ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.20230/25

Дата регистрации: 22-02-2025

Действует до: 22-02-2030

Заявитель: ЗАО "СК КОРОЧА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

6д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

продукты из шпика в ассортименте

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0209101100 - - - свежий, охлажденный, замороженный, соленый или в рассоле

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности продуктов из шпика охлажденных при температуре от 0°С до +6°С составляют: - целыми изделиями - не более 60 суток; - упакованных целыми изделиями с применением вакуума - не более 30 суток; - упакованных порционной нарезкой с применением вакуума - не более 30 суток; - упакованных в условиях защитной атмосферы - не более 14 суток; - несоленых продуктов из шпика - не более 3 суток. Срок годности продуктов из шпика замороженных при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток, при температуре не выше минус 8°С не более 90 суток

Наименование (обозначение) продукции

Продукты из шпика: английский бекон, бекон Ароматный, бекон для завтрака, бекон закусочный, бекон по-английски, бекон по-домашнему, бекон Пряный, бекон соленый, грудинка Ароматная, грудинка Пикантная, грудинка по-домашнему, грудинка по-Украински, грудинка пряного посола, грудинка с аджикой, грудинка с горчицей, грудинка с пряными травами, грудинка с чесноком, грудинка с чесночком, грудинка соленая, грудинка соленая по-домашнему, грудинка соленая с чесноком, грудинка прессованная, грудинка прессованная Ароматная, грудинка прессованная по-домашнему, деревенский шпик, деревенское сало, сало Закусочное, сало Классическое, классческий шпик, корейка Ароматная, корейка Пикантная, сало со специями, сало соленое, сало соленое в специях, сало соленое со специями, сало Удачное, сальце для смальца, сальце Домашнее, солонина закусочная, солонина из грудинки, солонина по-деревенски, солонина по-домашнему, корейка Пряная, корейка соленая, ломтики для жарки, перченое сало, печеровина, подчеревина, подчеревок, русское сало, сало, сало "Тарас Бульба", сало Белорусское, сало в кисло-сладком маринаде, сало в маринаде, сало в остром маринаде, сало в специях, сало в чесночном маринаде, сало Для дачи, сало для жарки, сало для закуски, сало Домашнее, сало Мираторг, сало по-белгородски, сало по-белорусски, сало по-деревенски, сало по-домашнему, сало по-украински, сало с корочкой, сало с перцем, сало с чесноком, сало с чесночком, сало со смесью перцев, щечки по-деревенски, щечки с чесноком, щечки соленые

Продукты из шпика: шпик слоёный, шпик слоёный по-деревенски, шпик слоёный Пикантный, слоёнка Домашняя, шпик слоёный Острый, шпик слоёный Сюрприз, рулет из сала, рулетики из сала, солонина Пряная, традиционное сало, украинский шпик, шпик, шпик закусочный, шпик Мираторг, шпик по-белгородски, шпик по-белорусски, шпик по-венгерски, шпик по-деревенски, шпик по-домашнему, шпик по-украински, шпик с душистым перцем, шпик с острым перцем, шпик с чесноком, шпик с чесночком, шпик соленый, шпик соленый Классический, щековина, щековина Ароматная, щековина по-домашнему, щековина Пряная, щековина соленая, щечки, рулет из грудинки, рулет из грудинки Пикантный, рулет из грудинки Пряный, рулет из грудинки по-домашнему, шпик прессованный, шпик прессованный Венгерский, шпик прессованный соленый, шпик прессованный по-домашнему, шпик прессованный Закусочный, закуска прессованная Ароматная, закуска прессованная из шпика, закуска деревенская, закуска домашняя, сало для бутерброда, сало для бутерброда по-домашнему, сало "Мазай", закуска из сала к борщу, закуска из сала, намазка из сала, паста из сала, паста из сала по-домашнему, паста из сала Ароматная, паштет из сала, паштет из сала по-домашнему.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 93150011.009-2016 «Продукты из шпика. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.20230/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения