ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.49144/24

Дата регистрации: 16-12-2024

Действует до: 15-12-2027

Заявитель: ООО "ЗАРИНА 1"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ В АССОРТИМЕНТЕ (СМ. ПРИЛОЖЕНИЕ № 1 НА 1 ЛИСТЕ)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602311100 - - - - содержащие исключительно сырое мясо индейки

1602321100 - - - - сырого

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности полуфабрикатов: - в охлажденном виде при температуре от 0 °С до 6 °С: 24 часа (для рубленых полуфабрикатов); 48 часов (для натуральных полуфабрикатов из мяса птицы кроме тушек): 72 часа (для тушек натуральных полуфабрикатов); упакованным под вакуумом - 5 суток (для кусковых) и 3 суток (для рубленых); упакованным под вакуумом в среде газовых атмосфер - 7 суток (для кусковых) и 5 суток (для рубленых); - в замороженном виде при температуре не выше: минус 10 °С - 30 суток; минус 18 °С - 90 суток (для кусковых и рубленых).

Наименование (обозначение) продукции

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ: НАТУРАЛЬНЫЕ: - тушки, части тушек (кур, индеек) и пищевых субпродуктов птицы: тушки, полутушки, четвертины, окорочка, бедрышко, голень, крылышки, шейки, грудка, филе (с костью или без кости); филе куриное по-Албански, куриные грудки-гриль, отбивные из курицы, котлета "По-киевски", суповой набор, печень куриная, обрезь куриная, набор куриный для копчения; - кусковые (бескостные и мясокостные): шашлык – "Куриный", "Чикенхаус", из куриной голени в имбирном маринаде, из куриного филе с кефиром, "Пирзола" из окорочков; из куриного бедра с сыром "Халуми", куриный "Нежный", куриный в соусе Терияки; стрипсы куриные; - фаршированные: рулеты куриные - с грибами, с омлетом, с черносливом, с курагой, с маринованными огурцами, с морковью. РУБЛЕНЫЕ: - в оболочке: купаты куриные; голубцы с индейкой; - формованные: фрикадельки куриные; ёжики куриные; тефтели куриные; котлеты - "Пожарские", "Киевляночка", куриные с черносливом, куриные с яблоками, куриные с брокколи, "Юрате", куриная "Астра", "Сюрприз", "Золотой петушок", "Белорусские", куриные паровые; паровые из индейки; биточки – куриные, "Голландские", по-Итальянски; люля-кебаб из курицы; зразы куриные с грибами; фарш куриный

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 94256160-007-2018 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Технические условия"

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 94256160-007-2018 "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.49144/24

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения