ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.86769/25

Дата регистрации: 08-08-2025

Действует до: 09-04-2026

Заявитель: ООО "БРЯНСКИЙ БРОЙЛЕР"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные:

160239 - - прочие:

160232 - - из кур домашних (Gallus domesticus):

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения: охлажденных полуфабрикатов – при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С - не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 15 суток; охлажденных полуфабрикатов соленых, в соусе или в маринаде, в обсыпке при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С - не более 10 суток, упакованных под вакуумом - не более 15 суток, в модифицированной газовой среде - не более 20 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18°С - не более 12 месяцев.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты из мяса, из субпродуктов кур и цыплят-бройлеров (мясокостные или бескостные, соленые или не соленые, с использованием панировки, соусов, маринадов, декоративных обсыпок, обсыпок из специй, пряностей или без них):Полуфабрикаты кусковые (мясокостные или бескостные): Грудка с кожей «Хорека», Грудка без кожи «Хорека», Филе грудки «Хорека», Филе грудки (большое) «Хорека», Филе грудки (малое) «Хорека», Окорочок на кости «Хорека», Окорочок без кожи «Хорека», Окорочок «Особый» «Хорека», Окорочок бескостный без кожи «Хорека», Окорочок бескостный с кожей кур «Хорека», Бедро на кости с кожей «Хорека», Бедро на кости без кожи «Хорека», Бедро «Особое» «Хорека», Бедро бескостное с кожей «Хорека», Бедро бескостное без кожи «Хорека», Голень «Хорека», Голень бескостная с кожей, Голень бескостная без кожи, Голень бескостная с кожей «Хорека», Голень бескостная без кожи «Хорека», Крыло «Хорека», Крыло(плечевая часть), Крыло(плечевая часть) «Хорека», Крыло(локтевая часть) «Хорека», Цыпленок «Хорека», Цыпленок для жарки «Хорека», Цыпленок-Гриль, Цыпленок-табака, Цыплёнок в цитрусово-перечном маринаде, Цыпленок для запекания «Цитрусовый микс», Цыпленок для запекания в маринаде Цитрусовый микс, Цыпленок для запекания в цитрусово-перечном маринаде, Полутушка цыпленка-бройлера, Полутушка цыпленка-бройлера «Хорека», Тушка цыпленка-бройлера 1 категории «Корнишон», Филе тушек кур, Филе грудки кур, Филе большое кур, Филе малое кур, Окорочок бескостный без кожи кур, Окорочок бескостный с кожей кур, Окорочок с кожей кур, Окорочок без кожи кур, Крыло(целое) кур, Крыло(плечевая часть) кур, Крыло(локтевая часть) кур, Кисть крыла кур, Четвертина кур, Филе KFS, Голень KFS, Стрипсы KFS, Стрипсы из филе грудки, Байтсы KFS, Байтсы из филе грудки, Крыло KFS, Крыло(плечевая часть) KFS, Крыло(локтевая часть) KFS, Тушка 9 частей KFS, Крылья «Острые» KFS, Куриные семечки в маринаде, Кисть крыла в маринаде, Голень «Острая» KFS, Филе грудки «Деликатесное», Стейк «Классический», Азу «Классическое», Азу «Стандарт», Стейк с паприкой и черным перцем, Стейк по-итальянски, Стейк в соусе «Сальса», Стейк по-чилийски, Стейк «Кентукки» из филе бедра, Стейк «Кентукки» из куриного филе, Кантри-стейк, Кантри-стейк из филе грудки, Кантри-стейк из филе бедра, Стейк «Техас» из филе бедра, Стейк «Техас» из филе грудки, Стейк в маринаде «Манго-Чили», Стейк в маринаде со вкусом «Манго-Чили», Шашлык в маринаде, Шашлык куриный в маринаде, Шашлык в домашнем маринаде, Шашлык в сливочном маринаде, Шашлык «Классический» бескостный, Шашлык «Деликатесный» с косточкой из грудки, Шашлык из грудки, Шашлык «Традиционный» бескостный, Шашлык «Традиционный» с косточкой, Лангет из филе грудки, Бефстроганов из филе грудки, Фрикасе из филе грудки, Фрикасе из филе бедра, Фрикасе, Фрикасе из мяса цыплят-бройлеров, Фрикасе из курицы, Гуляш, Мясо для жаркого из филе грудки, Полуфабрикат для чахохбили и шашлыка, Полуфабрикат для чахохбили и шашлыка «Хорека», Чахохбили, Мясо на косточке в маринаде, Ассорти Классическое, Ассорти «Деликатесное», Крылья «Барбекю», Крылышки «Барбекю», Куриные крылья «Чили», Крылышки Баффало, Крылья «Пикантные»;Полуфабрикаты из субпродуктов: Сердечки с кунжутом в соусе терияки, Сердечки в маринаде, Сердечки в кляре, Сердечки в остром соусе, Сердечки в соусе BBQ, Сердечки в томатном соусе, Сердечки в чесночно-оливковом соусе, Сердечки в соево-медовом соусе, Сердечки в медово-чесночном соусе, Сердечки в имбирно-соевом соусе, Сердечки «Нежные», Сердечки маринованные, Сердечки «Деликатесные», Сердечки в маринаде для жарки, Сердечки «Острые», Сердечки «Терияки», Сердечки «Лайт», Сердечки «Отборные», Печень «Нежная», Печень в сливочном маринаде, Печень в соусе Бешамель, Печень «По-азиатски»; Полуфабрикаты рубленые:Фарш из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Домашний» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Традиционный» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Деликатесный» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Славянский» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Котлетный» из мяса цыплят-бройлеров.

Иная информация о продукции

СТО 68453440-001-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 68453440-001-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.86769/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения