ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.04532/25
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 13-01-2025
Действует до: 12-01-2028
Заявитель: ООО "ТРИ ТУМАНА"
Продукция: Продукты рыбные горячего копчения по приложению
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.04532/25
Дата регистрации декларации
13-01-2025
Дата окончания действия декларации
12-01-2028
Заявитель
Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1181001010343
ИНН
1014017052
КПП
101401001
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ ТУМАНА"
Сокращенное наименование
ООО "ТРИ ТУМАНА"
ФИО руководителя
Мартинова Ольга Михайловна
Должность руководителя
Генеральный директор
Адрес
Адрес места нахождения
186004, Россия, Республика Карелия, Олонецкий район, деревня Еройла, здание 19А
Адрес места осуществления деятельности
186004, Россия, Республика Карелия, Олонецкий район, деревня Большаково, дом 7А
Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1181001010343
ИНН
1014017052
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИ ТУМАНА"
Сокращенное наименование
ООО "ТРИ ТУМАНА"
ФИО руководителя
Мартинова Ольга Михайловна
Должность руководителя
Генеральный директор
Адрес
Адрес места нахождения
186004, Россия, Республика Карелия, Олонецкий район, деревня Еройла, здание 19А
Производственные площадки
186004, Россия, Республика Карелия, Олонецкий район, деревня Большаково, дом 7А
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Продукты рыбные горячего копчения по приложению
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:
0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия хранения и сроки годности рыбы горячего копчения с даты изготовления, не более: 30 суток при температуре хранения от 0°С до минус 4°С ; рыбы горячего копчения замороженной с даты изготовления, не более: 90 суток при температуре хранения не выше минус 18°С ; рыбы горячего копчения замороженной в вакуумной упаковке, не более: 6 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°С.
Наименование (обозначение) продукции
Продукты рыбные горячего копчения по приложению
Рыба горячего копчения, в том числе с пряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная, фаршированная; рулет рыбный горячего копчения, в том числе с пряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия горячего копчения из рубленого мяса рыб; головы рыбные горячего копчения, наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями мяса, теши, хребта и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса, реберными костями или без них, прихвостовой части по отдельности или в любых сочетаниях. Из видов рыб: форель (озерная, ручьевая, речная, радужная), лосось (атлантический (семга), тихоокеанский, дальневосточный), горбуша, кижуч, кета, карп, карась (океанический, полосатый, серебристый), кефаль (черноморская, золотистая, пеленгас), корюшка, лещ обыкновенный (атлантический морской, амурский белый), мойва, минтай, муксун, нототения мраморная, навага (дальневосточная, северная), нерка, налим морской (белый, красный), окунь морской (золотистый, тихоокеанский, аляскинский, синеровный,«бычий глаз», голубой, лимонный, клювовидный, гигант), сиг, севрюга, ставрида (обыкновенная, океаническая, тихоокеанская, перуанская), щука (азово-черноморская), салака, сайда, терпуг (японский, зубатый), угорь (обыкновенный, речной, европейский), хек (серебристый, тихоокеанский, патагонский, сенегальский, капский),омуль (байкальский, арктический), голец (арктический, тихоокеанский, европейский, усатый, белый), осетр (балтийский, сибирский, амурский, русский), треска (тихоокеанская, атлантическая, балтийская), судак, ряпушка, скумбрия (японская, обыкновенная, полосатая, макрель, дальневосточная, калифорнийская), кальмар, тунец (синеперый, синий, красный, восточный, желтохвостый, большеглазый, австралийский, длинноперый, длиннокрылый, альбакор), зубатка (пятнистая, синяя, полосатая, дальневосточная), палтус (черный (синекорый), гренландский, стрелозубый, обыкновенный, атлантический, тихоокеанский), камбала (атлантическая длинная, морская, белобрюхая, малоротая, тюрбо, палтусовидная, платесса, плоскуша, звездчатая, желтобрюхая, желтоперая, полярная, камбала-ерш), жерех, красноперка, килька, окунь речной, сырок (пелядь), плотва, сазан, сардина, сом, тюлька (килька каспийская), толстолобик, хариус (байкальский, амурский, камчатский), язь, вобла, густера (тарань), линь, синец (сопа), чехонь, язь, лещ, белый амур, европейская корюшка (снеток), пикша, путассу, судак, тиляпия, сибас, дорадо, сайка (полярная тресочка). Виды разделки: неразделанная, потрошеная, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, кусок, пласт с головой, пласт, пласт-кусок, боковник, филе, филе-кусок, теша, голова, филе-кусочки, филе-кусочки ассорти.
Иная информация о продукции
Код(ы) ОКПД2: 10.20.24.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.20.24-053-00472093-2017 Продукты рыбные горячего копчения
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Северо-Западная испытательная лаборатория федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21ПН40
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
08-10-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
24.25249СПбВ, Редакция: 2
Дата протокола
11-11-2024
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория продукции, сырья и материалов Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Санкт-Петербурге, Ленинградской и Новгородской областях, Республике Карелия" (ФБУ "Тест-С.-Петербург")
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
03-08-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
1066650
1066649
1066648
Дата протокола
25-10-2024
25-10-2024
25-10-2024