Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.77504/24

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 25-10-2024
Действует до: 22-10-2027

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.77504/24
Дата регистрации декларации
25-10-2024
Дата окончания действия декларации
22-10-2027

Заявитель

Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
304370113300013
ИНН
370700000457
Полное наименование
Бубнов Александр Ювенальевич
ФИО руководителя
Бубнов Александр Ювенальевич

Адрес

Адрес места осуществления деятельности
155310, Россия, Ивановская область, Вичугский район, поселок Старая Вичуга, улица Комсомольская, дом 1

Изготовитель

Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
304370113300013
ИНН
370700000457
Полное наименование
Бубнов Александр Ювенальевич
ФИО руководителя
Бубнов Александр Ювенальевич

Адрес

Производственные площадки
155310, Россия, Ивановская область, Вичугский район, поселок Старая Вичуга, улица Комсомольская, дом 1

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Мясной продукт. Мясные колбасные изделия варено-копченые и полукопченые охлажденные, в ассортименте: - мясной продукт колбасы варено-копченые категории Б: сервелат "Австрийский", сервелат "Рижский", сервелат "Четыре перца", сервелат "Швейцарский", "Балыковая", "Говяжья", "Старомосковская"; - мясной продукт варено-копченый категории В: сервелат "Европейский", сервелат "Праздничный", сервелат "Ромовый", "Европейская", "Императорская", "Министерская", "Пармская", "Юбилейная", колбаски варено-копченые "Кнут", "Рубленые", "Швейцарские"; - мясной продукт колбасы варено-копченые категории Г: сервелат "Брауншвейгский", сервелат "Венский", сервелат "Зернистый", сервелат "Коньячный", сервелат "Медовый", сервелат "Ореховый", сервелат "Финский", сервелат "Элитный", сервелат "Ярморочный", "Медовая"; - мясной продукт полукопченый категории Б: колбаса "Домашняя особая", "Мадера", "Фирменная ПА-БЕЛАРУСКУ"; - мясной продукт колбасы полукопченые категории В: сервелат "Финский", "Варшавская", "Свиная особая", "Старорусская с хреном", "Тирольская жаренная с луком", "Чесночная"; - мясной продукт колбасы полукопченые категории Г: "Пеперони", "По-татарски", "Прибалтийская", колбаски полукопченые "Ветчино-рубленые", "Кабаноси", "Чоризо"
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Неупакованные в непроницаемые упаковочные материалы колбасы хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78%. Целыми батонами при температуре хранения от 0ºС до 6ºС - не более 15 суток, от минус 7ºС до минус 9ºС - не более 90 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0ºС до 6ºС целыми батонами - не более 60 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток
Наименование (обозначение) продукции
Мясной продукт. Мясные колбасные изделия варено-копченые и полукопченые охлажденные, в ассортименте: - мясной продукт колбасы варено-копченые категории Б: сервелат "Австрийский", сервелат "Рижский", сервелат "Четыре перца", сервелат "Швейцарский", "Балыковая", "Говяжья", "Старомосковская"; - мясной продукт варено-копченый категории В: сервелат "Европейский", сервелат "Праздничный", сервелат "Ромовый", "Европейская", "Императорская", "Министерская", "Пармская", "Юбилейная", колбаски варено-копченые "Кнут", "Рубленые", "Швейцарские"; - мясной продукт колбасы варено-копченые категории Г: сервелат "Брауншвейгский", сервелат "Венский", сервелат "Зернистый", сервелат "Коньячный", сервелат "Медовый", сервелат "Ореховый", сервелат "Финский", сервелат "Элитный", сервелат "Ярморочный", "Медовая"; - мясной продукт полукопченый категории Б: колбаса "Домашняя особая", "Мадера", "Фирменная ПА-БЕЛАРУСКУ"; - мясной продукт колбасы полукопченые категории В: сервелат "Финский", "Варшавская", "Свиная особая", "Старорусская с хреном", "Тирольская жаренная с луком", "Чесночная"; - мясной продукт колбасы полукопченые категории Г: "Пеперони", "По-татарски", "Прибалтийская", колбаски полукопченые "Ветчино-рубленые", "Кабаноси", "Чоризо"

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.13.14-022-54780900-2019 "Колбасы и колбаски варено-копченые и полукопченые. Технические условия" (Изменение № 12)

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21КТ06
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-06-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
7508
7265
Дата протокола
17-10-2024
09-10-2024