ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.55163/24

Дата регистрации: 27-08-2024

Действует до: 26-08-2027

Заявитель: ООО "БРЯНСКИЙ ПЕКАРЬ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности замороженных хлебобулочные изделий без начинки при температуре хранения минус (18±2) ºС — 180 суток. Не допускается хранить совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. Дата выработки образцов, прошедших испытания - 05.07.2024 г.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные. Замороженные хлебобулочные изделия из смеси сортов муки пшеничной хлебопекарной: Пшенично-гречневый подовый с грецким орехом, Хлеб Тартин пшеничный, Хлеб Тартин пшеничный (нарезанная часть изделия), Хлеб Тартин пшеничный (часть изделия), Тартин пшеничный, Багет, Багет Зерновой, Чиабатта, Чиабатта с оливками, Чиабатта с сыром, Чиабатта с вялеными томатами, Хлеб «Ремесленный», Хлеб «Ремесленный» (нарезанная часть изделия), Хлеб «Ремесленный» (часть изделия), «Ремесленный», Хлеб «Чиа Брот», Хлеб «Чиа Брот» (нарезанная часть изделия), Хлеб «Чиа Брот» (часть изделия), «Чиа Брот», Хлеб с семенами тыквы, Хлеб с семенами тыквы (нарезанная часть изделия), Хлеб с семенами тыквы (часть изделия), С семенами тыквы, «Хлеб Чиа Брот», «Хлеб Чиа Брот» (нарезанная часть изделия), «Хлеб Чиа Брот» (часть изделия), «Чиа Брот», Хлеб с грецким орехом (нарезанная часть изделия), Хлеб с грецким орехом (часть изделия), Хлеб с грецким орехом, Батон «Домашний» (нарезанная часть изделия), Батон «Домашний» (часть изделия), Батон «Домашний», Хлеб пшеничный с маком (нарезанная часть изделия), Хлеб пшеничный с маком (часть изделия), Хлеб пшеничный с маком, Хлеб «Овсяный» (нарезанная часть изделия), Хлеб «Овсяный» (часть изделия), Хлеб «Овсяный», «Овсяный», «Кукурузный», Хлеб «Кукурузный», Хлеб «Кукурузный» (нарезанная часть изделия), Хлеб «Кукурузный» (часть изделия), «Монж», Хлеб «Монж», Хлеб «Монж» (часть изделия), Хлеб «Монж» (нарезанная часть изделия), «Монж» зерновой, Хлеб «Монж» зерновой, «Монж» зерновой (часть изделия), «Монж» зерновой (нарезанная часть изделия), Кефирный, Хлеб «Кефирный», Хлеб «Кефирный» (часть изделия), Хлеб «Кефирный» (нарезанная часть изделия), Булка «Кефирная», Батончик «Кефирный», Батон «Кефирный», Батон «Кефирный» (часть изделия), Батон «Кефирный» (нарезанная часть изделия), На кефире с сывороткой, Хлеб «На кефире с сывороткой», Хлеб «На кефире с сывороткой» (часть изделия), Хлеб «На кефире с сывороткой» (нарезанная часть изделия), Батон «На кефире с сывороткой», Батон «На кефире с сывороткой» (нарезанная часть изделия), Булка «На кефире с сывороткой», Батончик «На кефире с сывороткой», Овсяный, Хлеб «Овсяный», Хлеб «Овсяный» (часть изделия), Хлеб «Овсяный» (нарезанная часть изделия), Булка «Овсяная», Батончик «Овсяный», Батон «Овсяный», Батон «Овсяный» (часть изделия), Батон «Овсяный» (нарезанная часть изделия), Ореховый, Хлеб «Ореховый», Хлеб «Ореховый» (часть изделия), Хлеб «Ореховый» (нарезанная часть изделия), Булка «Ореховая», Батончик «Ореховый», Батон «Ореховый», Батон «Ореховый» (часть изделия), Батон «Ореховый» (нарезанная часть изделия), Крестьянский на закваске, с тмином, Хлеб «Крестьянский» на закваске, с тмином, Хлеб «Крестьянский» на закваске, с тмином (часть изделия),

Хлеб «Крестьянский» на закваске, с тмином (нарезанная часть изделия), Булка «Крестьянская» на закваске, с тмином, Батончик «Крестьянский» на закваске, с тмином, Батон «Крестьянский» на закваске, с тмином, Хлеб «Крестьянский» на закваске, с тмином (часть изделия), Хлеб «Крестьянский» на закваске, с тмином (нарезанная часть изделия, Лепешка «Пшеничный Ляпун», Лепешка «Гречневый Ляпун», Булка «Домашняя», Булка «Нарезная», «Батончик Домашний», Булка «Городская», Хлеб заварной пшеничный со злаками, Хлеб заварной пшеничный со злаками (часть изделия), Хлеб заварной пшеничный со злаками (нарезанная часть изделия), Булка заварная пшеничная со злаками, Булка заварная «Деревенская»; Замороженные хлебобулочные изделия из смеси муки пшеничной и ржаной хлебопекарной: Хлеб Тартин пшенично-ржаной, Хлеб Тартин пшенично-ржаной (часть изделия), Хлеб Тартин пшенично-ржаной (нарезанная часть изделия), Тартин пшенично-ржаной, Тартин пшенично-ржаной (часть изделия), Тартин пшенично-ржаной (нарезанная часть изделия), Тартин пшенично-ржаной с семенами чиа, Хлеб Тартин пшенично-ржаной с семенами чиа (нарезанная часть изделия), Хлеб Тартин пшенично-ржаной с семенами чиа (часть изделия), Хлеб Тартин пшенично-ржаной с семенами чиа, Хлеб пшенично-ржаной с пророщенным зерном ржи и черносливом, Хлеб пшенично-ржаной с пророщенным зерном ржи и черносливом (нарезанная часть изделия), Хлеб пшенично-ржаной с пророщенным зерном ржи и черносливом (часть изделия), Хлеб пшенично-ржаной, Хлеб пшенично-ржаной (часть изделия), Хлеб пшенично-ржаной (нарезанная часть изделия), Хлеб Тартин ржано - пшеничный (нарезанная часть изделия), Хлеб Тартин ржано - пшеничный (часть изделия), Тартин ржано - пшеничный, Тартин злаковый на закваске, Хлеб Тартин злаковый на закваске, Хлеб Тартин злаковый на закваске (нарезанная часть изделия), Хлеб Тартин злаковый на закваске (часть изделия), Тартин пшенично-ржаной, Тартин пшенично-ржаной (часть изделия), Тартин пшенично-ржаной (нарезанная часть изделия), Багет Деревенский, Хлеб Ремесленный заварной, Хлеб Ремесленный заварной (нарезанная часть изделия), Хлеб Ремесленный заварной (часть изделия), Заварной солодовый, Хлеб пшенично-ржаной с медом и солодом, Хлеб пшенично-ржаной с медом и солодом (часть изделия), Хлеб пшенично-ржаной с медом и солодом (нарезанная часть изделия), Батончик «Заварной солодовый», Батон «Заварной солодовый», Батон «Заварной солодовый» (часть изделия), Батон «Заварной солодовый» (нарезанная часть изделия), Булка «Заварная солодовая», Хлеб «Заварной солодовый», Хлеб «Заварной солодовый» (часть изделия), Хлеб «Заварной солодовый» (нарезанная часть изделия), Солодовый, Хлеб «Солодовый», Хлеб «Солодовый» (часть изделия), Хлеб «Солодовый» (нарезанная часть изделия), Булка «Солодовая», Бутончик «Солодовый», Батон «Солодовый»,

Батон «Солодовый» (часть изделия), Батон «Солодовый» (нарезанная часть изделия), Зерновой, Хлеб «Зерновой», Хлеб «Зерновой» (часть изделия), Хлеб «Зерновой» (нарезанная часть изделия), Булка «Зерновая», Батончик «Зерновой», Батон «Зерновой», Батон «Зерновой» (часть изделия), Батон «Зерновой» (нарезанная часть изделия), Тыквенный, Хлеб «Тыквенный», Хлеб «Тыквенный» (часть изделия), Хлеб «Тыквенный» (нарезанная часть изделия), Булка «Тыквенная», Батончик «Тыквенный», Батон «Тыквенный», Батон «Тыквенный» (часть изделия), Батон «Тыквенный» (нарезанная часть изделия), «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином, Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином, Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином (часть изделия), Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином (нарезанная часть изделия), Булка «Крестьянская» заварная на закваске, с тмином, Батончик «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином, Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином, Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином (часть изделия), Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с тмином (нарезанная часть изделия), «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом, Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом, Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом (часть изделия), Хлеб «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом (нарезанная часть изделия), Булка «Крестьянская» заварная на закваске, с изюмом, Батончик «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом, Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом, Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом (часть изделия), Батон «Крестьянский» заварной на закваске, с изюмом (нарезанная часть изделия), «Пшеничный» заварной на закваске, Хлеб «Пшеничный» заварной на закваске, Хлеб «Пшеничный» заварной на закваске (часть изделия), Хлеб «Пшеничный» заварной на закваске (нарезанная часть изделия), Булка «Пшеничная» заварная на закваске, Батончик «Пшеничный» заварной на закваске, Батон «Пшеничный» заварной на закваске, Батон «Пшеничный» заварной на закваске (часть изделия), Батон «Пшеничный» заварной на закваске (нарезанная часть изделия), «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске, Хлеб «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске, Хлеб «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске (часть изделия), Хлеб «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске (нарезанная часть изделия), Булка «Пшеничная по-деревенски» заварная на закваске, Батончик «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске, Батон «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске, «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске (часть изделия), «Пшеничный по-деревенски» заварной на закваске (нарезанная часть изделия), «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске, Хлеб «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске, Хлеб «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске (часть изделия), Хлеб «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске (нарезанная часть изделия),

Булка «Крестьянская» с пророщенным зерном, заварная на закваске, Батончик «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске, Батон «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске, Батон «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске (часть изделия), Батон «Крестьянский» с пророщенным зерном, заварной на закваске (нарезанная часть изделия), «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке, Хлеб «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке, Хлеб «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке (часть изделия), Хлеб «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке (нарезанная часть изделия), Булка «Крестьянская тёмная» на закваске и ржаной заварке, Батончик «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке, Батон «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке, Батон «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке (часть изделия), Батон «Крестьянский тёмный» на закваске и ржаной заварке (нарезанная часть изделия), заварной, «Ремесленный», Хлеб заварной, «Ремесленный», Хлеб заварной, «Ремесленный» (часть изделия), Хлеб заварной, «Ремесленный» (нарезанная часть изделия), Булка заварная «Ремесленная», Булка заварная, «Ремесленная», Булка заварная, «Ремесленная» (часть изделия), Батончик заварной, «Ремесленный», Батон заварной, «Ремесленный», Батон заварной, «Ремесленный» (часть изделия), Батон заварной, «Ремесленный» (нарезанная часть изделия), Батон «Горчичный», Батон «Горчичный» (часть изделия), Батон «Горчичный» (нарезанная часть изделия), Хлеб Заварной, зерновой, Хлеб Заварной, зерновой (часть изделия), Хлеб Заварной, зерновой (нарезанная часть изделия), Хлеб Заварной, зерновой с ржаным солодом, Хлеб Заварной, зерновой с ржаным солодом (часть изделия), Хлеб Заварной, зерновой с ржаным солодом (нарезанная часть изделия), Хлеб Зерновой, заварной, Хлеб Зерновой, заварной (часть изделия), Хлеб Зерновой, заварной (нарезанная часть изделия), Хлеб Зерновой, заварной с ржаным солодом, Хлеб Заварной «Фитнес», Хлеб Заварной «Фитнес» (нарезанная часть изделия), Хлеб Заварной «Фитнес» (часть изделия), Хлеб «Живая рожь» с пророщенным зерном ржи и черносливом, Хлеб «Живая рожь» с пророщенным зерном ржи и черносливом (нарезанная часть изделия), Хлеб «Живая рожь» с пророщенным зерном ржи и черносливом (часть изделия), Хлеб «Живая рожь», Хлеб «Живая рожь» (нарезанная часть изделия), Хлеб «Живая рожь» (часть изделия), Лепешка «Ляпун заварной кукурузный», Лепешка «Ржаной Ляпун», Хлеб «Тартин кукурузный», Хлеб «Тартин кукурузный» (часть изделия), Хлеб «Тартин кукурузный» (нарезанная часть изделия).

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 91154329-002-2024 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа

СТО 91154329-002-2024 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.55163/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения