ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.93083/24

Дата регистрации: 28-10-2024

Действует до: 27-10-2027

Заявитель: ООО "ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясные и мясосодержащие колбасные изделия. Колбасные изделия вареные мясные в ассортименте, смотри Приложение № 1 на 2 листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности изделий колбасных вареных смотри Приложение № 2 на 1 листе. Условия хранения изделий колбасных вареных - при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Сроки годности при данных условиях хранения: Колбасы вареные, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке - не более 20 суток; в полиамидной барьерной оболочке - до 75 суток; Колбасы вареные, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - не более 30 суток; Колбасы вареные, упакованные в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочках, с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 целые батоны - 35 суток; порционная нарезка - не более 30 суток; сервировочная нарезка - не более 10 суток. Сроки годности сосисок и сарделек при температуре от 0°С до 6°С - не более 45 суток в зависимости от вида потребительской упаковки. Сроки годности изделий колбасных мясных вареных замороженных, упакованных под вакуумом или в газомодифицированной среде: при температуре минус 10°С - не более 120 суток; при температуре минус 18°С - не более 180 суток. После нарушения целостности потребительской упаковки срок годности не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Колбасные изделия вареные мясные в ассортименте: Колбасы вареные категории Б - колбаса «Нежная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Нежная со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Мясная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Мясная со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Чернышихинская со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Чернышихинская со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Классическая со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Классическая со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Домашняя со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Домашняя со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Бутербродная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Аппетитная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Аппетитная со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Фермерская со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Фермерская со шпиком со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Сочная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Вкусная со сливками ГОСТ 33922-2016»; колбаса «Нежная с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Нежная со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Мясная с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Мясная со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Чернышихинская с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Чернышихинская со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Классическая с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Классическая со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Домашняя с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Домашняя со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Бутербродная с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Аппетитная с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Аппетитная со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Фермерская с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Фермерская со шпиком с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Сочная с молоком ГОСТ 33629-2015»; колбаса «Вкусная с молоком ГОСТ 33629-2015»; Сосиски категории Б - сосиски «Нежные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Мясные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Чернышихинсике со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Классические со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Домашние со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Аппетитные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Фермерские со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Сочные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Вкусные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сосиски «Нежные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Мясные с молоком ГОСТ 33629-2015»;

сосиски «Чернышихинсике с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Классические с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Домашние с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Аппетитные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Фермерские с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Сочные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сосиски «Вкусные с молоком ГОСТ 33629-2015»; Сардельки категории Б - сардельки «Нежные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Мясные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Чернышихинские со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Классические со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Домашние со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Аппетитные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Фермерские со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Сочные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Вкусные со сливками ГОСТ 33922-2016»; сардельки «Нежные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Мясные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Чернышихинские с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Классические с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Домашние с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Аппетитные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Фермерские с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Сочные с молоком ГОСТ 33629-2015»; сардельки «Вкусные с молоком ГОСТ 33629-2015».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-003-43010049-2017 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.93083/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения