Общее наименование продукции
Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории Б: Бекон прессованный
Общие условия хранения продукции
Срок годности продуктов из свинины копчено-вареных при температуре от 0 0С до 6 0С включительно и относительной влажности воздуха 75-78%:
- целыми изделиями без упаковки – не более 5 суток;
- упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями, в виде порционной (куском) или сервировочной нарезки – не более 31 суток.
Срок годности замороженных продуктов из свинины копчено-вареных, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями, в виде порционной (куском) или сервировочной нарезки при температуре не выше минус 18 0С и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 90 суток.
Срок годности продуктов из свинины копчено-вареных после дефростации без нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0 0С до 6 0С не более 5 суток в пределах срока годности. Срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки составляет не более 3 суток при температуре хранения от 0 0С до 6 0С и относительной влажности воздуха не более 75-78% в пределах срока годности продукта.
Иная информация о продукции
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, исследования (испытания) и измерения: 14.08.2024
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля.
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке.
Код ОКПД2: 10.13.14.612.
Место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной документации, на потребительской и транспортной упаковке.
