносливом, с медом, по-деревенски, с грибами, с грибами и сыром, по-французски, с ананасом, по-итальянски, с грибами, с сыром, в беконе, в сливочном соусе, в апельсинах, по-турецки, по-болонски, в кисло-сладком соусе, по-европейски, в соусе тар-тар, в соусе карри, по-мексикански, по-строгановски, в соусе Наполи, в соусе Том-ям, том-ям, в соевом, в остром соусе; Начинки (на аньолини с телятиной); Оджахури из баранины, из свинины; Оладьи из печени/печеночные; Отбивная (из свинины, говядины) Паштет (свиной, говяжий, печеночный, ассорти) Паэлья (со свининой, с копченостями) Пельмени отварные/жареные/запеченные Печень (жареная, жаренная с луком, жареная по-деревенски, по-строгановски, в сливочном соусе) Полента (со свининой, с мясом) Рагу (по-домашнему, с ребрышками по-мексикански, мясное, с говядиной, со свининой): Равиоли с ягненком, с кроликом и шпинатом, по-итальянски; Ребра ягненка/каре ягненка/ седло барашка/ свиные ребрышки/ телячьи ребрышки/ жареные, запеченные, барбекю, в соусе ВВQ; Ризотто, Ростбиф; Сациви, сациви (из говядины, из свинины) Свинина шпигованная Стейк (Рибай Dry Age, Скерт, Стриплойн, Тальята, Филе миньон, Фланк, Флэт Айрон, Шатобриан); Фарш домашний, из баранины, из говядины, из телятины, в сливочном соусе Болоньезе, в соусе Болоньезе Чанахи, чанахи (из говядины, из свинины) Чахохбили, чахохбили (из говядины, из свинины Чашушули из телятины. Шашлык из баранины, из свинины, из телятины, ассорти, набор шашлыков; Шницель (по-министерски, по-венски, по-венски из свинины, по-венски из говядины, из говядины, из свинины, рубленый, премиум, кордон блю) Эскалоп Язык запеченный (с грибами, с картофелем, с овощами, в сливочном соусе)

Иная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.35795/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения