ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.74965/25

Дата регистрации: 18-04-2025

Действует до: 29-09-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая продукция. Изделия колбасные из мяса птицы полукопченые и варено-копченые Халяль в ассортименте.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160100990 - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности колбас полукопченых и варено-копченых Халяль: при температуре хранения не выше плюс 20°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 3 суток; при температуре хранения не выше плюс 12°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 10 суток; при температуре хранения от 0° С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в оболочке Вектор V4001 матт не более 50 суток; целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением пищевых добавок E262, E325, E326) не более 30 суток. Срок годности полукопченых колбас при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С: целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 45 суток; порционная нарезка колбас при температуре хранения от 0°C до 6°C с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 12 суток; сервировочная нарезка колбас при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 10 суток. Сроки годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С: полукопченых колбасных изделий в целом виде - не более 15 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. Срок годности колбас в замороженном виде: при температуре хранения не выше минус 10°C целыми батонами не более 90 суток, при температуре хранения не выше минус 18°C целыми батонами не более 120 суток

Наименование (обозначение) продукции

Сведения о продукции приведены в приложении № 1 на одном листе

Изделия колбасные из мяса птицы полукопченые и варено-копченые Халяль в ассортименте: колбасы полукопченые из мяса птицы Халяль высший сорт: "Куриная нежная Халяль", "Рубленая Халяль", "Саксония Халяль"; колбасы полукопченые из мяса птицы Халяль первого сорта: "Pepperoni Халяль", "Мусульманская с сыром Халяль", "Куриная Халяль", "Чесночная Халяль", "Чесночная в синюге Халяль", "Сервелат ореховый Халяль", "Особая с печенью Халяль", "Вайнахская Халяль", "Ялкын Халяль", "Якташ Халяль", "Юртак Халяль", "Домашняя Халяль", "Подкопченая на вишне Халяль", "Салями Эко Халяль", "Балыковая Халяль", "Ветчинная Салями Халяль", "Ветчинная с сыром Халяль", "Пикантэ жареная из мяса птицы Халяль", "Сервелат 4 перца", "Рамазан Халяль", "Сервелат Астраханский Халяль", "Сервелат Итальянский Халяль", "С чесноком и перцем Халяль", "Шашлычная Халяль", "Элитара Халяль", "Салями из индейки Халяль", "Ханская Халяль", "Буженинная Халяль", "Императорская с сыром и зеленью Халяль", "Сабантуй Халяль", "Турецкая Халяль", "Сервелат Особый Халяль", "Боярские Традиции Халяль", "Дербентская Халяль", "Ханская Особая Халяль", "Сочинская Халяль", "Дагестанская Халяль", "Double pepper Халяль"; колбаски полукопченые из мяса птицы Халяль первый сорт: колбаски "Джигитики Халяль"; колбасы полукопченые из мяса птицы Халяль второго сорта: "Фирменная Халяль", "Аршан Халяль", "Крымская Халяль", "Сервелат Посадский Халяль", "Porto Халяль", "Джигит Халяль"; колбаски полукопченые из мяса птицы Халяль второй сорт: "Вкусняшки Халяль"; колбасы полукопченые из мяса птицы Халяль третий сорт: "Болгарская Халяль", "Пепперони Халяль", "Краинская Халяль", "Новинка Халяль", "Испанская Халяль", "Летняя Халяль", "Триумф Халяль", "Татлы Халяль", "Пармская Салями Халяль", "Венская Халяль", "Сочная Халяль", "Восточная Халяль", "Спагетти Халяль", "Венгерская Халяль", "Шатлык Халяль", "Сервелат купеческий Халяль", "Кавказская Халяль", "Юртак Халяль", "Изысканная Халяль", "Батырская Халяль", " К чаю Халяль", "Купеческие традиции Халяль", "Чеченская Халяль", "Махачкалинская Халяль", "Реальная Халяль"; колбаски полукопченые третий сорт - колбаски "Пепперони Халяль"; колбаски варено-копченые из мяса птицы Халяль фирменный сорт: "Оригинальные колбаски Халяль"

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. Дата изготовления образцов – 17.06.2024. Коды (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.430 - Изделия колбасные копченые из мяса птицы; 10.13.14.431 - Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы; 10.13.14.432 - Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые Халяль. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.74965/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения