Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.23871/25

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 19-06-2025
Действует до: 18-06-2029

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
1д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.23871/25
Дата регистрации декларации
19-06-2025
Дата окончания действия декларации
18-06-2029

Заявитель

Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
304143509800022
ИНН
143500914493
Полное наименование
Кистенева Татьяна Харитоновна
ФИО руководителя
Кистенева Татьяна Харитоновна

Адрес

Адрес места осуществления деятельности
344090, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, улица Зорге, 58/1

Изготовитель

Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
304143509800022
ИНН
143500914493
Полное наименование
Кистенева Татьяна Харитоновна
ФИО руководителя
Кистенева Татьяна Харитоновна

Адрес

Производственные площадки
344090, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, улица Зорге, 13
344090, РОССИЯ, обл Ростовская, город Ростов-на-Дону, улица Зорге, 58/1

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: хлеб Бородино, хлеб Дарницкий, хлеб Мариинский, хлеб Солодовый с анисом, хлеб Украинский, хлеб из пшеничной муки, хлеб пшеничный Бабушкин, хлеб Спортивный, хлеб Чесночный, хлеб Томатный, хлеб Княжеский, хлеб Краковский, батон Нарезной-домашний, булочка "Сосиска с сыром в тесте", багет Луковый, багет Особый, батон нарезной, булочка для сэндвича, булочка чесночная, сырная палочка, хлеб Фитнес гречишный, хлеб Фитнес, хлеб бездрожжевой, хлеб Деревенский, Чиабатта, хлеб Кукурузный, хлеб Чемпион, хлеб Чесночный, багет по-корейски, багет Провансаль, багет Провансаль с колбасой, багет Провансаль с курицей по-азиатски, багет с мясом по-корейски, багет с печенью по-корейски, киш Лорен с курицей и грибами, киш Лорен с мясом, киш Лорен с овощами, киш Лорен с яйцом и зеленым луком, кокрок с капустой, кокрок с картофелем, кокрок с мясом, кокрок с творогом, кокрок с яблоком, перепечи с горбушей, перепечи с капустой и грибами, перепечи с картофелем и грибами, перепечи с мясом, перепечи с мясом и капустой, перепечи с яйцом и зелёным луком, перепечи со шпинатом и сыром, каравай; пироги: По-домашнему с горбушей, с мясом и капустой, с мясом и картофелем, Сладкий-сетка, Творожно-фруктовый, с яблоками, Рыбник, Мясной, с капустой и яйцом, Элеш с мясом курицы, Дуртпочмак, Вишневый, Капустный, Лимонный, Малиновый, Персиковый, со смородиной, Творожно-черничный, кулебяка с капустой; пирожки: с картофелем, с яйцом и рисом, Вак-Балиш, Гребешок с яблоком, шаньга капустная, с вишней, с капустой, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с клубникой, с клюквой, с малиной, с морковью и маком, с мясом, с мясо и капустой, с персиком, с печенью, с яйцом и зелёным луком, со смородиной, расстегай с рыбой, расстегай с курицей, самса с мясом курицы, булочка "Сосиска в тесте", хачапури, хачапури Пеновани, хачапури по-Аджарски, хачапури с сыром, шанежка Провансаль, шанежка с картофелем, шанежка с сыром, шаньга с грибами, шаньга с мясом курицы, шаньга с мясом, Эчпочмак; - пицца: с мясом курицы, домашняя с ветчиной и грибами, с мясом курицы и грибами, с колбасой,; булочка свердловская, булочка со сгущенкой в глазури, булочка Улитка (с изюмом, с корицей, с маком), ватрушка с творогом, плетенка с маком, плюшка в глазури, плюшка московская, розанчик с творогом, ромашка сдобная, сдоба с конфитюром, сдоба со сгущенкой, булочка чайная, круассан с вареной сгущенкой, круассан с шоколадом, круассан с клубникой, полоска с сыром, слойка Венгерская с творогом, слойка Лимончик, слойка Малинка, слойка с ветчиной и сыром, слойка-язычок, сэндвич с ветчиной, сэндвич с мясом птицы, сэндвич с колбасой
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Срок годности - 72 часа при температуре хранения плюс(18±3)°С и относительной влажности воздуха 75 %. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011,ТР ТС 029/2012
Наименование (обозначение) продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: хлеб Бородино, хлеб Дарницкий, хлеб Мариинский, хлеб Солодовый с анисом, хлеб Украинский, хлеб из пшеничной муки, хлеб пшеничный Бабушкин, хлеб Спортивный, хлеб Чесночный, хлеб Томатный, хлеб Княжеский, хлеб Краковский, батон Нарезной-домашний, булочка "Сосиска с сыром в тесте", багет Луковый, багет Особый, батон нарезной, булочка для сэндвича, булочка чесночная, сырная палочка, хлеб Фитнес гречишный, хлеб Фитнес, хлеб бездрожжевой, хлеб Деревенский, Чиабатта, хлеб Кукурузный, хлеб Чемпион, хлеб Чесночный, багет по-корейски, багет Провансаль, багет Провансаль с колбасой, багет Провансаль с курицей по-азиатски, багет с мясом по-корейски, багет с печенью по-корейски, киш Лорен с курицей и грибами, киш Лорен с мясом, киш Лорен с овощами, киш Лорен с яйцом и зеленым луком, кокрок с капустой, кокрок с картофелем, кокрок с мясом, кокрок с творогом, кокрок с яблоком, перепечи с горбушей, перепечи с капустой и грибами, перепечи с картофелем и грибами, перепечи с мясом, перепечи с мясом и капустой, перепечи с яйцом и зелёным луком, перепечи со шпинатом и сыром, каравай; пироги: По-домашнему с горбушей, с мясом и капустой, с мясом и картофелем, Сладкий-сетка, Творожно-фруктовый, с яблоками, Рыбник, Мясной, с капустой и яйцом, Элеш с мясом курицы, Дуртпочмак, Вишневый, Капустный, Лимонный, Малиновый, Персиковый, со смородиной, Творожно-черничный, кулебяка с капустой; пирожки: с картофелем, с яйцом и рисом, Вак-Балиш, Гребешок с яблоком, шаньга капустная, с вишней, с капустой, с капустой и яйцом, с картофелем и грибами, с клубникой, с клюквой, с малиной, с морковью и маком, с мясом, с мясо и капустой, с персиком, с печенью, с яйцом и зелёным луком, со смородиной, расстегай с рыбой, расстегай с курицей, самса с мясом курицы, булочка "Сосиска в тесте", хачапури, хачапури Пеновани, хачапури по-Аджарски, хачапури с сыром, шанежка Провансаль, шанежка с картофелем, шанежка с сыром, шаньга с грибами, шаньга с мясом курицы, шаньга с мясом, Эчпочмак; - пицца: с мясом курицы, домашняя с ветчиной и грибами, с мясом курицы и грибами, с колбасой,; булочка свердловская, булочка со сгущенкой в глазури, булочка Улитка (с изюмом, с корицей, с маком), ватрушка с творогом, плетенка с маком, плюшка в глазури, плюшка московская, розанчик с творогом, ромашка сдобная, сдоба с конфитюром, сдоба со сгущенкой, булочка чайная, круассан с вареной сгущенкой, круассан с шоколадом, круассан с клубникой, полоска с сыром, слойка Венгерская с творогом, слойка Лимончик, слойка Малинка, слойка с ветчиной и сыром, слойка-язычок, сэндвич с ветчиной, сэндвич с мясом птицы, сэндвич с колбасой

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия",
ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия",

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа
ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия"
ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия"

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
испытательная лаборатория филиала Государственного бюджетного учреждения Ростовской области "Донской государственный ветеринарный референтный центр" - "Ростовская областная ветеринарная лаборатория", регистрационный номер аттестата аккредитации RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
-
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
344000, РОССИЯ, обл Ростовская, г Ростов-на-Дону, пер Ахтарский, дом 4

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
1305-25
Дата протокола
26-03-2025

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
испытательная лаборатория Общество с ограниченной ответственностью "Ростовконсервагропром", аттестат аккредитации № RA.RU.10НА3720
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
-
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
344019, РОССИЯ, обл Ростовская, г Ростов-на-Дону, ул Мясникова, 29/22

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
1.0041.25
Дата протокола
31-03-2025