ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.96384/24

Дата регистрации: 04-09-2024

Действует до: 03-09-2029

Заявитель: ООО "ЯРСК"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

6д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия колбасные вареные из мяса кур второго сорта:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009909 --- прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности сосисок в натуральных кишечных, искусственных белковых, фиброузных, коллагеновых оболочках целым батоном без упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре хранения от 0 0С до 6 0С составляет не более 5 суток. Срок годности сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре хранения от 0 0С до 6 0С составляет не более 31 суток. Срок годности сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в полиамидных проницаемых оболочках при температуре хранения от 0 0С до 6 0С составляет не более 35 суток. Срок годности сосисок пастеризованных, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре хранения от 0 0С до 6 0С составляет не более 60 суток. Срок годности сосисок после вскрытия потребительской упаковки при температуре хранения от 0 0С до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 3 суток в пределах срока годности Срок годности сосисок замороженных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в парогазонепроницаемые барьерные пленки при температуре хранения минус 18 0С не более 120 суток Срок годности после вскрытия потребительской упаковки замороженных сосисок при температуре хранения минус18 0С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 14-ти суток в пределах заявленного срока годности. Срок годности сосисок после дефростации без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 0С до 6 0С не более 7 суток в пределах заявленного срока годности. Срок годности после дефростации и вскрытия упаковки при температуре хранения 0 0С до 6 0С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 3 суток в пределах заявленного срока годности. Дефростированный продукт не подлежит повторному замораживанию.

Наименование (обозначение) продукции

- сосиски Трапезные; - сосиски Классические; - сосиски Оригинальные.

Иная информация о продукции

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, исследования (испытания) и измерения: 25.08.2024 Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. Код ОКПД 2: 10.13.14.130 Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указаны: на сопроводительной документации, на потребительской и транспортной упаковке. Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 № СДС.АР.13АБ39.00113-24 от 19.07.2024

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Вареные колбасные изделия из мяса птицы. Технические условия»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ГОСТ 31639-2012

Наименование стандарта, нормативного документа

Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.96384/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения