Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Мясной продукт. Мясные колбасные изделия вареные охлажденные, в ассортименте:
- мясной продукт категории А: колбаса вареная «Любительская», «Докторская»,«Телячья», «Говяжья», «Ветчинно-рубленная», «Столичная», сосиски «Говяжьи», сардельки «Говяжьи», колбасные хлебы «Ветчинный», «Любительский», «Говяжий»;
- мясной продукт категории Б: колбаса вареная «Молочная», «Русская», «Чайная», «Отдельная», сосиски «Любительские», «Молочные», «Русские», «Сливочные», «Особые», сардельки «Свиные», шпикачки «Москворецкие», колбасные хлебы «Заказной», «Чайный»
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности и условия хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80 % для колбас вареных в натуральной, искусственной, целлофановой и других оболочках с аналогичными свойствами - не более 6 суток, в натуральной, искусственной, целлофановой и других оболочках с аналогичными свойствами, выработанных с применением регуляторов кислотности – не более 8 суток, в натуральной, искусственной, целлофановой и других оболочках с аналогичными свойствами выработанных с применением консервантов - не более 10 суток; в дымопаровлагопроницаемой оболочке и других оболочках с аналогичными свойствами – 50 суток; в многослойной полиамидной барьерной и других оболочках с аналогичными свойствами – не более 75 суток; упакованных под вакуумом – не более 30 суток, упакованных в модифицированной атмосфере с применением регуляторов кислотности - не более 35 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при порционной нарезке – 30 суток, при сервировочной нарезке - не более 10 суток; для колбасок, сосисок, сарделек и шпикачек в натуральной, белковой и целлофановой оболочках - не более 5 суток, в натуральной, белковой и целлофановой оболочках выработанных с применением регуляторов кислотности - не более 8 суток, в полиамидных проницаемых оболочках (типа «Амицен» и др) и других оболочках с аналогичными свойствами,- не более 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке типа «Амипак» и других оболочках с аналогичными свойствами - не более 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности - не более 35 суток. Маркирование единым знаком обращения на рынке членов-государств Таможенного союза на этикетке и в сопроводительной документации
Наименование (обозначение) продукции
Мясной продукт. Мясные колбасные изделия вареные охлажденные, в ассортименте: - мясной продукт категории А: колбаса вареная «Любительская», «Докторская»,«Телячья», «Говяжья», «Ветчинно-рубленная», «Столичная», сосиски «Говяжьи», сардельки «Говяжьи», колбасные хлебы «Ветчинный», «Любительский», «Говяжий»; - мясной продукт категории Б: колбаса вареная «Молочная», «Русская», «Чайная», «Отдельная», сосиски «Любительские», «Молочные», «Русские», «Сливочные», «Особые», сардельки «Свиные», шпикачки «Москворецкие», колбасные хлебы «Заказной», «Чайный»
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21КТ06
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-06-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
