ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.47945/24

Дата регистрации: 02-09-2024

Действует до: 25-08-2029

Заявитель: ООО "РЕСТФУД"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия кулинарные на основе овощей.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

2005 Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности, хранения готовой продукции при температуре от +50°С до +90°С – 24 часа от +2°С до +6°С – 48 часов; с момента окончания технологического процесса. Срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения от +2°С до +6°С: не более 72 часов не более 7 суток - упакованных под вакуумом не более 10 суток - упакованных с использованием модифицированной газовой среды. Срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения: не выше минус 12оС – 45 суток не выше минус 18оС – 90 суток с момента окончания технологического процесса. После размораживания срок годности/хранения – не более 72 часов при температуре от +2°С до +6°С. После вскрытия упаковки срок годности/хранения не более 24 часов при температуре от +2°С до +6°С в пределах срока годности. Повторно замораживать продукцию не допускается.

Наименование (обозначение) продукции

Баклажаны запеченные, жареные, паровые, гриль;Блинчики/ блины (с творогом, с капустой, с грибами, с жульеном, со сливочным сыром, с капустой и грибами/ яйцом, с яйцом и луком, рисом/ капустой/ яйцом, рисом/ луком/ грибами, с рисом и яйцом, с картофелем и луком/ грибами, с сыром и ветчиной, по-домашнему, с ветчиной и сыром, с мясом и рисом, с брусникой, с клюквой, с яблоками и корицей, с яблоками); Брез овощной;Греча (отварная, с грибами, с луком и грибами, с луком и морковью, с овощами);Грибы шампиньоны;Грибы/ опята/ шампиньоны/ вешенки/ белые/ ассорти/ лисички жареные, запеченные, маринованные, в кляре, отварные, тушеные, фаршированные, запеченные с сыром/ с сыром и беконом/ с беконом/ с ветчиной/ с сыром и ветчиной/ со сливочным сыром/ с зеленью и сыром,Жульен;Кабачки/цукинни запеченные, жареные, паровые, гриль, фаршированные (с овощами, с грибами, с сыром); Капуста брокколи/ цветная/ кольраби/ брюссельская/ белокочанная/ квашеная (припущенная,запеченная, запеченная с грибами/ с сыром/ с ветчиной, тушеная, тушеная с грибами, тушеная с черносливом, паровая, на пару, в кляре, отварная, жареная, фри, в сухарях, по-итальянски, с грибами, с ветчиной);Картофель (отварной, по-домашнему, жареный, жареный с грибами, гратен, фри, по-французски, запеченный, по-деревенски, Айдахо, отварной с укропом, пюре);Каша овсяная/ геркулесовая, манная, рисовая, гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная, злаковая, мультизлаковая, перловая, "Дружба", Здоровье, гороховая (с молоком, со сливками, с ароматом кокоса, с курагой, с изюмом, с яблоком, с яблоками и корицей, с грибами, с копченостями, с сухофруктами, с цукатами, с орехами, с фруктами, с вишней, с ягодами, с лесными ягодами, с кокосом, на кокосовом молоке, с беконом, с клубникой, с топпингом (яблоко, яблоко и корица, клубника, лесные ягоды, брусника, клюква, сливочный сыр, карамель, соленая карамель);Лапша гречневая, соба, пшеничная, удон, рамен, стеклянная,курицей, индейкой с овощами и курицей/цыпленком/ свининой/говядиной/индейкой/рыбой/лососем/морепродуктами) в кисло-сладком, соевом, остром соусе, соусе Терияки, соусе Бешамель);Лазанья (с овощами, с овощным рагу, по-домашнему)Лук пассерованный;

Морковь (запеченная, тушеная, в сливочном соусе, с грибами, в сметанном соусе, припущенная, паровая, на пару, отварная, жареная, пассерованная); Начинка на равиоли с баклажаном; на тортелини с рикоттой и шпинатом;Ньокки с белыми грибами, с моцареллой и горгонзолой, картофельные;Овощи гриль/ на пару/ паровые/ припущенные/ микс;Овощное ассорти;Оладьи кабачковые, из цукини;Оладьи пшеничные, пшенные, гречневые, овсяные, (с изюмом, яблоком, курагой, копченостями, грибами, со сгущенкой, с ветчиной, «по-деревенски», «по-домашнему», с беконом);Оладьи с изюмом, с яблоком, с курагой, с копченостями, с грибами, со сгущенкой, с ветчиной, по-деревенски, по-домашнему;Омлет/скрэмбл (с овощами/ Фриттата, с грибами, с яблоками, с копченостями, с ветчиной, с ветчиной и сыром, с колбасками, с курицей, со сливками, сливочный, с зеленью, с беконом), Паккери на двоих «Качо э Пепе» с черным трюфеле, Паккери Аль Помидорро со страчателлой, с овощным рагу и острой калабрийской салями, Гарганелли с рагу из кролика, Гарганелли с кроликом, Домашние Маккерони с неаполитанскими томатами и рикоттой, Домашние Маккерони с неаполитанскими томатами, Болоньезе из ягненка, Сичилиана, Фрутти ди Маре, Алио Олио, Аль Бурро, Аль Помодоро, Аррабиата, домашняя без наполнителя, Примавера 7 овощей, с белыми грибами; с креветками, помидорини и Перно Рикард; с лососем и брокколи; с мясным рагу и трюфельным кремом; с пармой, горгонзолой и грецким орехом; с песто из петрушки и тартаром из тунца с имбирём; с песто по-сицилийски; с рагу из утки; сливочная с камчатским крабом; Четыре сыра с трюфелем; с острой калабрийской салями; с рикоттой и шпинатом в соусе Аль бурро;Перец жареный, запеченный, гриль; перец фаршированный (с овощами, с грибами);Пшено, пшеничка, кукуруза, горох, зеленый горошек, перловка, булгур,киноа, кускус, чечевица, нут, мамалыга, рис, фасоль стручковая/ зеленая/ бобовая, спаржа (отварные, запеченные, с овощами, со сливками, с грибами, паровые, с брокколи, с цветной капустой, с кольраби, с овощами гриль, с сыром, с брынзой, с беконом, с ветчиной, с курицей);Пюре гороховое, овощное, морковное, из цветной капусты, из брокколи, из зеленого горошка, из зеленого горошка с базиликом, из тыквы, тыквенное, из запеченной тыквы, из тыквы с сельдереем, из брокколи со шпинатом, базиликовое, из фасоли, из чечевицы, из нута;Равиоли из шпината с ягненком, с баклажанами, с крабом, лимоном и коньяком, Фаготтини с тремя сырами и трюфелем;Рагу овощное;Ризотто классическое/ овощное/ с грибами;Рис (отварной, паровой, с овощами, с грибами, с курагой, с изюмом, с яйцом);Свекла отварная, паровая, тушеная (кубик, соломка, ломтики);Соте из овощей/ баклажанов/ кабачков/ цукини/ брокколи/ цветной капусты;;Сырники (с изюмом, классические, с курагой, с маком, с яблоком, со сгущенным молоком, с клубникой); Сырники; Твороженная/ изюмом, с курагой, с маком, с яблоком, с брусникой, с овощами, с ягодами, со сгущенным молоком, с клубникой);Твороженная/ творожная запеканка;Томаты/черри бланшированные, конкассе; фаршированные, запеченные, вяленые;Тортеллини отварные, жареные, запеченные, с сыром, с грибами, с овощами, с курицей, с индейкой, со шпинатом, с рикоттой и шпинатом в соусе Аль Помодоро; с рикоттой и шпинатом с черри и базиликом;Тыква (припущенная, запеченная, тушеная, в сливочном соусе, с грибами, в сметанном соусе, с корицей, с яблоком, с карри, с медом, с зеленью, с сыром);Фасоль стручковая/ бобовая/ зеленая (паровая, в кляре, отварная, жареная, фри, в сухарях, по-итальянски, припущенная, запеченная, тушеная, в соусе, пюре).

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.47945/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения