Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.44303/24

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 23-08-2024
Действует до: 22-08-2027

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.44303/24
Дата регистрации декларации
23-08-2024
Дата окончания действия декларации
22-08-2027

Заявитель

Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
320325600026153
ИНН
320700767437
Полное наименование
ЛЬВОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ФИО руководителя
ЛЬВОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Изготовитель

Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
320325600026153
ИНН
320700767437
Полное наименование
ЛЬВОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ФИО руководителя
ЛЬВОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Адрес

Производственные площадки
241523, РОССИЯ, Брянская обл, Брянский р-н, с Теменичи

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Продукты мясные. Изделия колбасные полукопченые - колбасы полукопченые: категория А – «Говяжья»; категория Б – «Армавирская», «Баранья», «Венгерская», «Дачная», «Краковская», «Краснодарская», «Одесская», «Охотничьи колбаски», «Полтавская», «Польская», «Русская», «Свиная», «Сервелат Московский», «Столичная», «Таллинская», «Украинская»; категория В – «Алтайская», «Ветчинная», «Городская», «Застольная», «Закусочная», «Крестьянская», «Любительские колбаски», «Пикантная», «Покровская», «Ростовские колбаски», «Сервелат Российский», «Уральская»
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Срок годности колбас полукопченых: охлажденных: при температуре не выше 20°С, влажности воздуха 75%-78% - целыми батонами: без применения вакуума или модифицированной газовой среды - 3 суток; при температуре не выше 12°С, влажности воздуха 75%-78% - 10 суток; при температуре от 0°С до 6°С, влажности воздуха 75%-78% - 15 суток; при температуре от 0°С до 6°С, влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) - 30 суток; при температуре от 0°С до 6°С, влажности воздуха 75%-78% целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 45 суток; порционная нарезка - 30 суток; сервировочная - 20 суток; замороженных: при температуре не выше минус 10°С – целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 23.07.2024г.
Наименование (обозначение) продукции
Продукты мясные. Изделия колбасные полукопченые - колбасы полукопченые: категория А – «Говяжья»; категория Б – «Армавирская», «Баранья», «Венгерская», «Дачная», «Краковская», «Краснодарская», «Одесская», «Охотничьи колбаски», «Полтавская», «Польская», «Русская», «Свиная», «Сервелат Московский», «Столичная», «Таллинская», «Украинская»; категория В – «Алтайская», «Ветчинная», «Городская», «Застольная», «Закусочная», «Крестьянская», «Любительские колбаски», «Пикантная», «Покровская», «Ростовские колбаски», «Сервелат Российский», «Уральская»

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа
ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Акционерного общества "Независимая испытательная контрольно-пищевая лаборатория"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПУ94
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
13-05-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
1020
Дата протокола
30-07-2024

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
23-03-2017
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
24082403
24071641
Дата протокола
21-08-2024
05-08-2024