ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.00708/25

Дата регистрации: 21-03-2025

Действует до: 20-03-2028

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция холодного копченая. Пищевая рыбная продукция горячего копченая.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности рыбы холодного и горячего копчения при температуре хранения от минус 2°C до 0°C - не более 20 суток, при температуре хранения от 0°C до 5°C - не более 14 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Рыбы холодного копчения: брюшки горбуши, брюшки форели, головы семги, густера, карась, карп, корюшка, мойва, рулет скумбрия/горбуша, ряпушка, семга, сом (продукт с головой), сом филе, горбуша, жерех, кальмар, камбала, кета, лещ, макрель, марлин, масляная, нерка, путассу, саворин, сазан, сайра, сардина, сельдь, скумбрия, толстолобик, форель. Рыба горячего копчения: лещ, скумбрия, сельдь, горбуша, рулет скумбрия/ горбуша, окунь, горбуша спинки, хребты лосося, кальмар, головы семги.

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 13.03.2025г. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Пищевая рыбная продукция копченая. Стандарт организации

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 2002810362-001-2020

Наименование стандарта, нормативного документа

Пищевая рыбная продукция копченая. Стандарт организации

ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.00708/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения