ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.97211/24

Дата регистрации: 04-09-2024

Действует до: 03-09-2029

Заявитель: ООО "ПЕСКОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия хлебобулочные сдобные

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения неупакованные изделия массой до 0,2 кг – 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часа, упакованные изделия массой до 0,2 кг – 48 часов, массой более 0,2 кг – 3 суток

Наименование (обозначение) продукции

- изготавливаемые из теста, приготавливаемого традиционным способом: - сдобные: булки («Ассорти», «Весенний венок», «Весенняя», «Весенняя ромашка»), булочки («Веснушка», «Домашняя», «Ванильная», «Дорожная», «Подковка», «Попугайчик», «Ромашка», для бургеров, для бутерброда, для гамбургера, для хот-дога, сдобная с помадой, майонезная), вертута с изюмом, гребешки ореховые, каравайчик «Петровский», крендель «Петровский», пирог «Венский», плюшка фигурная, рогалик с изюмом, рожок с повидлом, сдоба («Венецианская», выборгская, кировская, обыкновенная, с маком (традиционная)), багет с луком, батон с луком, лепешка чесночная, мини-багет с чесночным маслом и зеленью, пампушка чесночная, батон ванильный, квадратики домашние, рулетики «Маковые со сгущенным молоком», круассанчики (со сгущенкой, с персиковым конфитюром), тесто сдобное, тесто сдобное «Петровское»; - слоеные: ватрушка «Венгерская», вертута с яблоками, круассаны (с повидлом, с банановой начинкой, с вареной сгущенкой, с начинкой из клубники со сливками, со сливочной начинкой), конвертики слоеные, пирожок «Сладкоежка», слойки (по-немецки, с вареной сгущенкой, с грушей, с изюмом, с корицей, с курагой, с марципаном, с повидлом, с творожным фаршем, с фаршем из творога и изюма, с черникой, с черносливом), снэк с брусникой, уголок с вишней; - изготавливаемые из сдобного слоеного теста, приготовленного ускоренным способом: - сдобные: баба маковая, булки (с какао, сдобная, сдобная с маком, «Вертун в шоколаде», «Вертун с изюмом», «Вертун с маком», сдобная («Абрикос», «Ассорти фруктовое», «Вишня», «Клубника», «Круассан», «Ммалина», с повидлом, «Черная смородина», «Яблоко»)); булочки (сдобная с маком, с помадой, сдобная для бутербродов), кармашек «Лимонный», крендель сахарный, палочки (ореховые, сдобные), пирог с конфитюром, плюшки (с корицей, сдобная), рожок сдобный с орехами, сдобы («Вечерняя», «Гребешок», «Детство», «Май», «Маковка», «Орешек», «Подарок», «Пьеро», «Фенечки», «Ягодка», с корицей и орехами, с крошкой, с маком, с орехом и изюмом, улитка (с маком, с фруктами, сахарная), устрица (с маком, с сахаром, с фруктами); - слоеные: бантики (кокосовый, с конфитюром, с орехами, с шоколадом), булочка «Венская», гипфель с конфитюром, конвертики («Сюрприз», розовый, с творогом, с фруктами), косичка с изюмом, крендель (слоеный с маком, слоеный, слоеный с кунжутом), круассан, круассан (с конфитюром, с сыром, со сгущенным молоком, со сливками), рогалик слоеный с маком, рожок с конфитюром, слойки («Гребешок», «Ёлочка», «Кремфил», «Кремфил» с какао, «Кремфил» с карамелью, «Розочка», «Уголок», «Уголок с конфитюром», «Уголок с орехами», витая, ореховая, с конфитюром, с курагой, с маком, с персиком и творогом, сахарная), улитка (слоеная с изюмом, слоеная с курагой, слоеная с курагой и изюмом), хлебцы с шоколадом, штрудель (с яблоками, с яблоками и изюмом)

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 84579933-003-2016 «Изделия хлебобулочные сдобные, в том числе замороженные, и полуфабрикаты для них охлажденные и замороженные».

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.97211/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения