Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.01422/24

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 05-09-2024
Действует до: 04-09-2027

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.01422/24
Дата регистрации декларации
05-09-2024
Дата окончания действия декларации
04-09-2027

Заявитель

Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
308547503500050
ИНН
543306226264
Полное наименование
МАКЛАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ФИО руководителя
МАКЛАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Адрес

Адрес места осуществления деятельности
630520, РОССИЯ, Новосибирская обл, Новосибирский р-н, п Крупской, ул Ушакова, дом 1а

Изготовитель

Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
308547503500050
ИНН
543306226264
Полное наименование
МАКЛАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ФИО руководителя
МАКЛАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

Адрес

Производственные площадки
630520, РОССИЯ, Новосибирская обл, Новосибирский р-н, с Верх-Тула, ул Советская, дом 1/3

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте: Мясные полуфабрикаты кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины). Категория А: вырезка; лопатка бескостная; лопатка; лопаточная часть; тазобедренная часть бескостная (верхняя часть, внутренняя часть, боковая часть, наружная часть); антрекот; длиннейшая мышца спины. Категория Б: грудинка; грудинка бескостная; шея бескостная; шея на кости. Категория В: грудинка на кости; лытка (передняя, задняя); кострец; филе на ребре. Категория Г: ребра говяжьи; голяшка. Категория Д: кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; тазобедренная часть; лопатка бескостная; лопаточная часть; длиннейшая мышца спины. Категория Б: антрекот; подлопаточная часть; лопатка на кости; шея; корейка; окорок свиной на кости. Категория В: грудинка; корейка (спинная часть); лытка; рулька. Категория Г: ребра; ноги свиные; голяшка. Категория Д: сало-шпик; шкурка свиная; кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; жиго (баранина для жарки). Категория Б: антрекот; лопатка баранья. Категория В: баранье седло для запекания; баранина (шея) на кости; грудинка. Категория Д: ребра бараньи; кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из говядины: Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля. Категория Б: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля. Категория Г: Говядина: ребра говяжьи. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины: Категория А: свинина гриль. Категория Б: свинина духовая; эскалоп; шницель; антрекот; антрекот маринованный; котлета натуральная. Категория В: котлета натуральная; рулька в маринаде. Категория Г: ребра свиные. Категория Д: ребра свиные; ребрышки свиные маринованные. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из баранины: Категория А: баранина духовая; котлета натуральная; баранина гриль; баранина барбекю; эскалоп. Категория Б: антрекот бараний маринованный; котлета отбивная; эскалоп. Категория В: котлета отбивная. Категория Г: ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные. Мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые, мелкокусковые из говядины. Категория А: бефстроганов; поджарка; азу; гуляш; отбивная; отбивная для гриля; лангет; антрекот; шницель. Категория Б: гуляш; шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шашлык в томатном соусе; шницель; шейка; грудинка. Категория В: рагу; мясо для запекания и для гриля; жаркое шпигованное. Категория Г: суповой набор; набор для бульона.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:
0204 Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная:
0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная:
0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное:
0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые, мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов (из лопаточной и тазобедренной части); поджарка (из окорока); свинина для шашлыка (из окорока); свинина для запекания; гуляш (из лопаточной части); свинина для плова (из лопаточной части). Категория Б: рагу; бефстроганов (из корейки); поджарка (из корейки); свинина для шашлыка (из корейки); гуляш (из шейной части); свинина для плова (из шейной части); набор для холодца, для бульона; шашлык маринованный в уксусе (из окорока); шашлык маринованный в томатах со специями (из окорока); шашлык в соевом соусе (из окорока); шашлык в вине и специях (из окорока); шашлык в майонезе (из окорока); шашлык в кетчупе (из окорока). Категория В: шашлык маринованный в уксусе (из корейки) «Антрекот»; шашлык маринованный в томатах со специями (из корейки) «Пикантный»; шашлык в соевом соусе (из корейки); шашлык в вине и специях (из корейки); шашлык в майонезе (из корейки); шашлык в кетчупе (из корейки); шашлык (шейная и лопаточная часть); шашлык (корейка); шашлык (окорок); шашлык (шейная вырезка) «Фирменный». Категория Г: рагу; суповой набор; набор для бульона, для холодца. Категория Д: набор для борща, для холодца. Мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов (из тазобедренной части); баранина для шашлыка (из тазобедренной части); набор для харчо (из тазобедренной части); баранина для плова (из тазобедренной части). Категория Б: бефстроганов (из корейки, из лопаточной части); набор для харчо (из корейки, из лопаточной части); баранина для плова (из корейки, из лопаточной части); шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе. Категория В: набор для харчо (из грудинки); шашлык в майонезе (из корейки); шашлык маринованный в уксусе (из корейки). Категория Г: рагу; набор для бульона; набор для шурпы. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные рубленые. Категория А: фарш говяжий натуральный; фарш «Деликатесный» говяжий. Категория Б: фарш из баранины; фарш свиной натуральный; фарш «Домашний»; фарш городской. Категория Г: фарш котлетный; фарш особый; фарш для котлет и биточков; фарш для бифштексов. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и непанированные. Категории Б, В, Г: бифштекс рубленый; ромштекс; шницель натуральный рубленый; котлеты натуральные рубленые; колбаски-гриль натуральные; люля-кебаб; котлеты, биточки, шницели «Домашние»; котлеты «Удачные»; котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; тефтели «Домашние»; шницель нежный. Категория Д: котлеты печеночные. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные в оболочке. Категория Б: колбаски для жарки (купаты); колбаски для жарки (купаты) из говядины; колбаски для жарки (купаты) из баранины; колбаски для жарки (купаты) из свинины; колбаски для жарки (купаты) «По-грузински»; колбаски для жарки (купаты) говяжьи с луком. Категория В: колбаски для гриля; колбаски для гриля «Пикантные»; колбаски-гриль с сыром; колбаски гриль с майонезом; колбаски гриль с горчицей.
Наименование (обозначение) продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте: Мясные полуфабрикаты кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины). Категория А: вырезка; лопатка бескостная; лопатка; лопаточная часть; тазобедренная часть бескостная (верхняя часть, внутренняя часть, боковая часть, наружная часть); антрекот; длиннейшая мышца спины. Категория Б: грудинка; грудинка бескостная; шея бескостная; шея на кости. Категория В: грудинка на кости; лытка (передняя, задняя); кострец; филе на ребре. Категория Г: ребра говяжьи; голяшка. Категория Д: кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. Категория А: вырезка; окорок свиной без кости (филей); карбонат; тазобедренная часть; лопатка бескостная; лопаточная часть; длиннейшая мышца спины. Категория Б: антрекот; подлопаточная часть; лопатка на кости; шея; корейка; окорок свиной на кости. Категория В: грудинка; корейка (спинная часть); лытка; рулька. Категория Г: ребра; ноги свиные; голяшка. Категория Д: сало-шпик; шкурка свиная; кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из баранины. Категория А: тазобедренная часть; жиго (баранина для жарки). Категория Б: антрекот; лопатка баранья. Категория В: баранье седло для запекания; баранина (шея) на кости; грудинка. Категория Д: ребра бараньи; кость пищевая. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из говядины: Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля. Категория Б: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля. Категория Г: Говядина: ребра говяжьи. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины: Категория А: свинина гриль. Категория Б: свинина духовая; эскалоп; шницель; антрекот; антрекот маринованный; котлета натуральная. Категория В: котлета натуральная; рулька в маринаде. Категория Г: ребра свиные. Категория Д: ребра свиные; ребрышки свиные маринованные. Мясные полуфабрикаты, кусковые, полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из баранины: Категория А: баранина духовая; котлета натуральная; баранина гриль; баранина барбекю; эскалоп. Категория Б: антрекот бараний маринованный; котлета отбивная; эскалоп. Категория В: котлета отбивная. Категория Г: ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные. Мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые, мелкокусковые из говядины. Категория А: бефстроганов; поджарка; азу; гуляш; отбивная; отбивная для гриля; лангет; антрекот; шницель. Категория Б: гуляш; шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шашлык в томатном соусе; шницель; шейка; грудинка. Категория В: рагу; мясо для запекания и для гриля; жаркое шпигованное. Категория Г: суповой набор; набор для бульона.
Торговая марка
Мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые, мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов (из лопаточной и тазобедренной части); поджарка (из окорока); свинина для шашлыка (из окорока); свинина для запекания; гуляш (из лопаточной части); свинина для плова (из лопаточной части). Категория Б: рагу; бефстроганов (из корейки); поджарка (из корейки); свинина для шашлыка (из корейки); гуляш (из шейной части); свинина для плова (из шейной части); набор для холодца, для бульона; шашлык маринованный в уксусе (из окорока); шашлык маринованный в томатах со специями (из окорока); шашлык в соевом соусе (из окорока); шашлык в вине и специях (из окорока); шашлык в майонезе (из окорока); шашлык в кетчупе (из окорока). Категория В: шашлык маринованный в уксусе (из корейки) «Антрекот»; шашлык маринованный в томатах со специями (из корейки) «Пикантный»; шашлык в соевом соусе (из корейки); шашлык в вине и специях (из корейки); шашлык в майонезе (из корейки); шашлык в кетчупе (из корейки); шашлык (шейная и лопаточная часть); шашлык (корейка); шашлык (окорок); шашлык (шейная вырезка) «Фирменный». Категория Г: рагу; суповой набор; набор для бульона, для холодца. Категория Д: набор для борща, для холодца. Мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов (из тазобедренной части); баранина для шашлыка (из тазобедренной части); набор для харчо (из тазобедренной части); баранина для плова (из тазобедренной части). Категория Б: бефстроганов (из корейки, из лопаточной части); набор для харчо (из корейки, из лопаточной части); баранина для плова (из корейки, из лопаточной части); шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе. Категория В: набор для харчо (из грудинки); шашлык в майонезе (из корейки); шашлык маринованный в уксусе (из корейки). Категория Г: рагу; набор для бульона; набор для шурпы. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные рубленые. Категория А: фарш говяжий натуральный; фарш «Деликатесный» говяжий. Категория Б: фарш из баранины; фарш свиной натуральный; фарш «Домашний»; фарш городской. Категория Г: фарш котлетный; фарш особый; фарш для котлет и биточков; фарш для бифштексов. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и непанированные. Категории Б, В, Г: бифштекс рубленый; ромштекс; шницель натуральный рубленый; котлеты натуральные рубленые; колбаски-гриль натуральные; люля-кебаб; котлеты, биточки, шницели «Домашние»; котлеты «Удачные»; котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; тефтели «Домашние»; шницель нежный. Категория Д: котлеты печеночные. Мясные полуфабрикаты, полуфабрикаты мясные в оболочке. Категория Б: колбаски для жарки (купаты); колбаски для жарки (купаты) из говядины; колбаски для жарки (купаты) из баранины; колбаски для жарки (купаты) из свинины; колбаски для жарки (купаты) «По-грузински»; колбаски для жарки (купаты) говяжьи с луком. Категория В: колбаски для гриля; колбаски для гриля «Пикантные»; колбаски-гриль с сыром; колбаски гриль с майонезом; колбаски гриль с горчицей.
Иная информация о продукции
СТО 0064959503-001-2021 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Срок годности охлажденных полуфабрикатов: при температуре от 0 ℃ до плюс 4 ℃- не более 72 часа; при температуре от плюс 2 ℃ до плюс 6 ℃– не более 48 часов. Срок годности замороженных полуфабрикатов: при температуре минус 18 ℃ – не более 90 суток; при температуре от минус 18 ℃ до минус 23 ℃– не более 180 суток. Срок годности рубленных полуфабрикатов при температуре: в охлажденном виде от плюс 2 ℃ до плюс 4 ℃– 24 часа; в замороженном виде не выше минус 18 ℃ – 150 суток; в замороженном виде с использованием антиокислителей не выше минус 18 ℃ – 180 суток. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным Техническим регламентам Таможенного Союза. Действие декларации о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 19.08.2024
Артикул
Мясосодержащие полуфабрикаты, полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные и непанированные. Категория В, Г: котлеты, биточки мясные с капустой; котлеты, биточки мясо-картофельные; котлеты с луком; котлеты с чесноком; котлеты с грибами; тефтели; ежики; голубцы ленивые; фрикадельки; зразы с сыром и яйцом. Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте формованные, полуфабрикаты в тесте, формованные. Категория А с мясной начинкой: пельмени; манты из говядины «Рубленные»; хинкали. Категория Б с мясной начинкой: пельмени «Домашние»; пельмени «Бараньи»; пельмени из баранины; хинкали из баранины; чебуреки с говядиной и свининой. Категория В с мясной начинкой: пельмени; равиоли; манты «Сибирские»; манты из баранины; позы; хинкали с говядиной и курицей; хинкали; чебуреки с говядиной; чебуреки с бараниной; самса с говядиной; самса с бараниной. Категория В с мясосодержащей начинкой: пельмени мясо-капустные. Овощи фаршированные, мясосодержащие полуфабрикаты, рубленые фаршированные. С мясной начинкой категории Б: перец, фаршированный мясом; баклажаны, фаршированные мясом; голубцы с мясом. С мясной начинкой категории В: перец, фаршированный мясом и рисом; перец, фаршированный мясом и овощами; голубцы с мясом и рисом

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
СТО 0064959503-001-2021 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Новосибирская испытательная лаборатория федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПП82
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
11-02-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
1НВ-24.11459
1НВ-24.11457
Дата протокола
02-09-2024
29-08-2024