ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.37241/24

Дата регистрации: 11-11-2024

Действует до: 10-11-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мучные кондитерские изделия. Торты и пирожные:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905201000 - - содержащие менее 30 мас.% сахарозы (включая инвертный сахар, выраженный как сахароза)

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения: в холодильных шкафах и камерах при температуре от 4 до 6 градусов С, относительной влажности воздуха 75%. Срок годности до 5 суток в зависимости от вида отделки и срока годности отделочного полуфабриката, имеющего наименьший срок хранения.

Наименование (обозначение) продукции

- бисквитные, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: «Медовик», «Домашний», «Прага», «Черепаха», «Кучерявый мальчик», «Нежность», «Бабушкин», «Сказка» «Фруктовый», «Из детства», «Кармен», «Черемуховый», «Марс и Венера», «Королевский», «Мраморный», «Ореховый», «Ванильный», «Ночка», «Бисквитный», «Шоколадный», «Ягода малина»; - песочные, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: «Ягодка», «Снежинка», «Белочка», «Весенний ландыш», «Чебурашка» «К чаю», «Песочный», «Муравейник», «Солнечный», «Ленинградский», «Детский»; - слоеные, прослоенные сливочным кремом с добавлениями: «Наполеон», «Мираж», «Тотошка», «Восторг». Слоеный; - комбинированные, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: «Березка», «Подарок», «Мулен Руж», «Иван да Марья», «Вальс»; - заварные, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: "Веселая горка", «Нежность», «Поленница», «Дамские пальчики», «Воздушный». - воздушные, прослоенные сливочным кремом с добавлениями: Безе, Паутинка. Пирожные: - бисквитные, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: «Медовое», «Бисквитное», «Медовое в шоколаде», «Шоколадное», «Прага», «Трюфель», «Зебра», «Как в детстве», «Домашнее», «Мирадо», «Магдаленка», «Шарлотка», «Птичье молоко», «Райское», «Белая черемуха»; - песочные, прослоенные кремом на основе растительных сливок, фруктовой начинкой и без прослоек: «Песочное», «Белая ночь», «К чаю»; Кольцо с орехом, Корзинка с кремом из сливок и повидлом, Корзинка с белковым кремом и повидлом, Фруктово-ягодное, Песочное с помадкой; - заварные, заполненное кремом на основе растительных сливок, с добавлением фруктовой начинки и без наполнения: Кольцо заварное без наполнений, Профитроли, Эклер с белковым кремом, Эклер сливочный, Эклер с шоколадной глазурью, Эклер глазированный, Трубочка заварная фруктовая, Трубочка заварная глазированная, Трубочка заварная с вареной, «Профитроли», «Нежность», «Воздушное»; - крошковые, прослоенные фруктовой начинкой, кремом на основе растительных сливок: «Сюрприз», «Тролли», «Ёжик в тумане» «Картошка».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 0147858151-01-2021 "Мучные ондитерские изделия. Торты и пирожные. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.37241/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель