ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.67890/24

Дата регистрации: 30-08-2024

Действует до: 29-08-2027

Заявитель: ООО "ЛБ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия колбасные вареные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности: колбас – в натуральной и искусственной оболочке – не более 5 суток, под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток. В полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток; сосисок – в натуральной, белковой оболочках – не более 5 суток, в оболочках типа «Амилюкс» - не более 7 суток, в оболочках типа «Амипак» - не более 15 суток, под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток; сардельки, шпикачки – в натуральной оболочке – не более 5 суток, в оболочках типа «Амисмок» - не более 9 суток, под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток; колбасные хлеба – не более 3 суток, под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток. При температуре хранения от 0 до плюс 6⁰С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Наименование (обозначение) продукции

- колбасы – «Брестская без шпика», «Буржуйская», «Вареночка с сыром», «Ветчинная», «Вкусная», «Вязанка», «Городская», «Дикий Кабан», «Доктор Блэк», «Донская», «Заказная», «Здоровый выбор», «Здоровый завтрак», «К чаю», «Казачья салями», «Классическая со шпиком», «Классическая», «Краснодарская», «Кубанская», «Лакомка», «Лакомка с болгарским перцем», «Лакомый кусочек», «Лакомый кусочек» со шпиком, «Любимая», «Мускатная», «На здоровье» со шпиком, «На здоровье», «Народная», «Нежная к завтраку», «Сельская», «Сибирячка», «Сочная дымка», «Сливочная с сыром», «Станичная», «Филейная», «Элитная», «Языковая»; - сосиски – «Андреевские», «Аппетитные», «Баварские с сыром», «Бекончики», «Благородные», «Буржуйские», «Венские», «Ветчинные», «Вкусные», «Ганноверские», «Горчичные», «Гусарские», «Деликатесные», «Донские с сыром», «Донские», «Здоровый завтрак», «Императорские», «Кубанские», «Левобережные», «Любимые», «Молочные», «Мюнхенские», «Мясные», «Нежные», «Премиальные», «Пряные», «Родионовские», «Ростовские», «Рубленые» жареные на гриле, «С молоком», «С ряженкой», «С сыром», «Сибирские», «Сливочные», «Сосиска Вкусная», «Сочная дымка», «Сочные», «Союзные», «Старостаничные», «Сытные», «Телятинки», «Экстра», «Южные»; - сардельки – «Андреевские», «Баварские», «Буржуйские», «Ветчинные», «Говяжьи», «Донские», «Императорские», «Кибальчичи», «Кубанские с сыром», «Кубанские», «Молочные», «Ростовские», «Русские», «Сибирские», «Сливочные», «Сочные», «Старостаничные», «Сытные», «Утренние», «Чайные»; - шпикачки – «Ветчинно-рубленые», «Вкусные», «Любимые с сыром», «Старостаничные», «Шпикачки»; - хлебы колбасные – «Деликатесный», «Домашний», «Оригинальный», «Экзотика».

Иная информация о продукции

Продукция безопасна при ее использовании согласно способу применения в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленными техническими регламентами ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Изделия колбасные вареные. Технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

01-09-2015

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

8203-24

Дата протокола

24-05-2024

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательный центр Донского филиала федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

RA.RU.21ПЛ76

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

22-04-2016

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

06060

Дата протокола

08-07-2024

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.67890/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения