ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.70172/24
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 30-08-2024
Действует до: 29-08-2027
Заявитель: ООО "РЫБОЛОВ"
Продукция: Рыба холодного копчения неразделанная и всех видов разделки: лосось атлантический, семга, форель, кета, горбуша, чавыча, нерка, кижуч, сима, голец, ряпушка, омуль, пелядь (сырок), чир (щокур), муксун, сиги
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.70172/24
Дата регистрации декларации
30-08-2024
Дата окончания действия декларации
29-08-2027
Заявитель
Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1072135000629
ИНН
2116497498
КПП
211601001
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЫБОЛОВ"
Сокращенное наименование
ООО "РЫБОЛОВ"
ФИО руководителя
ПОРТНОВ АЛЕКСАНДР ПЕТРОВИЧ
Должность руководителя
ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
429500, РОССИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА - ЧУВАШИЯ, ЧЕБОКСАРСКИЙ Р-Н, П. КУГЕСИ, УЛ. ШОРШЕЛСКАЯ, Д.7
Адрес места осуществления деятельности
429500, РОССИЯ, Чувашская Республика - Чувашия, Чебоксарский р-н, п Кугеси, ул Шоршелская, дом 7
Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1072135000629
ИНН
2116497498
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЫБОЛОВ"
Сокращенное наименование
ООО "РЫБОЛОВ"
ФИО руководителя
ПОРТНОВ АЛЕКСАНДР ПЕТРОВИЧ
Должность руководителя
ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
429500, РОССИЯ, ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА - ЧУВАШИЯ, ЧЕБОКСАРСКИЙ Р-Н, П. КУГЕСИ, УЛ. ШОРШЕЛСКАЯ, Д.7
Производственные площадки
429500, РОССИЯ, Чувашская Республика - Чувашия, Чебоксарский р-н, п Кугеси, ул Шоршелская, дом 7
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Рыба холодного копчения неразделанная и всех видов разделки: лосось атлантический, семга, форель, кета, горбуша, чавыча, нерка, кижуч, сима, голец, ряпушка, омуль, пелядь (сырок), чир (щокур), муксун, сиги
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
ГОСТ 11298-2002 «Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия». Срок годности лососевые и сиговые рыбы холодного копчения при температуре от 0 до минус 8 °С не более 2 мес. Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят, суток, не более: - при температуре от 0 до минус 3 °С: 20 - филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики, и наборы; - при температуре от минус 4 до минус 8 °С: 40 - филе, филе-кусок с кожей и без кожи; 35 - ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы; - при температуре минус 18 °С: 90 - филе, филе-кусок с кожей, 60 - ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы. Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят, суток, не более: 10 - при температуре от 0 до минус 3 °С; 20 - при температуре от минус 4 до минус 8 °С.
Дата изготовление проб: 22.07.2024 – Горбуша холодного копчения.
Наименование (обозначение) продукции
Рыба холодного копчения неразделанная и всех видов разделки: лосось атлантический, семга, форель, кета, горбуша, чавыча, нерка, кижуч, сима, голец, ряпушка, омуль, пелядь (сырок), чир (щокур), муксун, сиги
Иная информация о продукции
Дата изготовление проб: 22.07.2024 – Горбуша холодного копчения.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ГОСТ 11298-2002 «Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия»
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
ГОСТ 11298-2002
Наименование стандарта, нормативного документа
«Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия»
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21МК09
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
17-02-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
8346МВ-24
Дата протокола
20-08-2024
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПР39
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
13-09-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
1673.24
Дата протокола
31-07-2024
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория ФБУ "Чувашский ЦСМ"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21ПХ01
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
22-07-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
2680
Дата протокола
06-08-2024