ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.57963/24

Дата регистрации: 28-08-2024

Действует до: 27-08-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602499000 - - - прочие

1602509509 - - - - прочие

2106909808 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые), рубленые, в тесте, охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория В: грудинная часть; разруб; голяшка; ребрышки; корейка на кости; Категория Г: ребро; суповой набор; Полуфабрикаты мясные бескостные, порционные: Категория В: отбивная; ромштекс; бифштекс; антрекот; лангет; филе; шницель; котлета; стейк; эскалоп; шейка; рулет; ребрышки; каре; корейка на кости; бекон из грудинки. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория В: азу; бефстроганов; гуляш; поджарка; шашлык; жаркое; свинина для шашлыка; свинина гриль; свинина барбекю. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория Г: ребра; рагу; хрящи; Категория Д: набор для бульона. Полуфабрикаты мясные рубленые: Категория Б: фарш; фарш Домашний, фарш Любительский, фарш Оригинальный; бифштексы; котлеты; биточки; шницели; фрикадельки; люля-кебаб. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: Категория В: фарш котлетный; зразы; котлеты; биточки; шницели; тефтели; ежики. Полуфабрикаты мясные фаршированные: Категория В: купаты; колбаски; колбаски для гриля; колбаски для жарки. Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке: Категория Г: голубцы; перец фаршированный; рулеты. Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины рубленые в тесте: Категория В: пельмени; манты; хинкали; равиоли; чебуреки; Категория Г: вареники.

Иная информация о продукции

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Имеется описание принятых технических решений и результатов оценки рисков, подтверждающих выполнение требований технических регламентов. Код ОКПД 2 10.13.14.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТУ 10.13.14-001-0171978439-2024

Наименование стандарта, нормативного документа

«Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.57963/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения