Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.75256/25

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 29-05-2025
Действует до: 06-04-2028
Заявитель: ООО "БУЛАНЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ РУСЬ"

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.75256/25
Дата регистрации декларации
29-05-2025
Дата окончания действия декларации
06-04-2028

Заявитель

Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1227700799270
ИНН
9727016779
КПП
772701001
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУЛАНЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ РУСЬ"
Сокращенное наименование
ООО "БУЛАНЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ РУСЬ"
ФИО руководителя
ГРОМОВАЯ ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Адрес

Адрес места нахождения
117628, РОССИЯ, Г.МОСКВА, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ СЕВЕРНОЕ БУТОВО вн. тер. г.,  УЛ СТАРОБИТЦЕВСКАЯ, Д. 15, К. 1 , ПОМЕЩ.   3/1    
Адрес места осуществления деятельности
141008, РОССИЯ, обл Московская, г Мытищи, ул Колпакова, undefined строение 46А, 116, 118, 119, 120, 121

Изготовитель

Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1227700799270
ИНН
9727016779
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУЛАНЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ РУСЬ"
Сокращенное наименование
ООО "БУЛАНЖЕ ПРОФЕССИОНАЛЬ РУСЬ"
ФИО руководителя
ГРОМОВАЯ ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Адрес

Адрес места нахождения
117628, РОССИЯ, Г.МОСКВА, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ СЕВЕРНОЕ БУТОВО вн. тер. г.,  УЛ СТАРОБИТЦЕВСКАЯ, Д. 15, К. 1 , ПОМЕЩ.   3/1    
Производственные площадки
141008, РОССИЯ, Московская обл, Мытищи г, Колпакова ул, undefined строение 46А, 116, 118, 119, 120, 121

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Изделия хлебобулочные и кулинарные, в том числе замороженные: Ле Круассан Малина в шоколаде, Ле Круассан Черника с лимонным курдом, Ле Круассан с конфитюром из черной смородины, Ле Круассан из черной смородины и заварным кремом, Ле Круассан манго-маракуйя, Круассан с малиной, Круассан с клубничным конфитюром, Хачапури классический, Хачапури с сыром сулугуни, Хачапури с сыром и ветчиной, Хачапури с сыром сулугуни и моцареллой, Улитка с маком, Завиток с шоколадом, Бриошь на сливочном масле, Бриошь на сливочным масле с черникой, Бриошь с черничным конфитюром, Розан с персиком, Розан с клубникой, Розан с вишней и миндальным кремом, Розан с малиной и миндальным кремом, Слойка с сыром и ветчиной, Слойка «манго-маракуйя», Слойка «манго-маракуйя» и заварным кремом, Слоеная Бриошь с шоколадом, Слоеная Бриошь с маком, Слоеная Бриошь с изюмом, Слоеная Бриошь с корицей, Рулада с маком и шоколадом, Рулада с изюмом и корицей.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
- - прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Сроки годности и условия хранения: - упакованных изделий – 5 суток при температуре от 2 до 6 ºС и относительной влажности воздуха не выше 65 %; - упакованных изделий – 5 суток при температуре от 6 до 25 ºС и относительной влажности воздуха не выше 65 %; - замороженных изделий – 180 суток при температуре не выше минус 18 ºС и относительной влажности воздуха не выше 75 %; - дефростированных изделий – 5 суток при температуре от 2 до 6 ºС и относительной влажности воздуха не выше 65 %;
Наименование (обозначение) продукции
Изделия хлебобулочные и кулинарные, в том числе замороженные: Ле Круассан Малина в шоколаде, Ле Круассан Черника с лимонным курдом, Ле Круассан с конфитюром из черной смородины, Ле Круассан из черной смородины и заварным кремом, Ле Круассан манго-маракуйя, Круассан с малиной, Круассан с клубничным конфитюром, Хачапури классический, Хачапури с сыром сулугуни, Хачапури с сыром и ветчиной, Хачапури с сыром сулугуни и моцареллой, Улитка с маком, Завиток с шоколадом, Бриошь на сливочном масле, Бриошь на сливочным масле с черникой, Бриошь с черничным конфитюром, Розан с персиком, Розан с клубникой, Розан с вишней и миндальным кремом, Розан с малиной и миндальным кремом, Слойка с сыром и ветчиной, Слойка «манго-маракуйя», Слойка «манго-маракуйя» и заварным кремом, Слоеная Бриошь с шоколадом, Слоеная Бриошь с маком, Слоеная Бриошь с изюмом, Слоеная Бриошь с корицей, Рулада с маком и шоколадом, Рулада с изюмом и корицей.
Иная информация о продукции
Упаковка: контейнеры с крышками, подложки из полимерных материалов; контейнеры с крышками, пачки из бумаги и комбинированных материалов; пакеты из бумаги и комбинированных материалов; пленки из полимерных материалов; пакеты из полимерных и комбинированных материалов, в том числе для упаковывания под вакуумом и в газомодифицированной среде; подпергамент; картонные коробки. Масса нетто: булочные изделия от 25 до 500 г; слойки, круассаны и прочие аналогичные изделия от 20 до 300 г; хлеба от 250 до 800 г. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. Дата изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения – 27.02.2025

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
СТО 94413599-001-2022 «Изделия хлебобулочные и кулинарные мучные. Технические условия» с Изменением № 1

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Веста"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21НО96
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
23-04-2019
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
1037/25-П
1471/25-П
Дата протокола
04-03-2025
21-04-2025