ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.40054/24

Дата регистрации: 23-08-2024

Действует до: 22-08-2027

Заявитель: ООО ПК "ПРАЙД"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты из мяса птицы сыровяленые, сырокопченые

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения продуктов из мяса птицы охлажденных при температуре от 0 °С до плюс 25 °С и относительной влажности воздуха 75±5 % - не более 30 суток: Сроки годности продукции упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы с момента изготовления, при температуре от 0 °С до плюс 6 °С - не более 120 суток. После вскрытия потребительской упаковки продукт хранить при температуре от 0 °С до плюс 25 °С - не более 5 суток в пределах сроков годности.

Наименование (обозначение) продукции

Продукты из мяса птицы сыровяленые, сырокопченые: Сорт экстра: сушнина сыровяленая и сырокопченая; чипсы из индейки сыровяленые и сырокопченые; соломка из индейки сыровяленая и сырокопченая; брусочки из индейки сыровяленые и сырокопченые, медальоны из индейки сыровяленые и сырокопченые; колбаски из индейки сыровяленые и сырокопченые. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров подкопченные («С дымком»; «К пиву»; «Острые»: «Пряные»; «Пикантные», «Традиционные», «Оригинальные»; «Классические»; «Гриль»; «Барбекю»; «По-Сицилийски»; «По-Мексикански»; «По-Алабамски», По-Азиатски»; «Фирменные»; «BBQ»; с чесноком; «Четыре перца»; с душистым перцем, со вкусом копченого бекона; «По-ковбойски»; «По-Техасски»), а также со вкусом (сыра, сметаны с зеленью, сметаны с луком, хрена, мексиканского соуса, аджику горчицы, соуса Песто, сыровяленой колбасы Чоризо, Чизарио, васаби, соуса сальса, жареного лука, лука со сметаной): в специях, карамели.Сорт экстра: чипсы из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые; чипсы ручной работы сыровяленые и сырокопченые; Медальоны из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, брусочки из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Палочки из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Стрипсы из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Чикены из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Ломтики из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Начосы из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые, Мясо «По-Ковбойски» из птицы сыровяленое и сырокопченое, Мясо «По-Техасски» из птицы сыровяленое и сырокопченое, соломка из мяса птицы сыровяленая и сырокопченая; Карпаччо из курицы сыровяленое и сырокопченое; ломтики из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые; строганина из мяса птицы сыровяленая и сырокопченая; соломки из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые; Пастрома из курицы сыровяленая и сырокопченая; Чипсы из курицы сыровяленые и сырокопченые; Мини палочки из курицы (+шпик свиной) сыровяленые и сырокопченые; Сорт высший; чипсы из мяса птицы «Экстра» сыровяленые и сырокопченые; Палочки из куриного филе сыровяленые и сырокопченые; Слайсы из мяса птицы сыровяленые и сырокопченые; Мясные чипсы из куриного филе сыровяленые и сырокопченые Расфасованные в потребительскую и транспортную тару, упакованные в полиэтиленовые пакеты массой нетто от 100 г до 3 кг, с применением вакуума и модифицированной среды и без них.

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления:29.04.2024)

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ. Технические условия".

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 57784272 -002-2024

Наименование стандарта, нормативного документа

"ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.40054/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения