ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.99528/24

Дата регистрации: 04-09-2024

Действует до: 03-09-2027

Заявитель: АО "ОМПК"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясной продукт. Изделие колбасное сырокопченое: колбаса полусухая с регулятором кислотности категории А:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009101 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности и условия хранения: 1. изделия колбасного сырокопченого, упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном при температуре хранения от 0°С до +12°С - 120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 6 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0°С до +6°С; 2. изделия колбасного сырокопченого, упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере при порционной нарезке при температуре хранения от 0°С до +6°С -120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0°С до +6°С

Наименование (обозначение) продукции

Сальчичон товарный знак Коровино

Иная информация о продукции

ГОСТ 33708-2015 "Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. ОТУ": р.4, р.5 п.5.3. Код ОКПД 2: 10.13.14.413. Заявление о безопасности пищевой продукции. Декларация распространяется на продукцию, выработанную с 21.08.2024 года. Дата изготовления образцов продукции: 21.08.2024 год.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.99528/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения