ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.69159/24
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 24-09-2024
Действует до: 23-09-2027
Продукция: Продукты мясные деликатесные
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.69159/24
Дата регистрации декларации
24-09-2024
Дата окончания действия декларации
23-09-2027
Заявитель
Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
304170105700232
ИНН
170101242204
Полное наименование
Шогжал Мерген Максимович
ФИО руководителя
ШОГЖАЛ МЕРГЕН МАКСИМОВИЧ
Адрес
Адрес места осуществления деятельности
667010, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА ТЫВА, ГОРОД КЫЗЫЛ, УЛИЦА КАЛИНИНА, ДОМ 25
Изготовитель
Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
304170105700232
ИНН
170101242204
Полное наименование
Шогжал Мерген Максимович
ФИО руководителя
ШОГЖАЛ МЕРГЕН МАКСИМОВИЧ
Адрес
Производственные площадки
667010, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА ТЫВА, ГОРОД КЫЗЫЛ, УЛИЦА КАЛИНИНА, ДОМ 25
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Продукты мясные деликатесные
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия и срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке
Наименование (обозначение) продукции
Продукты мясные деликатесные.
Продукция1. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый. Категория А: корейка свиная «Любительская»; балык из свинины «Посольский»; балык свиной; карбонад «Российский»; карбонад «Восточный»; лопатка свиная «Юбилейная»; орешек из свинины «Любительский». окорок свиной «Сибирский» (обезжиренный); говядина «Городская»; баранина; конина; оленина; мясо марала; шейка оленья «Полярная» без кости; шея оленья без кости; шейка свиная «Заказная»; окорочок из оленины «Индиго»; мясо свинины; мясо говядины; филей говяжий «Столичный»; вырезка свиная «Аппетитная»; вырезка говяжья «Аппетитная»; пастрома говяжья «Экстра»; карпаччо из говядины; балык свиной «Юбилейный»; говядина «Деликатесная.Категория Б: мясо свинины на косточке. окорок свиной; окорок свиной «Деликатесный»; орех мясной из свинины; карбонад; карбонад «Андреевский»; карбонад «Купеческий». корейка свиная «Хмельницкая»; корейка свиная; корейка свиная «Ароматная»; корейка свиная на ребрышках; корейка свиная «Венгерская»; корейка свиная «Боярская»; пастрома свиная «Боярская»; лопатка свиная; говядина «Деревенская»; говядина «Арбатская»; окорок бараний; конина «Степная»; язык говяжий; карбонад «Столичный» из свинины; грудинка свиная «Классическая»; окорок свиной; окорок свиной «По-тамбовски»; орех мясной «Имперский»; шейка свиная «Подмосковная»; шейка свиная «Пряная»; шейка свиная «Деликатесная»; окорок свиной бескостный «Мичуринский»; окорочок свиной «Липецкий»; окорок свиной «Олимпийский»; окорок свиной «Столичный»; окорок свиной «Особый»; балык свиной «Гусарский». Категория В: свинина «Юбилейная»; свинина «Гурман»; карбонад «Российский»; шейка свиная «Столичная»; лопатка из свинины «Юбилейная»; орешек из свинины «Любительский»; рулет из свинины «Мраморный»; рулет из свинины «Золотой орех»; окорок свиной «Деликатесный»; окорок свиной «Столичный»; окорочок свиной «Ванюша»; окорочок свиной «Обской»; окорок свиной «Российский»; корейка свиная; корейка свиная «Славянская»; корейка свиная «Фирменная»; грудинка свиная «Любительская»; грудинка свиная «Сибирская»; грудинка свиная «Застольная»; грудинка свиная «Особая»; грудинка свиная бескостная «Купеческая»; грудинка свиная «Столичная»; грудинка свиная; грудинка свиная «Ароматная»; грудинка свиная «Пикантная»; корейка свиная; грудинка свиная «По-домашнему»; буженина «Домашняя» из свинины; буженина из свинины; бок олений «Северное сияние»; грудинка свиная «Домашняя»; ребрышки свиные «К пиву»; шейка свиная «Петровская»; рулька свиная; рулька свиная «По-деревенски»; бекон «Деликатесный»; щековина свиная; говядина «Городская»; говядина «Деликатесная»; баранина; конина; карбонад на кости. Категория Г: поросенок молочный; бекон; бекон «Крестьянский»; бекон «Любительский»; бекон «Деревенский»; грудинка свиная в форме «По-деревенски»; грудинка свиная «Польская»; грудинка свиная «Петровская»; грудинка свиная «Кубанская»; грудинка свиная; грудинка свиная «Ароматная»; свинина «По-милански»; свинина «Славянская»; рулет из свиной грудинки «Парочка»; рулет из свинины «Гвардейский»; рулет из свинины «Любительский»; рулет из свинины «Фермерский»; рулет из свинины «Княжеский»; корейка свиная. окорок свиной; окорок свиной «Деликатесный»; окорок бараний; орех мясной из свинины; карбонад; корейка свиная; лопатка свиная; рулька свиная; буженина свиная; говядина «Деревенская»; говядина «Арбатская»; конина «Степная»; нога свиная; бекон «Любительский»; грудинка «Восточная»; рулька свиная; голяшка свиная; ребрышки свиные «К пиву»; ребрышки свиные.
Категория Д: щековина свиная; ребрышки свиные; ребра говяжьи; ребрышки бараньи; ребрышки оленьи «Восхитительные»; бекон; щековина свиная «Закусочная»; щековина свиная «Киевская»; щековина свиная «Фермерская». 2. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. Категория А: ветчина «Застольная»; ветчина «Столичная»; ветчина в оболочке; свинина «Крамболь»; ассорти в оболочке. Категория Б: ветчина говяжья; ветчина «Виктория»; говядина ароматная прессованная. Категория В: рулька свиная прессованная. 3. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса. Подвид - копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. Категория А: говядина «Гурман»; говядина в шпике; рулет «Пальмира»; грудинка «Пикантная» из говядины и свинины; грудинка свиная «Пикантная». Категория Б: рулет из свинины; рулет из свинины и говядины; рулет «Семеновский» из свинины; рулет «Домашний» из свинины; рулет «Праздничный» из свинины; рулет «Венский» из свинины; рулет «Слоеный» из свинины; рулет «По-ростовски» из свинины; рулет «Дуплет»; рулет «Северный»; рулет «Деликатный»; ассорти в оболочке; язык говяжий в шпике. Категория В: рулет «Любительский»; рулет «Петровский»; шейка свиная «Пикантная»; окорочок «Турист» из говядины и свинины; языки в шпике (говяжьи, свиные). Категория Г: бекон прессованный «Мадера»; грудинка слоеная «Ароматная»; набор для солянки; грудинка бескостная «Южная». 4. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – вареный. Категория А: вырезка свиная «Аппетитная». Категория Б: балык свиной «Российский»; окорок свиной «Сельский». Категория В: рулька свиная «По-деревенски». Категория Г: язык свиной; окорок свиной «Сельский». 5. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, ветчинный. Подвид – вареный. Категория А: ветчина «Столичная»; ветчина «Пармская»; свинина прессованная; ветчина «Мраморная»; ветчина «Деликатесная»; ветчина «Филейная»; ветчина «Оригинальная»; ветчина «Традиционная. Категория В: ветчина «Традиционная». 6. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – вареный. Категория Б: рулет «Деликатесный» из свинины; рулет «Ароматный» из свинины; ветчина «Венская»; рулет «Александровский»; рулет «Мозаика»; рулет «Деликатный». Категория В: грудинка свиная «В форме»; мясо свиных голов прессованное; мясо «Ассорти» из говядины и свинины; свинина прессованная; Категория Г: бекон прессованный; рулет «Деликатесный»; рулет «Ароматный». Категория Д: бекон прессованный; свинина «Финская»; свинина «Избушка». 7. Группа мясная. Вид – продукты из мяса, цельнокусковой. Подвид – запеченный. Категория А: карбонад; карбонад «Юбилейный»; говядина в черносливе; грудинка «Закусочная»; говядина «По-кавказски». Категория Б: буженина из свинины; буженина из свинины «Ароматная»; шейка свиная; мясо оленье прессованное в форме. Категория В: буженина «Праздничная»; корейка свиная «Любительская»; корейка свиная «Деликатесная»; шейка свиная «Столичная»; шейка свиная «По-домашнему»; шинка свиная «Украинская»; окорок свиной запеченный; окорок свиной «Посольский»; лопатка свиная; свинина запеченная в черносливе; свинина; окорок свиной «Мадера». Категория Г: бекон «Славянский»; набор для солянки. 8. Группа мясная. Вид – продукты из мяса, формованный. Подвид – запеченный. Категория Б: рулет из свинины. Категория Г: набор для солянки. 9. Группа мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – копчено-запеченный. Категория А: филей олений; карбонад «Восточный»; говядина «Деликатесная».
Категория Б: окорок свиной; рулет из свинины; корейка свиная; грудинка свиная; пастрома из свинины; ветчина; бекон; бекон «Любительский»; рулет «Знаменский к чаю» из свинины; говядина «Деликатесная»; деликатес «Славянский» из свинины; балык «Гусарский». Категория Г: бекон «Любительский»; набор для солянки. 10. Группа мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – сырокопченый. Категория А: филе говяжье; филе свиное; филе баранье; филе оленины; филе лося. Категория Б: окорок свиной; карбонад «Столичный»; карбонад «Юбилейный»; карбонад «По-деревенски». окорочок свиной; окорок свиной «Уральский»; балык свиной; карбонад; грудинка свиная; грудинка бескостная (бекон); шейка свиная; лопатка свиная. Категория В: бекон «Крестьянский»; корейка свиная «Праздничная». Категория Г: бекон «Любительский»; бекон «Деревенский». Категория Д: ребра свиные; ребрышки свиные «Уральские». рулька свиная (предплечье); голяшка свиная (подбедерок). 11. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – сырокопченый. Категория А: филей олений на кости (без кости); филей олений; палочки из оленины; палочки из оленины к пиву; окорочок из оленины «Индиго»; бастурма «Восторг»; пастрома оленья; карпаччо из свинины; шейка свиная; корейка свиная; грудника свиная бескостная; балык свиной; говядина «Гусарская»; карпаччо из говядины; карпаччо из конины; балык говяжий «Крымский». Категория Б: говядина; лопатка оленья без кости; шея оленья без кости; балык свиной «Дарницкий». Категория В: бок олений «Северное сияние. Категория Г: ребрышки свиные. 12. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – сырокопченый. Категория А: чипсы оленьи с чесноком; чипсы оленьи «Пикантные»; чипсы из свинины. 13. Группа – мясные. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – сыровяленый. Категория А: чипсы мясные из говядины; чипсы мясные из свинины; чипсы «Джоки» из свинины; чипсы «Джоки» из говядины; чипсы «Джоки» из конины; чипсы «Джоки» из оленины; ломтики из говядины; ломтики из свинины. 14. Группа – мясные. Вид – продукт из мяса. Подвид – вареный, формованный. Категория А: ассорти в форме. Категория Б: окорок свиной бескостный «Мичуринский»; рулет «Северный»; рулет «Петербургский»; рулет «Невский». Категория В: ветчина «Смоленская»; грудинка свиная прессованная «Старорусская». 15. Группа – мясные. Вид – продукт из мяса. цельнокусковой. Подвид – сыровяленый. Категория А: говядина; бастурма из оленины; бастурма из лосятины бастурма из говядины; балык из говядины; балык из свинины; балык из оленины; балык из баранины; балык из лосятины; хамон из оленины; хамон из лосятины; хамон из говядины. Категория Б: шейка свиная; хамон из свинины; хамон из баранины; бастурма из свинины; бастурма из баранины.
Иная информация о продукции
маркировка ИП Шогжал М.М.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 "Продукты мясные деликатесные. Технические условия"
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный центр Общества с ограниченной ответственностью "Испытательный Центр Вектор"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ОМ79
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
28-03-2022
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
35-4-320/1/2024
Дата протокола
30-08-2024