ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.40825/24

Дата регистрации: 22-08-2024

Действует до: 21-08-2029

Заявитель: АО "КАРАВАЙ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Кондитерские мучные изделия. Торты, рулеты и пирожные "Для Вас" в ассортименте, смотри Приложение № 1 на 2 листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905906000 ---- с добавлением подслащивающих веществ

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения: торты, рулеты и пирожные хранят в холодильных камерах или шкафах при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Сроки годности: для изделий с использованием свежих ягод, фруктов, сырых яичных продуктов и творога – не более 72 часов; с другими видами отделок - 120 часов. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Кондитерские мучные изделия. Торты, рулеты и пирожные "Для Вас". Торты в ассортименте: на основе бисквитного полуфабриката - «Танго», «Упоение», «Медвежата», «Баварский новый», «Тирамису», «Тропическое утро», «Ореховый дождь», «Свеча», «Азарт», «Пальмира», «Снежана», «С любовью», «Воздушный поцелуй», «Синьора», «Лимонный аромат», «Ника», «Русская мозаика», «Хуторянка», «Прелестница», «Радужный», «Мона Лиза», «Фруктовое ассорти», «Европа», «Детский праздник», «Изумрудный», «Сиреневый туман», «Сливочный», «Мулатка», «Дуэт», «Клубничный», «Павлов-град», «Калипсо», «Стригинский», «Ностальжи», «Малибу», «Зимняя сказка», «Розовая иллюзия», «Визави», «Ягодная экзотика», «Очарование», «Мираж», «Вишенка», «Невеста», «Милана», «Филиппинка», «Миндальный лепесток», «Фруктовая идиллия», «Поздравляем», «Капучино», «Сударушка», «Марокко», «Белиссимо», «Кабирия», «Креолка», «Золотой риф», «Каприз», «Вечер в Сорренто», «Босс», «Солнечный берег», «Клубничка», «Калач с цедрой лимона», «Зимняя вишня», «Фруктовый шарм», «Полонез»; на основе бисквитного полуфабриката с какао - «Южаночка», «Шоколадный шарм», «Кофейное зернышко», «Вечерний триумф», «Мишелина», «Шоколадные грезы», «Клубничное сердце», «Олеся», «Триумф», «Юнона», «Пикассо», «Ореховый принц», «Колумбия», «Христофор», «Черный лесок», «Марсель», «Старый Дрезден», «Вечерний блюз», «Ореховый сюрприз», «Прага»; на основе сдобно-сбивного полуфабриката - «Крем-брюле», «Трюфельный», «Влюбленным»; на основе песочного полуфабриката - «постный Монастырский», «Дебют», «Ореховая фантазия», «Флирт», «К празднику»; на основе воздушного и воздушно-орехового полуфабриката - «Белла», «Надежда», «Санремо», «Белый танец», «Маркиза», «Валенсия», «Барон Мюнхаузен», «Киевские каштаны», «Осенняя Сноведь», «Чернослив», «Регина»; на основе рулетного полуфабриката - «Ягодный дождь», «Обыкновенное чудо», «Смак», «Апельсинка», «Соренто»; на основе медового полуфабриката - «Чезаре», «Волшебный сон», «Шарм», «Вишневый сад», «Арэса», «Плес», «Ле Бурже», «Абрикосовый аромат», «Карусель»; на основе комбинированных полуфабрикатов - «Маэстро», «Вернисаж», «Нарцисс», «Кофейный», «Муравейник», «Каравелла», «Остров

сокровищ», «Арабика», «Иллюзия», «Апельсиновые дольки», «Йогуртовый», «Цезарь», «Южное танго», «Лаванда», «Сакура», «Веселый попугай», «Оранж», «Панночка», «Риголетто», «Валери», «Фламинго», «Романс»; на основе крошкового полуфабриката - «Сказочный вкус», «Осенний листопад», «Загадка»; на основе заварного полуфабриката - «Везувий»; на основе бисквитного полуфабриката с маком - «Женевьева», «Маковый», «Смаковница»; на основе слоеного полуфабриката - «Сенатор», «Гренобль». Рулеты в ассортименте - «Шоколадно-ореховый», «Сливочно-ореховый», «Почаинский», «Печерский», «Услада». Пирожные в ассортименте: на основе бисквитного полуфабриката - «Браво»; на основе песочного полуфабриката - «Корзиночка со взбитым кремом», «Корзиночка цветочная», «Корзиночка с сюрпризом», «Коктейль», «Йогуртовый десерт», «Ошарское», «Полоска песочная постная», «Мери»; на основе бисквитного полуфабриката с какао - «Премьер»; на основе заварного полуфабриката - «Трубочка со взбитым кремом», «Кольцо заварное со взбитым кремом», «Шу» со взбитым кремом», «Арабески с шоколадной глазурью», «Арабески с крошкой», «Арабески с арахисом», «Заварные со взбитым кремом», «Трубочка с кремом и конфитюром», «Метелица»; на основе слоеного полуфабриката - «Наслаждение»; на основе сдобно-сбивного полуфабриката - «Сфинкс»; на основе полуфабриката бисквитного для рулета - «Лакомый кусочек»; на основе вафельного полуфабриката - «Рожок с вафельной крошкой», «Рожок с арахисом», «Рожок с шоколадной крупкой»; на основе воздушного полуфабриката - «Трели»; на основе медового полуфабриката - «Медовое со взбитым кремом»; на основе комбинированных полуфабрикатов - «Престиж», «Удача», «Кокосанка»; на основе крошкового полуфабриката - «Сливочная колбаска».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.71.12-267-76678058-2019 "Торты, рулеты и пирожные "Для Вас". Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.40825/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения