ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.36566/24

Дата регистрации: 13-12-2024

Действует до: 09-12-2029

Заявитель: ООО "Мясокомбинат "Кунгурский"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

6д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, КУР):

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения согласно нормативной документации. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов

Наименование (обозначение) продукции

ПЕРВЫЙ СОРТ: КОЛБАСЫ ВАРЕНЫЕ: ФИЛЕЙНАЯ, ВЕТЧИННО-РУБЛЕНАЯ; СОСИСКИ: ВЕНСКИЕ, ЗНАТНЫЕ,СОЧНЫЕ, ФИЛЕЙНЫЕ; САРДЕЛЬКИ: ШПИКАЧКИ ЛАКОМКА, ШПИКАЧКИ МОСКВОРЕЦКИЕ; ВТОРОЙ СОРТ: КОЛБАСЫ ВАРЕНЫЕ: НЕЖНАЯ, СОЛНЫШКО, ДЛЯ ОЛИВЬЕ, КЛАССИЧЕСКАЯ; СОСИСКИ: ДЕРЕВЕНСКИЕ С МЯСОМ ИНДЕЙКИ, МОЛОЧНЫЕ С МЯСОМ ПТИЦЫ, ПЕТРОВСКИЕ, НЕЖНЫЕ, КРЕМЛЕВСКИЕ; САРДЕЛЬКИ: ДОМАШНИЕ, КЛАССНЫЕ, ФЕРМЕРСКИЕ, С МЯСОМ ПТИЦЫ, КАЗАНСКИЕ, ШПИКАЧКИ ДАНИЛОВСКИЕ,ШПИКАЧКИ КЛАССИЧЕСКИЕ, ШПИКАЧКИ ВИШЕРСКИЕ;ТРЕТИЙ СОРТ: КОЛБАСЫ ВАРЕНЫЕ: МОЛОЧНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ, МОЛОЧНАЯ ДЛЯ ОКРОШКИ, ДЛЯ ОКРОШКИ, БУТЕРБРОДНАЯ, АППЕТИТНАЯ, ВЕСЕННЯЯ, ХУТОРСКАЯ, ДЕРЕВЕНСКАЯ С МОЛОКОМ, ДЕРЕВЕНСКАЯ С ЧЕСНОКОМ, МОЛОЧНАЯ ПО-КУНГУРСКИ, МОЛОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ, ПРИМА, ДЕРЕВЕНСКАЯ СО ШПИКОМ, ДОМАШНЯЯ СО ШПИКОМ, ДОМАШНЯЯ С ГРУДИНКОЙ, КЛАССИЧЕСКАЯ СО ШПИКОМ, МОЛОЧНАЯ С МЯСОМ ПТИЦЫ, НЕЖНАЯ СО СЛИВКАМИ, ПЕРМСКАЯ СО ШПИКОМ, ФИРМЕННАЯ СО ШПИКОМ, КРЕМЛЕВСКАЯ, КУРИНАЯ; СОСИСКИ: ОЛИМПИК С РЯЖЕНКОЙ, МОЛОЧНЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ, КЛАССИЧЕСКИЕ, ПРЕМИУМ С РЯЖЕНКОЙ, ФЕРМЕРСКИЕ, ФЕРМЕРСКИЕ С МОЛОКОМ, БИСТРО, ВКУСНЫЕ, ДЕРЕВЕНСКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ, МЯСНИЦКИЕ, ХОТ-ДОГ, МОЛОЧНЫЕ КУРИНЫЕ, АППЕТИТНЫЕ, КУРИНЫЕ С СЫРОМ, НЕЖНЫЕ С СЫРОМ, СОЧНЫЕ С СЫРОМ; САРДЕЛЬКИ: ПРЕМИУМ С РЯЖЕНКОЙ, ШПИКАЧКИ ЧЕШСКИЕ, ШПИКАЧКИ ВИШЕРСКИЕ СО ШПИКОМ

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 52272729-014-2018 "Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Технические условия"

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ГОСТ 31639-2012

Наименование стандарта, нормативного документа

Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа

п. 5.1.2 таблица 1 (массовая доля нитрита натрия, массовая доля общего фосфора), п.5.1.5

ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.36566/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения