ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.75027/25

Дата регистрации: 18-04-2025

Действует до: 29-09-2027

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая продукция мясная и мясосодержащая. Изделия колбасные вареные мясные Халяль в ассортименте.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160100990 - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности вареных колбас "Халяль" при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: для вареных колбас: в натуральной, целлофановой и искусственной белковой оболочке - не более 5 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности Е262, Е325, Е326) - не более 8 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - не более 7 суток; - в целлюлозной оболочке - не более 10 суток; - в текстильной колбасной оболочке – не более 20 суток; - в полиамидной однослойной барьерной оболочке - не более 20 суток; - в полиамидной многослойной барьерной оболочке - не более 60 суток; - упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: - целыми батонами - не более 30 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток, сервировочной нарезкой – не более 10 суток. Сроки годности для сосисок, сарделек "Халяль" при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральной, коллагеновой оболочке - не более 3 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности Е262, Е325, Е326) - не более 5 суток; - в полиамидной проницаемой или целлюлозной оболочке - не более 7 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – не более 15 суток; - в полиамидной барьерной многослойной оболочке - не более 30 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде не более 30 суток. Сроки годности для колбасных хлебов Халяль при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: целыми изделиями - не более 3 суток; целыми изделиями выработанными с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности Е262, Е325, Е326) - не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: целыми изделиями - не более 20 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток. Сроки годности изделий колбасных вареных после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции Сроки годности вареных колбасных изделий "Халяль" замороженных: при температуре минус 12°С не более 30 суток, при температуре минус 18°С не более 90 суток

Наименование (обозначение) продукции

Сведения о продукции приведены в приложении № 1 на одном листе

Изделия колбасные вареные мясные Халяль в ассортименте: колбасы вареные категории Б - "Классическая с жирком Халяль", "Татарская Халяль", "Байрам Халяль", "Казанская Халяль", "Сабантуй Халяль", "Уфимская из говядины Халяль", "Филейная Халяль", "Экстра с натуральным молоком Халяль", "Изысканная Халяль", "Дуслык Халяль", "С оливками Халяль", "C молоком Халяль", "C молоком под синюгу Халяль", "C молоком в сетке Халяль", "Milchwurst Халяль", "На здоровье Халяль", "На здоровье в сетке Халяль", "Для любимых Халяль", "Любимая варенка Халяль", "Булгарская Халяль" , "Тулпар Халяль", "Шатлык Халяль", "Ялкын Халяль", "Сэламэт Халяль", "Энже Халяль", "Казан-Утлары Халяль", "Вареная настоящая Халяль", "Любимая Халяль", "Mortadella al pistacchio Халяль"; колбасы вареные категории В – "Kalbwurst Халяль", "Alpine Wurst Халяль", "Ветчинная вареная с говядиной Халяль", "Говяжья оригинальная Халяль", "Вареная из говядины Халяль", "Телячья Особая Халяль"; сосиски вареные: категории Б - "Мусульманские Халяль", "С молоком Халяль", "Уфимские из говядины Халяль", "Ганноверские Халяль", "Баварские Халяль", "Из конины Халяль", "С сыром Халяль", "Казан-Утлары Халяль", "Сэламэт Халяль", "Тулпар Халяль", "Сосиски Казанские Халяль"; сосиски вареные категории В - "Breakfast Халяль", "Из говядины Халяль", "Батыр Халяль"; сардельки варёные: категории Б - "Уфимские из говядины Халяль", "По-татарски Халяль", "Шпикачки по-татарски Халяль", "Шатлык Халяль", "Сардельки мясные с маслицем Халяль"; категории В - сардельки "Сочные Халяль", "Сардельки с говядиной Халяль"; изделия мясосодержащие колбасные вареные Халяль в ассортименте: категории В - колбаса вареная "Ялкын Халяль", категории В - сардельки "Юртак Халяль"

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. Дата изготовления образцов – 17.06.2024. Коды (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.110 - Изделия колбасные вареные мясные; 10.13.14.111 - Колбасы (колбаски) вареные мясные; 10.13.14.112 - Сосиски мясные; 10.13.14.113 - сардельки мясные, 10.13.14.114 - шпикачки мясные; 10.13.14.121 - колбасы вареные мясосодержащие, 10.13.14.123 - сардельки мясосодержащие. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"Изделия колбасные вареные Халяль. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.75027/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения